榆钱有什么家常做法推荐?
1、榆钱蒸蛋 准备材料：榆钱适量 鸡蛋3个 清水适量 盐适量 葱花少许 制作步骤：榆钱清洗干净，沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，加入清水（水量约为鸡蛋体积的5倍），搅拌均匀。加入盐，继续搅拌至盐完全溶解。将榆钱均匀撒在蛋液表面。锅中加水烧开，将蛋液放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。
2、榆钱炖鸡 选择一只整鸡或者鸡块，与榆钱一起炖煮。先将鸡肉焯水去血沫，然后与榆钱一同放入炖锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，榆钱入味即可。以上就是一些榆钱的家常做法推荐。
3、下面是几种榆钱的家常做法：- 清炒榆钱：这是最简单的做法，可以保留榆钱的原汁原味。将榆钱洗净后，用开水焯一下，以去除苦涩味。然后在热锅中加入适量的油，放入榆钱快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至榆钱变软即可出锅。- 榆钱炒鸡蛋：先将榆钱用开水焯过，沥干水分。
春日尝鲜,教你榆钱的4种做法,香软适口比肉还好吃,上桌就抢光
捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。
将榆钱清洗干净，控干水分至半干状态，太干或太湿都会影响口感。 将榆钱放入干净的盆中，加入玉米面和白面拌匀，确保每个榆钱上都沾上面粉。 将沾好面粉的榆钱盛到蒸篦上，码放均匀。锅中加水烧开后，放入蒸笼，蒸约10分钟。
首先准备好500克榆钱、150克面粉、25克生抽、15克耗油、20克食用油、3克盐、10克油辣子、20克葱和20克蒜。将榆钱轻轻地分批通过筛子，去除杂质和黑色的蒂。然后将榆钱放在大盆中，加入3克盐拌匀，再加入20克食用油，这样可以防止蒸好的榆钱粘连。
榆钱的做法有哪些
糖拌榆钱 制作方法：把榆钱、西红柿、黄瓜还有橘子瓣洗净，沥干水份；西红柿、黄瓜切成薄片带用；取大平盘，把榆钱放入盘中，均匀撒上白糖，再把切好的西红柿、黄瓜以及橘子瓣摆在榆钱周围，摆出造型即可。
榆钱炒鸡蛋 材料：榆钱100克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油，葱花，生姜丝各适量。做法：嫩榆钱摘下，洗净，沥干水。鸡蛋打入碗中，加精盐，味精，用筷子抽打成糊。炒锅内放油，加热后投葱花，生姜丝煸炒了香，捞去葱花，生姜丝，倒入鸡蛋翻炒几下，放入榆钱，炒拌均匀，用精盐调味后即可装盘。
榆钱炒蛋。材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤：将榆钱摘洗干净；将鸡蛋打入洗净的榆钱中；将鸡蛋搅散，放入食盐调味；锅烧热后倒油，放入蛋液；大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可。榆钱铺蛋汤。主料：鸡蛋150克。辅料：榆钱50克。
