海鲜鲜活（海鲜鲜活图片）

怎样开个鲜活海鲜店

多渠道扩销：我们一般开的海鲜店都是实体店，除了卖给每天需要做菜的附近老百姓；还有寻找其他的销售渠道，比如像一些做海鲜的烧烤摊、饭店、酒店、酒吧等等。这些地方都是非常可观的潜在客户，每一单数量都不会少。店铺宣传：这是很有必要的，通俗的说就是要学会打广告，让店铺知名度提高。

经营一家鲜活海鲜店，首要步骤是选址。理想位置应临近海鲜供应商，便于及时补货，同时交通便利，方便顾客光顾。新鲜度是海鲜店的生命线，因此，确保选购到高品质的海鲜至关重要。店内管理同样不容忽视。要严格遵循卫生标准，精心设计展示和储存设施，以维持海鲜的新鲜度。

需准备店面房产证复印。身份证复印若干张，一寸照片若干张。到当地工商所申领表格办理工商营业执照。然后到税务所办税务登记证，办行业代码证，在质检局。

拿到优质的海鲜：海鲜是不是新鲜是很重要的，一开始刚刚做海鲜，口碑是很重要的，所以一定要拿到好的优秀的海鲜。有一个稳定的摊位：摊位也是很重要的，毕竟这是大家要找你的位置，如果不稳定那么就算你的东西足够好，别人找不到就也没有用了。

寻找适当的位置：选择一个便于客户访问的地点，最好在人流量较大的区域，例如商业街、购物中心或海滨地区。考虑到海鲜店需要保持新鲜，所以选址应该考虑到供应链的便捷性。货源和供应链管理：建立可靠的供应链，确保你可以获得新鲜的海鲜供应。与海鲜供应商建立合作关系，考虑多样化的供应来源。

不过想开个海鲜店，如果你们镇不是海鲜源头，也不是容易的事，开店之前要做好几件事情。一，了解你本镇大概消费水平，人口多少。

观察外观：新鲜的海鲜通常具有明亮的颜色和光滑的外表。鱼类应该有明亮的眼睛、湿润的鳞片和紧致的肉质。贝类应该紧闭或者在轻敲时能够闭合。软体动物如鱿鱼和墨鱼应该有透明感，没有斑点或褪色。闻气味：新鲜的海鲜应该有淡淡的海水味，而不是浓烈的腥味。如果闻到刺鼻的气味，可能是海鲜不新鲜。

购买渠道：选择信誉良好的供应商或市场。有经验的海鲜商贩通常会提供更好的产品，并且可以提供关于海鲜来源和捕捞方式的信息。注意包装：如果是预包装的海鲜，检查包装是否完好无损，没有积水或过多的冰霜。透明的包装可以让你直接观察到海鲜的状况。

选择信誉好的商家：在海鲜市场，选择信誉良好的商家是非常重要的。可以通过朋友推荐或者自己多次购买经验来判断商家的可靠性。注意卫生条件：观察市场的卫生状况，选择那些干净整洁、没有异味的摊位购买海鲜。这不仅能保证海鲜的新鲜度，也能避免食物安全问题。

1、以下是一些适合长途运输带回家的海鲜：干货海鲜：如干贝、干虾、干蟹、干鱼、干贝类等。这些干货海鲜可以保存较长时间，而且口感更加鲜美，可以满足携带者的口味。冷冻海鲜：如带鱼、黄鱼、米鱼、马鲛鱼、马面鱼等，它们离开海水即死，但冷冻后可以保存较长时间。

2、我们运送大闸蟹找的也是跨越速运呢。大闸蟹是鲜活水产，如果运输不当就会影响口感，运送大闸蟹找跨越速运准没错，挺靠谱的。跨越速运为了全面解决活蟹运输困难的问题，专门启动了“大闸蟹绿色通道”，开通大闸蟹冷运专线，依托13架航空货运包机运输大闸蟹，能有效解决大闸蟹运输时效难题。

3、活鳝鱼运输法：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤。长途运输如每天换1～2次水，并保持荫凉，再放入少量的泥鳅或生姜，一周仍能保持鲜活。

4、运输活海鲜共有干运、淋水运输、帆布桶运输、冷冻运输、药物运输、巴比妥纳运输这六种方法，具体如下：干运干运是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，鱼虾在这种情况下生命可维持24小时以上，之后脱水运输到达目的地后，再将鱼虾放入水中，使它们重新苏醒过来。

询问员工：如果你不确定如何选择，不妨询问超市的员工。他们可能会提供有用的信息，比如何时进货、哪些海鲜最受欢迎等。考虑可持续性：选择那些被认定为可持续捕捞或养殖的海鲜，这不仅有助于保护环境，也能确保你购买的海鲜是在负责任的条件下生产的。检查贝类：贝类应该紧闭或者在轻敲时能够闭合。

买海鲜我们可以到海鲜市场购买，一般海鲜市场的海鲜都是当天打捞上来卖的，是比较新鲜的，价比比较高。如果是受不了海鲜市场的腥味，又或者说不想出门去买海鲜的话，不妨试试看在手机上选择当日达的购物软件线上购买海鲜。常见的吃海鲜的禁忌切忌生吃海鲜。