咖啡研磨度1-15怎么选
研磨度的选择直接影响到咖啡的萃取效果。一般来说，磨得越细，咖啡的萃取率越高；磨得越粗，萃取率则越低。这背后有几个关键因素：接触时间、萃取滤和流速。咖啡粉越细，与热水的接触时间越长，萃取效果越好；反之，粉越粗，接触时间短，萃取率低。因此，选择合适的研磨度是保证咖啡口感的关键。
在实际操作中，选择适当的研磨度需要考虑多个因素。首先，咖啡豆的新鲜度和质量直接影响研磨度的选择。其次，咖啡机的类型和冲煮方式也是关键因素。
一般来说，刻度数值较小代表更细的研磨度，这会使咖啡口感更加浓郁；而数值较大则代表更粗的研磨度，咖啡口感会更加淡雅。调整完刻度后，建议先磨一小批咖啡粉，用手指或筛子检查粉粒的粗细。如果粉粒过粗，则需要减小刻度值；如果粉粒过细，则需要增大刻度值。
对于滴滤咖啡而言，推荐使用中粗研磨或中度研磨的咖啡粉，这种研磨度的咖啡粉比法压壶的略细，类似于粗砂粒，能使水顺利通过咖啡粉，萃取出平衡的风味和中等醇厚度。意式浓缩咖啡则需要极细研磨的咖啡粉，这种研磨度的咖啡粉非常细腻，呈粉末状。
粗研磨度：粗研磨度（如7到10）产生的咖啡粉颗粒较大，适合制作冷萃咖啡或冲泡咖啡浸泡式的制作方式。这种研磨度下的咖啡口感较为清淡，但保留了咖啡的自然风味和香气。总之，咖啡研磨度1到10中，研磨度1到3被认为是极细研磨度。
咖啡研磨度的选择取决于你打算使用的冲泡方法。不同的冲泡方式需要不同的咖啡粉研磨度来确保最佳的萃取效果。选择正确的研磨度不仅能提升咖啡的口感，还能让每一滴咖啡都充满层次感。以法压壶为例，其推荐的研磨度为极粗研磨或粗研磨。
咖啡磨豆机不同档位怎么用?
以百胜图电动磨豆机E6为例，其拥有13段研磨刻度，共有65档精细研磨度。要萃取意式咖啡，选择1-2刻度；若冲泡手冲咖啡，推荐4-6刻度；进行杯测时，7刻度更为合适；法压壶则推荐在8-12刻度间进行调节。
用手按下旋钮或按键，按照所需出粉量旋转或选择相应粗细程度。部分磨豆机设有预设模式，便于直接选择调整出粉量。调整完毕后，按下启动按钮开始磨豆。观察出粉口出粉情况，如不符合要求，再次调整旋钮或按键，直至符合需求。每次调整后需进行测试，确保出粉量的一致性和准确性。
手动磨豆机，电动磨豆机。手动磨豆机：通过手动拧磨豆机上的刻度盘，来调节咖啡粉的粗细。刻度盘上的数字越小，磨出的咖啡粉就会越细。电动磨豆机：电动磨豆机上有几个档位可以选择，1档研磨出的咖啡粉较粗，10档研磨出的咖啡粉较细。
咖啡磨豆机怎么调粗细图解
咖啡磨豆机调粗细图解的方法如下：确定你所需要的调整方向（更细或粗）。确保豆仓内有足够多的咖啡豆，并且豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。请点击输入图片描述 打开磨豆机10秒，将残留在磨豆机里的咖啡渣清洁掉（这些都是研磨程度未经调整或是上一个刻度残留的咖啡粉）。
调节bincoo电动咖啡磨豆机的粗细步骤如下：首先打开磨豆机的磨盖，将咖啡豆倒入磨豆机的容器中。接着根据所需咖啡粉的粗细，找到磨豆机上的调节按钮或旋钮。按钮通常会有几个不同设置，可选择不同的粗细程度；旋钮则通过旋转来调节。
首先，拧开手磨咖啡机上方的金属螺帽，取下手磨咖啡机上的摇柄。其次，取下手磨细度调节螺丝上方的固定金属卡片，左手捏紧手磨咖啡机中间的固定柱，使之不能左右旋转，右手旋转粗细调节螺母，若向下旋转研磨程度就会变细，向上旋转研磨程度就会变粗。
调节步骤包括：打开磨豆机电源，确保机器处于待机状态。找到磨豆粗细调节旋钮，通常为可调节圆形旋钮或按键。用手按下旋钮或按键，按照所需出粉量旋转或选择相应粗细程度。部分磨豆机设有预设模式，便于直接选择调整出粉量。调整完毕后，按下启动按钮开始磨豆。
咖啡研磨度1到10
1、咖啡研磨度从1到10，1代表最细的研磨程度。磨豆机上的数字反映了研磨的粗细程度，数字越小表示研磨得越细，数字越大则越粗。根据不同的咖啡豆和咖啡器具，应选择适当的研磨度，可以通过测试找到最合适的粗细度。
2、在1到10的研磨度范围内，研磨度1到3被认为是极细研磨度。这种研磨度下，咖啡粉呈现出非常细腻的状态，几乎接近于粉末状。极细研磨度适用于需要高压力萃取的咖啡制作方式，如意式浓缩咖啡机或法式加压壶。
3、在常见的咖啡研磨度标尺（1到10级）中，10通常代表极细研磨（如土耳其咖啡或意式浓缩咖啡所需），而1为最粗（如法压壶适用）。
4款常用磨豆机对比
于是就和朋友一起针对4款常用磨豆机——Ditting-KR805（平刀80mm）、EK43（平刀 98mm）、小富士（鬼齿74mm）、大飞马（鬼齿90mm），进行了研磨度对比测试，四款磨豆机以下简称DT、EK、FS、FM。
考虑到这一点，我决定为我的咖啡机配备一台专业的磨豆机。经过对比，我选择了四款电动磨豆机进行评测：Fika菲卡6001T、摩佳CG01柏翠PE375惠家ZD15。电动磨豆机相比手动磨豆机，提供了更轻松且均匀的研磨体验。如果你是意式咖啡的爱好者，电动磨豆机无疑是最佳选择。
手磨选择：金属机身（非塑料）更耐用，轴承结构影响顺滑度（如1ZPRESSO K系列）。 小众但高能的品牌 Option-O Lagom P64：模块化设计，可换SSP刀盘，适合极客玩家。Orphan Espresso Apex：手磨中的“黑科技”，碾压式研磨减少细粉。
正晃行 A12 台湾品牌，A12是研磨机的最低限度了，一百元左右的价位，能用，也仅仅是能用，封闭豆仓，同时还有差不多的A13是开放豆仓，更好清理一些，但也容易跳豆，根据自己的喜好买就可以了。因为材质为木质，磨芯是铸铁的，所以不能水洗，容易生锈。
推荐： 台湾杨家大飞马207N 这一款磨豆机是鬼齿磨，大容量豆仓，鬼齿磨颗粒均匀，高转速研磨快，此磨豆机适合手冲单品咖啡或者量比较大的研磨需求，比如挂耳咖啡、美式咖啡等。这里需要注意的是因为是鬼齿磨盘，所以多以磨粗粉为主，不能磨意式细粉。
