10道超简单的菜谱做法
糖醋排骨 （1）材料：排骨、蒜头、葱、淀粉、食用油、白砂糖、醋、盐、生抽、鸡精、青红酒 （2）制作步骤：①排骨洗净切成两厘米左右的块状，然后加青红酒、耗油腌制15分钟；②腌排骨期间，准备糖醋排骨的酱汁。
做法：将鱼洗净切段，切口并抹匀盐。将柠檬切片备用。在鱼上放上葱姜片和柠檬片。锅中加水烧开，放入蒸架上，将鱼放入蒸架上蒸6-8分钟。蒸好后淋上生抽和热油即可。
家里请客吃饭必备的10道菜谱包括：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。 糖醋假排骨 - 土豆切成小方条，用培根将土豆条卷起，制成排骨形状。- 土豆培根卷裹上蛋液和干淀粉，油炸至表面金黄定型。
简单易学又好吃的美食做法
煎饼卷鸡蛋 食材：煎饼粉、鸡蛋、小葱等。做法：将煎饼粉加水搅拌成面糊，锅中刷油后煎成薄饼，搭配鸡蛋和其他蔬菜食用。 热汤面 食材：细挂面、葱花等。做法简单易懂，烧水下面，辅以葱花和其他调料即可享用美味汤面。有可以根据个人口味添加配料。还可以在煮好后浇入鸡汤或者肉汤增加口感和营养。
功效：提供家常美食，简单易做，美味可口。 西红柿炒鸡蛋 材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、食用油。做法步骤：- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。- 热锅加入少许食用油，放入葱末爆香。- 倒入打好的鸡蛋液，翻炒至凝固。- 加入西红柿块，继续翻炒至西红柿稍微软化。
可乐鸡翅这是一道简单却美味的下饭菜。你需要准备鸡翅、可乐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、食盐、食用油。制作过程如下： 将鸡翅洗净，在表面划几刀，然后用冷水烫煮，加入姜片、葱段和料酒，煮几分钟后撇去浮沫，捞出沥干备用。在锅中倒入适量的食用油，然后加入烫过水的鸡翅，小火煎至金黄。
12道家常小炒菜,做法简单,开胃解腻,春节宴客不用愁!
1、做法：蒜苔洗净切段待用、牛肉洗净薄片待用。要想牛肉更加鲜嫩，我们还要提前将牛肉腌制一下，加入少许的香油、生抽、蚝油、糖和生粉拌匀腌制20分钟待用。锅烧热，热锅凉油放入腌制还的牛肉下锅炒至8成熟，后起锅装盘待用。锅里再添少许油，将蒜苔下锅煸炒。
2、五香鱼块，鲜香四溢，鱼肉嫩滑；凉拌海蜇萝卜丝，爽脆开胃；老醋蜇头，酸甜适口，醋香十足；七彩菠菜，色彩斑斓，营养丰富；陈醋娃娃菜，爽口酸甜，简单可口；风味海白菜，清新爽口，健康美味；八宝山药，软糯香甜，营养均衡；话梅芸豆，酸甜可口，回味无穷。
3、首先，推荐一款色香味俱佳的青椒炒肉丝。这道菜的做法简单易懂，先将青椒洗净切丝，再将瘦猪肉切成丝状，炒至七成熟。最后加入调料，例如生抽、糖、盐、料酒等，翻炒均匀即可。青椒炒肉丝口感爽脆，不但解腻，还富含维生素C和蛋白质，对身体健康有很好的功效。其次，介绍一款富含纤维素的豆角炒鸡蛋。
4、学做家常菜04：快手宴客菜目录在家中举办一场温馨的家常宴，精心准备的凉菜是必不可少的。开始我们有蒜泥白肉，肉质鲜嫩，蒜香四溢；接着是夫妻肺片，口感层次丰富，回味无穷；还有红油耳片和五香牛肉，色彩诱人，滋味醇厚。
5、这道菜的烹饪技巧在于火候控制和调味。莲藕需要快火快炒以保持其脆嫩的口感，而木耳则需要充分泡发，确保炒出来的菜肴口感柔软。调味时可以根据个人口味适量增减，醋的加入可以提鲜解腻，而糖的加入则是为了平衡口味，使菜肴更加美味。
6、糖醋葡萄：葡萄酸甜可口，糖醋汁液酸甜可口，是一道开胃小菜。4 糖醋荔枝：荔枝酸甜可口，糖醋汁液酸甜可口，是一道开胃小菜。50. 糖醋芒果：芒果酸甜可口，糖醋汁液酸甜可口，是一道开胃小菜。相信这 50 道糖醋菜谱，足以满足各位的味蕾需求，从家常小炒到宴客硬菜，总有一款能让你大饱口福。
简单饭菜的做法大全
1、- 加人少量豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、加两勺生抽一勺蚝油翻炒均匀即可。 减脂下饭菜：豆腐煲 食材：豆腐400克、五花肉200克、虾50克，葱、生抽、盐、蚝油适量 做法步骤：- 将五花肉、虾剁成泥，加人盐、生抽，拌匀备用。
2、糖醋排骨 食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：（1）排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫。（2）放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出。
3、辣子鸡丁 鸡胸肉切丁，加入姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、淀粉，抓匀腌制半小时。热油下鸡肉丁，炸至金黄后捞出，复炸一遍，颜色更深后捞出。留底油，下蒜末、花椒、干辣椒炒香，倒入鸡肉丁，翻炒均匀后，加白芝麻、葱花，翻炒香即可。
家常简单又好吃的做法大全
油爆虾 （1）材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。（2）做法：剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。
煎饼卷鸡蛋 食材：煎饼粉、鸡蛋、小葱等。做法：将煎饼粉加水搅拌成面糊，锅中刷油后煎成薄饼，搭配鸡蛋和其他蔬菜食用。 热汤面 食材：细挂面、葱花等。做法简单易懂，烧水下面，辅以葱花和其他调料即可享用美味汤面。有可以根据个人口味添加配料。还可以在煮好后浇入鸡汤或者肉汤增加口感和营养。
酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
银耳莲子羹。干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。豆腐汤。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
