为什么现在越来越多蔬菜比肉贵?
第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
有些蔬菜的种植成本更高。因此才会出现菜比肉贵的情况。在很多人的印象中蔬菜的种植成本很低，因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。某些蔬菜需要很特殊的生长环境。而且受种种因素影响产量也比较低。正是因为这方面原因就使得有些蔬菜的种植成本更高。甚至比肉类养殖的成本更高。
第三，蔬菜比肉类还贵，跟运输成本有关，现在的人工成本和柴油成本很高，间接推高了蔬菜的价格。第四，蔬菜从种植到收获再到市场上销售，有一系列的环节，有任何一个环节出现问题，都会影响蔬菜的价格。
一，蔬菜比肉贵的第一个原因是蔬菜滞销：由于前期持续降雨，很多主产区发生内涝，导致减产，采摘不便，运输成本增加，终端价格普遍上涨。另一方面，今年1月以来，猪肉价格持续下跌。10月第二周，集贸市场猪肉平均价格为每斤5元，比1月份下降了60.8%，很多地方甚至低于8元。
为什么现在的蔬菜价格比肉还贵了呢?
1、蔬菜价格大涨原因 第一，气候异常。本来现在就是蔬菜青黄不接的时候，再加上天气异常，尤其是前一段时间，全国多地迎来长时间的阴雨天气，降雨比较多，而今年降温又比较早，天气寒冷。降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。
2、有些蔬菜的种植成本更高。因此才会出现菜比肉贵的情况。在很多人的印象中蔬菜的种植成本很低，因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。某些蔬菜需要很特殊的生长环境。而且受种种因素影响产量也比较低。正是因为这方面原因就使得有些蔬菜的种植成本更高。甚至比肉类养殖的成本更高。
3、第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
4、蔬菜比肉类贵的原因有多方面的因素。比如：生产成本上升：随着劳动力成本、种植成本等生产成本的上升，蔬菜的价格也随之上涨。相比之下，养殖肉类的生产成本可能更低一些，因此肉类的价格没有蔬菜贵。
5、你好， 现在的蔬菜比肉还贵的原因是有很多情况的蔬菜比肉类还要贵，因为供需关系所造成的结果。供大局一求自然价格就会下降供小于求，那么价格肯定就会飙升。蔬菜供应滞销 。
为什么市场上的菜比肉还贵?近期蔬菜涨价背后的原因是什么?
1、到底为什么蔬菜这么贵 业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。
2、但也就是因为价钱越来越高，导致很多的顾客都不愿意去购买蔬菜，所以说有一些菜直接就烂在了商家的手里。再加上2021年的天气情况十分的不稳定，像季节性的雨水增多，很多的菜都烂在了地里面，而且在秋冬季节的时候，蔬菜的生长速度也是非常慢的，所以说供应的量就不足够了。总结。
3、当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面，不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。另一方面，今年1月份开始，猪肉价格连续回落。
近期蔬菜价格为何跳涨?主要和这3个原因有关
1、蔬菜价格跳涨原因一：产量减少每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。
2、近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
3、首先，气候异常是引发蔬菜价格跳涨的重要原因之一。以今年为例，多个地区遭遇了罕见的极端天气，如暴雨、高温等，这些天气条件对蔬菜的生长和采摘造成了严重影响。例如，暴雨可能导致菜地积水，影响蔬菜的正常生长；而高温则可能加速蔬菜的腐烂速度，降低产量。由于蔬菜供应减少，价格自然上涨。
