苏泊尔电压力锅菜谱之做法大全
1、做法：将鸡彻底洗净，切成块，苦瓜切半挖去籽后切成块，姜去皮切片，凤梨洗净切块。所有食材放入锅内，加水至材料完全淹没，炖煮20分钟后即可。蛤蜊排骨汤 原料：新鲜蛤蜊、排骨、姜丝、少许料酒 做法：蛤蜊用盐水吐沙，排骨洗净，另加五碗水，放入姜丝。
2、做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
3、将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 红焖肉炖土豆 主料：五花肉(1000g)、土豆(两个) 配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。 注：17分钟-20分钟左右。
蒸汽夹层锅
可倾式夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。二：应用范围 可倾式夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。
锅体变形、爆锅。锅体变形：蒸汽夹层锅内部的压力不能得到适当的释放，会导致锅体变形，影响锅的使用寿命。爆锅：蒸汽夹层锅内部的压力过高，而没有及时放气，会导致锅体爆裂或发生严重的事故。
升夹层锅蒸汽20到30分钟能开锅。水的初始温度：夹层锅中的水需要加热至一定温度才能产生大量的水蒸气。这个温度在100°C左右。因此，需要20到30分钟的时间来加热水至这个温度。隔热材料的导热性能：隔热材料虽然可以减少热量的传导，但其导热性能并不是很高。
蒸汽夹层锅是一种通过反压力蒸煮技术工作的厨房设备。其工作原理是利用压缩空气增加锅内压力，确保罐头在杀菌过程中不会凸罐或跳盖。以下是蒸汽夹层锅的操作规程和注意事项：在杀菌阶段，切勿在升温过程中加入压缩空气，只需在达到杀菌温度后保持保温状态。
奔腾电压力锅菜谱(奔腾电压力锅怎么煮饭)
一道菜是红烧肉。将猪肉切成块状，然后放入奔腾电压力锅中，加入适量的料酒、生姜和葱段，再加入适量的酱油、糖和盐，较后加入适量的水。选择煲汤模式，设定时间为30分钟。待时间结束后，打开电压力锅，将肉块捞出，放入炒锅中翻炒，较后加入适量的水淀粉勾芡即可。第二道菜是蒸鱼。
开启电源 连接电源，确保电压稳定。 按下电源开关，使电压力锅处于待机状态。选择功能菜单 液晶显示屏上会展示不同的烹饪功能，如煮饭、炖肉、蒸菜等。 根据需求，按下相应的功能键。设置烹饪时间 在选定功能后，通过调整时间键来设置烹饪时长。
草鱼去鳞去内脏，洗净后切成薄片，放入奔腾电压力锅中。加入葱姜蒜、料酒、盐和适量清水，搅拌均匀。盖上锅盖，选择煮饭模式，煮制10分钟。等待压力自然释放后，打开锅盖，将汤汁倒掉，撒上葱花即可。
将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。
