肯德基的冰淇淋配方是什么
1、准备好主料：鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料：白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。
2、肯德基的冰淇淋是用奶粉做的，不同的店奶味会有细微的差别，而麦当劳是用牛奶做的。
3、称量300克纯牛奶。加入70克鲜奶冰淇淋粉。充分搅拌均匀。从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆。通电，旋至1档。从料口倒进雪糕液。搅拌膨化成雪糕。
肯德基的做法
1、鸡肉剁碎，胡椒，孜然，盐，糖混合在一起。胡椒孜然，可以多放 葱蒜末少许。放入淀粉可以把肉薄薄盖住就可以。放入面粉蛋清混合。在碗里摔打几分钟上劲，湿了加面粉，干了加点油或是蛋清。
2、面粉中加入盐，倒入140克滚开水。边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。加入凉水，和成“三光”面团。揉好的面团盖上湿布，放在一边醒发3小时以上。醒好的面团揉匀，搓成长条。
3、准备：鸡腿肉2块，汉堡坯3个，生菜适量 调料：沙拉酱，番茄酱 腌料：辣椒粉，白糖、盐、料酒、酱油、耗油 将鸡腿肉去骨去皮用辣椒粉、白糖、盐等调料腌制入味。
肯德基经典奶茶怎么做
做法 先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。
准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。水倒入奶锅放入红茶，煮开。转小火，煮5分钟，关火浸泡5分钟，让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味。
取红茶10克，热水洗一遍茶倒掉，锅内重新加入两杯水，烧开后，酌量加入冰糖，小火煮3分钟，使红茶味道充分散发出来。牛奶微波炉加热（经过多次尝试个人认为蒙牛早餐奶比纯牛奶更适量调制奶茶)将茶叶滤出，菜水倒入杯中。
仙草奶茶：快客里面有卖奶茶哒，买回来然后再加一些仙草条（超市有）。双果圣代：买个圣代（貌似不是草莓的就是巧克力的），加上蓝莓和黑加仑果。
泡一袋立顿红茶、加两块方糖，倒进去40ML荷兰黑白淡奶（或者雀巢三花全脂淡奶）。绝对比肯德基的强百倍。
