谁才是真正的“厦门老字号”
1、厦门市面上有三类老字号，分别为中华老字号、福建省老字号及厦门老字号，涉及的品牌企业达100多家。厦门老字号协会为在厦的老字号企业颁发确认老字号匾额。上面有编号，看到这样的才是真正的老字号。
2、黄则和：黄则和始创于清朝光绪年间，是一家有着百年历史的糕点品牌。黄则和以制作传统的闽南糕点而闻名，如鸡仔饼、花生糕等。这些糕点选料讲究，工艺精湛，口感独特，深受厦门市民和游客的喜爱。林则徐：林则徐始创于清朝嘉庆年间，是一家有着近200年历史的中药品牌。
3、赶紧来看看吧！黄则和黄则和是厦门的老字号店铺，有着非常悠久的历史。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品，2006年荣获国家商务部首批“中华老字号”称号。
4、厦门市有很多中华老字号，其中包括：**厦门南普陀寺、厦门鼓浪屿、厦门中山路步行街、厦门思明老街、厦门集美学村、厦门海沧金丝带、厦门同安古城、厦门翔安古城**等。这些地方都是厦门市的文化名片，值得一去。
厦门老字号好吃的美食
1、仙岛渔家：位于厦门市区，环境幽雅，主打海鲜烤鱼，味道鲜美。 福建饭店：是厦门老字号餐厅之一，提供地道的闽南菜肴，如沙茶面、海蛎煎等。 阿官海鲜火锅：主打厦门特色海鲜火锅，食材新鲜，味道独特。 龙海渔港：位于厦门市内，提供各种新鲜的海鲜，也有特色的闽南菜品，环境优美。
2、姜母鸭作为一道国内知名的美食，它主要是采用砂锅制作，炖出来的鸭肉入口时的味道很是可口，现如今在厦门有袋装的在售卖，虽然味道和现做的会有点差别，但还是很值得的品尝的。
3、厦门酒家：这是一家历史悠久的老字号餐厅，提供传统的闽菜和粤菜，菜品口味地道，特别推荐他们的鲍鱼翅、蚝皇烧麦和葱油拌面。 厦门小吃城：这是一个集合了各种厦门特色小吃的美食广场，有烧烤、海鲜、糕点等各种美食，可以一次品尝到多种厦门特色小吃。
4、不过由于距离中山公园比较近，就分在这里了。厦门很出名的沙茶面之一。老字号了，冬粉鸭和炸五香也不错。被很多人誉为是口味最正宗的沙茶面。地址：斗西路brt站桥下 很值得一尝的小吃，很有特色。人均消费：10-15元 ③吴再添小吃店(近白鹭洲公园)地址：思明区禾祥西路美湖路25号之7号。
厦门有哪些老字号
1、黄鹤楼海鲜酒家：位于厦门市中心，是一家历史悠久的海鲜餐厅。这里的海鲜新鲜可口，尤其是招牌菜“黄鹤楼炒蟹”，口感鲜美，令人回味无穷。 老厦门沙茶面：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，以传统的厦门沙茶面而闻名。沙茶面的汤底浓郁，面条劲道，配料丰富，是厦门人最爱的美食之一。
2、林氏鱼丸：位于思明南路，以鱼丸为主打产品，鱼丸皮薄馅嫩，汤汁鲜美。此外，还提供各种海鲜小吃，品种丰富。 吴再添砂锅粥：位于中山路步行街，以砂锅粥为主打产品，如砂锅海鲜粥、砂锅鸡肉粥等。砂锅粥口感浓郁，营养丰富，是游客品尝地道厦门风味的好去处。
3、海蛎王：海蛎王始创于清朝光绪年间，是一家有着百年历史的海鲜品牌。海蛎王以制作美味的海蛎美食而闻名，如海蛎煎、海蛎炖等。这些美食选料讲究，工艺精湛，口感鲜美，深受厦门市民和游客的喜爱。鹭江酒家：鹭江酒家始创于清朝光绪年间，是一家有着百年历史的餐饮品牌。
4、作为厦门12家老字号的领头羊，黄荣华曾是厦门老字号协会的第一任会长。他带领黄则和突破花生汤的界限，将这家老字号扩展到烘焙和茶点领域，门店遍布全国，甚至在时代潮流中开设了连锁店。
5、以其悠久的历史和精细的工艺而闻名。 翔鹤青津果：翔鹤青津果是厦门的传统零食，以其独特的酸甜口味和细腻的口感著称。 汪记馅饼：汪记馅饼以其新鲜出炉的馅饼而闻名，色泽金黄，口感酥脆，香味诱人。以上是部分厦门老字号特产的介绍，每一种都是厦门传统风味的代表，值得品味和珍藏。
6、南普陀素饼：厦门特产中的佼佼者，这款素食饼不含猪油，更符合健康饮食理念。作为中华老字号和“厦门第一素饼”，它不仅深受本地人喜爱，也成为了游客来厦门必买的特色礼品。 黄则和：创立于1945年的黄则和品牌，以其花生汤和小吃糕点闻名。
厦门十大老字号餐厅介绍
黄鹤楼海鲜酒家：位于厦门市中心，是一家历史悠久的海鲜餐厅。这里的海鲜新鲜可口，尤其是招牌菜“黄鹤楼炒蟹”，口感鲜美，令人回味无穷。 老厦门沙茶面：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，以传统的厦门沙茶面而闻名。沙茶面的汤底浓郁，面条劲道，配料丰富，是厦门人最爱的美食之一。
黄则和沙茶面：位于中山路步行街，是厦门最具代表性的沙茶面品牌之一。沙茶面的汤头浓郁，面条劲道，搭配丰富的配料，味道鲜美。 八婆婆烧仙草：位于思明南路，以烧仙草为主打产品，口感滑嫩，味道清甜。此外，还提供各种甜品和饮品，深受年轻人喜爱。
福建饭店：是厦门老字号餐厅之一，提供地道的闽南菜肴，如沙茶面、海蛎煎等。 阿官海鲜火锅：主打厦门特色海鲜火锅，食材新鲜，味道独特。 龙海渔港：位于厦门市内，提供各种新鲜的海鲜，也有特色的闽南菜品，环境优美。
