食用油的标准号对照表
1、正规食用油标准号对照表如下:植物油:食用植物油标准号(GB13793-92):包括花生油、葵花籽油、棕榈油、棉籽油、大豆油等。食用植物油混合物标准号(GB13794-92):指由一种或多种食用植物油精制而成的混合物。动物油:食用动物油标准号(GB13795-92):包括牛油、猪油、羊油等。
2、菜籽油的标准号通常由一系列数字和字母组成,例如以“Q/”、“SC”或“400”开头。这些标准号代表了菜籽油的品质、生产工艺、营养成分等信息。了解这些标准号,可以帮助您判断菜籽油的品质、用途以及适用人群等。
3、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:酸价:花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4棉籽油≤1。过氧化值(meq/kg):花生油、葵花油、米糠油≤20菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12。浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50。
4、《食用植物油卫生标准》(GB2716-1988)规定:酸价:花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、芝麻油、茶油、芝麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于4;棉籽油小于或等于1。
食用油产品标准号?
1、我国食用油的执行标准为GB2716。 市场上的带包装米面油均会标注食品执行标准,这些标准以“GB”开头。 “GB”代表“国标”,其后紧跟的数字为执行标准号。 标注以GB开头的米面油,意味着它们符合国家执行标准,是优质合格产品,消费者可以放心购买。
2、食用油产品标准号Q/02A3209S代表的是中粮福临门食品营销有限公司的菜籽油(油菜籽油)的企业标准。该标准最新版本为Q/02A3209S-2020。Q/02A3209S标准是经过国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室评估,并在2020年粮油产品企业标准“领跑者”名单中公布,显示了该标准的优质和权威性。
3、食用油产品标准号以Q开头,意味着这些产品符合中国地方或企业的标准。虽然这些标准可能同样严格,但与国家标准(GB)相比,它们可能更加注重地方特色或企业特殊要求。 Q开头的标准号可能代表了特定地区的特色食用油,或者是在某些特定条件下生产的油品,如特殊的气候、地理环境等。
4、食用油中的“Q”和“GB”代表不同的标准。其中,“Q”标志指的是企业标准,这些标准是由各个企业自行制定并执行的。而“GB”则代表国家标准,是国家对食用油质量的强制性规定。 “GB/Q”表示的是国家强制性标准,它要求企业必须遵守。
食用油标准号对照表
1、正规食用油标准号对照表如下:植物油 食用植物油标准号(GB13793-92):涵盖花生油、葵花籽油、棕榈油、橡皮棉籽油、大豆油等。动物油 食用动物油标准号(GB13795-92):包括牛油、猪油、羊油等。
2、菜籽油的标准号通常由一系列数字和字母组成,例如以“Q/”、“SC”或“400”开头。这些标准号代表了菜籽油的品质、生产工艺、营养成分等信息。了解这些标准号,可以帮助您判断菜籽油的品质、用途以及适用人群等。
3、过氧化值(meq/kg):花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20;菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。浸出油中溶剂残留量(mg/kg)小于或等于50。《精炼食用植物油卫生标准》(GB15197-1994)规定:酸值小于或等于0.5。过氧化值(meq/kg)小于或等于10。
菜籽油标准号对照表
菜籽油的标准号通常由一系列数字和字母组成,例如以“Q/”、“SC”或“400”开头。这些标准号代表了菜籽油的品质、生产工艺、营养成分等信息。了解这些标准号,可以帮助您判断菜籽油的品质、用途以及适用人群等。
- 观察颜色:优质菜籽油呈深黄色或棕色。- 闻气味:好油有菜籽香味,劣质油味道淡或有异味。- 检查透明度:优质油清澈透明,劣质油有悬浮物。- 尝味道:纯净的油在舌头上除了辛辣味,没有其他异味。
好油的执行标准号因油的种类不同而有所差异。
纯菜籽油:GB/T 1536。此外,还有更高标准的Q/SYBQ 0009S,对酸价、过氧化值等指标有更严格的要求。纯玉米油:GB/T 19111。这个标准保证了玉米油的纯正和质量,是购买玉米油时需要关注的标准号。纯葵花籽油:GB10464或GB/T 10464。
强制性国家标准代号:GB 推荐性国家标准代号:GB/T 菜籽油:推荐性国家标准GB/T1536-2021 2021年10月11日,市场监督总局、国家标准委发布第12号国家标准公告,其中包括新版菜籽油国家标准GB/T1536-2021,自2022年5月1日开始实施。
标准油1号与3号区别
1、提炼方式不同 标一食用油的精炼程度高,经过了五脱加工(脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡),而标三油仅经过脱胶、脱酸提炼和过滤即可。味道与外观不同 标一油香味较淡,外观颜色更浅,炒菜时几乎无油烟,在低温条件下不易凝固。
2、制作方式不同 一级食用油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。三级食用油的精炼程度较低,只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深,烟点较低,在烹调过程中油烟大,大豆油中甚至还有较大的豆腥味。
3、他们之间没有好坏之分,凡是有一利必有一弊。一级大豆油杂质少了、纯净了,同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质,但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌,因没有豆腥味儿,油炸不容易“上色”,具有特殊感观。三级油保留了一些豆油特有的气味,俗称“香味儿”,适合油炸、炒菜。
4、三级大豆油和一级大豆油区别是成分不同,用处不同,口感不同。大豆油的成分不同 一级大豆油经过多层处理,将杂质去除,变得纯净了,但相对而言营养成分也少了;三级大豆油没有经过脱色等特殊程序生产的,保留了较多的杂质,更具营养。
正规食用油标准号对照表
正规食用油标准号对照表如下:植物油 食用植物油标准号(GB13793-92):涵盖花生油、葵花籽油、棕榈油、橡皮棉籽油、大豆油等。动物油 食用动物油标准号(GB13795-92):包括牛油、猪油、羊油等。
过氧化值(meq/kg):花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20;菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。浸出油中溶剂残留量(mg/kg)小于或等于50。《精炼食用植物油卫生标准》(GB15197-1994)规定:酸值小于或等于0.5。过氧化值(meq/kg)小于或等于10。
菜籽油的标准号通常由一系列数字和字母组成,例如以“Q/”、“SC”或“400”开头。这些标准号代表了菜籽油的品质、生产工艺、营养成分等信息。了解这些标准号,可以帮助您判断菜籽油的品质、用途以及适用人群等。
食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:酸价:花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4棉籽油≤1。过氧化值(meq/kg):花生油、葵花油、米糠油≤20菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12。浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50。
正规食用油标准号对照表主要依照国家相关标准和规定来制定,用于标识和区分不同类型的食用油以及其质量等级。这些标准号通常由一串字符组成,包含了关于油的种类、生产工艺、质量等级等重要信息。在中国,食用油的标准号通常以GB开头,后跟一串数字,表示国家标准。