自己在家用糯米粉,都可以做出哪些美食?
1、用糯米粉可以做出的美食包括： 驴打滚：使用糯米粉、黄豆面、红豆沙和温水制作，经过蒸煮和翻炒黄豆面后，将红豆沙包裹在糯米粉制成的面片中，卷起并撒上黄豆面。 糯米糍粑：将糯米粉、花生粉、细砂糖和清水混合，蒸煮后揉成面团，裹上花生粉。
2、豆沙糯米糍食物：糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量 流程：原材料配齐。将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。挤进少量柠檬水，搅拌均匀。盖紧外盖，入微波炉加热高火1分钟。
3、美食花生糯米糕 主料：糯米粉 350克 籼米粉(排米粉) 50克糙米30克 调料：浓缩橘汁 100克 白砂糖 200克 葱油300克花生酱50克 八宝菜 1克 各适量 制作步骤：糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
4、胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。文章图片2趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。
5、其实，用糯米熟后软糯的特性，可以在家做很多美食，如红薯糯米饼，土豆糯米饼，红薯汤圆等。今天分享用糯米粉制作的糕点，香甜软糯，营养丰富。
6、南瓜饼——南瓜去皮切块，煮熟并捣成泥；加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽；用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干；将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
做糕点怎么做
1、简单易上手材料简单的糕点，在家应该怎么做呢？黄油饼干：饼干很简单，原料很普通。只需准备黄油140克左右，低筋面粉280克，鸡蛋2个，白糖80克等主料。首先，软化黄油，然后倒入糖，混合均匀。最好使用辅助工具，如打蛋器，将它们打至光滑黏稠的状态。
2、将花生放入烤箱，150℃，15分钟，将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋，用擀面杖敲碎。制作步骤 2 将软化后的黄油，放入细砂糖、蛋液，搅打顺滑。碗里留一点点蛋液，用作刷花生酥的表面。制作步骤 3 放入低筋面粉，搅拌均匀成面团，加入花生碎，用手混匀。
3、绿豆糕 食材：绿豆粉、白糖 做法：绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。
4、食材：低筋面粉300克，鸡蛋2个，白砂糖60克，黑芝麻20克，核桃仁30克、色拉油100克，小苏打3克，泡打粉2克。先将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀，至白砂糖完全融化为止。将100克油分次倒入蛋液中，并加入小苏打和泡打粉，搅拌均匀至粘稠状。
5、首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。
6、做法：把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。把自发粉过筛。
女生学蛋糕有前途嘛
1、女生学蛋糕很好啊，西点专业是很适合女生的，而且也不用担心以后的就业问题，还可以自己创业，但是前提还是要找一所专业的院校进行系统的学习才有用。
2、女孩子做蛋糕还是比较有前途。学蛋糕甜品西点专业可以创业就业，灵活度强，就业广，前景好，工资高，工作体面，尤其适合女孩子，学习蛋糕可以去全国比较有口碑和名气的学校去学习。
3、如果你不能上学了，那好，我告诉你，女孩子学做蛋糕有前途。因为学会了做蛋糕你就有了一门手艺。当你有了一门手艺的时候，首先你可以找工作，这样你就有了一份固定的收入。
蛋糕怎么做最简单的方法
1、提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
2、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。
3、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。
4、最简单的蛋糕怎么做，需要什么东西 我来答 分享 举报 4个回答 #热议# 在购买新能源车时，要注意哪些？玉墨青春 2023-05-16 · TA获得超过9万个赞 关注 展开全部 用料：蛋糊部分：面粉45克、玉米油 30克、牛奶 30克、蛋黄 3个、蛋白部分：蛋白 3个、细砂糖 25克。
5、把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。用筷子或自动打蛋机打蛋液，一直打到蛋白硬性发泡，即使把碗倒过来，蛋白也倒不下来，类似于奶油状才可。用筷子打的话，一般十五分钟可以搞定。
怎样做简单的小点心
将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可。杨桃小果冻 果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。
家庭必备点心之水晶紫薯卷 首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。
做法：步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；步骤三：不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；步骤四：出锅时可以在撒点芝麻。用料：鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g。
水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。
种点心的简单做法：【奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
自己为家人做健康而美味的食物，真心的快乐！从一无所知的神秘到轻松做出好吃的点心，其实并不难。今天精选6款孩子喜欢的小蛋糕，简单易做不失败，厨房小白也轻松做，孩子一口一个吃的欢，邻居的孩子都馋哭了哦。 椰香玛德琳 材料：鸡蛋2个，低筋面粉65克，白糖20克，椰汁15克，玉米油15克。
怎么做大蛋糕?
1、搅拌好的糊糊倒入模具，震五六下，排气。 1中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡，可以闻到蛋糕的香味。 1将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置，凉凉后脱模。 小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
2、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入粉类，拌匀。
3、准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。再筛入低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
4、将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。请点击输入图片描述 10 把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。
5、制作步骤：准备好所需要的食材。鸡蛋提前从冰箱里拿出来，注意水珠不能滴入蛋白中。柠檬汁、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉称量准确。这个蛋糕制作用的是“后蛋法”，什么是后蛋法呢？顾名思义，就是最后放蛋黄的方法。
6、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成但制作油脂。
