韭菜怎么繁殖方法和注意事项
1、韭菜的繁殖方法主要有播种繁殖和分株繁殖，以下是具体的繁殖方法和注意事项：繁殖方法 分株繁殖 方法：从老的韭菜植株上取出一部分根茎，然后将其另行栽植，即可成为新株。这种利用根茎繁殖的方式，叫做分根法，也叫无性繁殖。优点：分株繁殖速度快，操作简便。
2、除了种子繁殖外，韭菜还可以通过无性繁殖方式进行繁殖，主要是通过分株繁殖。这种方法是利用韭菜强大的再生能力，在春季或秋季将韭菜的根茎部分挖出，分株后分别栽植到新的土地里。由于韭菜的根系较为发达，分株繁殖的成功率较高，繁殖速度也相对较快。
3、韭菜的繁殖方法有种子繁殖方法，我们刚刚入手种韭菜的话，不过种子繁殖时间比较长，刚长出来的韭菜种子里面的韭菜，细如毛发，大概要经过1到2年的生长才能够正常的，像外面卖的韭菜那样。韭菜也可以分根繁殖。而且可以更快的收获，所以我们繁殖的话，最好是用老韭菜根进行分根繁殖。
4、韭兰播种繁殖韭菜的播种一般适合在春季。播下的种子一定要健康饱满，播下的土壤可以是排水良好的沙土。种子和土壤准备好后，种子要直接播种到土壤里。播种后，种子要盖一层薄薄的土，然后浇水保湿。之后，保育盘要放在阴凉的地方保养。一般来说，种子会在一周左右发芽。
5、韭菜适合穴播，也可以先育苗，再进行种植。 大规模种植时，可以先催芽，由于韭菜籽皮薄，出芽慢，用时长。首先用40℃温开水浸泡12小时，凉干水分，用细绳包好，放在室内温度10℃至20℃的地区，每日用温开水清洗，凉干，用细绳包好，催芽。
韭菜怎样进行分蘖?
1、韭菜的分蘖属营养生长的范畴，当植株达到一定株龄后，首先是在靠近生长点一侧的上位侧芽，形成蘖芽。在分蘖初期，蘖芽和原有植株被包被在同一叶鞘内，后来由于分蘖的逐渐长大增粗，胀破叶鞘后发育成一个新蘖株，具有独立的根茎，但仍以根茎与母株相连，未能脱离母株。
2、韭菜的分蘖能力因品种和栽培条件不同而有差异。一般当年春季播种的，栽培条件好者到七八月份有一半以上植株可以形成一个分蘖，少数可形成两个分蘖。分蘖是韭菜自身更新复壮延缓衰老的一种方式。
3、韭菜的分蘖是营养生长的一部分，一般在植株达到一定年龄时开始。分蘖首先从靠近生长点的一侧上位侧芽开始形成。 在分蘖初期，蘖芽和原有植株由同一叶鞘包裹。随着蘖芽的逐渐生长和增粗，它们会胀破叶鞘，形成一个新的蘖株，这个蘖株拥有独立的根和茎，但仍然通过根茎与母株相连。
4、春播韭菜当幼苗植株长到5～6片叶时，养分已有所积累，即可发生分蘖。一般品种每年分蘖2～4次，每次发生新蘖2～3个，因此在营养条件好的情况下，每株韭菜一年可形成7～8个分蘖，有的品种可多达20余个。
5、例如通常在当年春天时播种的，如果有着良好的种植条件的话，那么到当年7-8月份，至少有一半左右的植株能够形成分蘖，有的还可以形成两个分蘖。韭菜进行分蘖是其自身进行更新复壮的，延缓衰老时间的主要方式。
6、韭菜主要有两种繁殖方式：种子繁殖：将韭菜种子进行浸种催芽处理。播种在土壤中，等待出苗。苗长到一定大小后，进行移栽。分株繁殖：选取一年生以上的韭菜，这些韭菜会产生分蘖。将分蘖从老根上分开，作为独立的单株进行栽植。
韭菜的生长过程记录图片
韭菜的生长过程发芽期韭菜的生长要经历三个过程，第一个发芽期，从种子萌发到幼芽长出第一片真叶，整个出土过程需十天左右。幼苗期第二个幼苗期，从有第一片真叶到有分株能力是幼苗期，一般需要七十天的时间，生长快的需要六十天。
发芽后，子叶依靠胚乳里贮藏的养分呈“弓形”出土，然后伸直，同时胚根伸出种皮，长成第一条新根。这个过程需要10-20天。 移植后至收割前阶段：这个阶段包括移植和生长两个部分。移植后的韭菜经过一段时间的生长，开始长出新的叶子，一般在移植后4-5天即可开始收割。
收割：定植后45天可开始收获少量的韭花。 韭菜休眠期：随着冬季到来，当地表最低气温降至-6至-7摄氏度时，韭菜地上部分叶片枯萎，养分储存在鳞茎和须根中，植株进入休眠期。第二年春季气温回升后，韭菜将重新返青。
将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。
从种子开始萌动到幼芽伸出并长出第1片真叶时为发芽期。整个发芽出土过程一般品种约需10天左右；从第1片真叶显露到有分株能力前为幼苗期。此期共长出8-10片叶，10-15条根。一般品种约需70-80天，生长快的品种约需60天；在营养旺盛生长期，韭菜会完成花芽分化的准备工作。
