北京百年老店盘点
1、李豆花庄李多花村是一个“从前门大街迁来”的老字号。据说开国元勋们曾经参观过。新鲜的材料，正统的烹饪。人均：72元地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)梅兰芳大师的最爱峨眉餐厅峨眉酒家是北京老字号川菜，创建于1950年。主管厨房事务的吴玉生师傅，一生致力于川菜，创立了自己的“峨眉川菜”。
2、聚宝源小吃店：这是一家传统的老北京小吃店，已经有100多年历史，以豆汁和炒肝为代表的小吃深受大家喜欢。 家常小厨：这是一家口碑非常好的中餐馆，菜品以“家常菜”为主，味道好，价格实惠，是很多本地人和游客的首选。
3、东侧有大北照相馆、庆林春茶叶店、通三益果品海味店、力力餐厅、天成斋饽饽铺等，西侧有月盛斋酱肉铺、华孚钟表店、盛锡福帽店、祥聚公饽饽铺等，同时像六必居酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、张一元茶庄等百年老店也分列两侧。游客在这里感受到的是的的确确的老北京文化。
4、爆肚冯开创于光绪年间，也是一家百年老字号了。爆肚的火候掌控得很好，口感很嫩，又很脆，小料的味道也是一绝。 他们家也应该算得上是北京特色店铺吧，店在巷子里，虽然不大，但是蛮干净的，一般七点之后可能就需要排队了。
5、茅台作为一个百年老字号，它所饱含的品牌文化更值得我们去挖掘，传播需要更适合年轻人思维的系统性传播。”宋源看来，在文创、时尚的加持下能使老树生新枝。
北京百年老店一览表
1、天坛药铺：清朝乾隆年间创建的老字号中药店，曾服务于皇室成员。 利民药店：创立于清朝光绪年间，多次获得荣誉称号，是北京最著名的中药销售连锁店之一。 芳草地中药店：创立于清朝末年，以经营中药和中医诊疗为主。
2、烤肉宛饭庄始建于清康熙二十五年，至今已有300多年历史，被评为“中华老字号”，是北京驰名中外的百年老字号清真饭庄，也是正宗的老北京烤肉店。
3、李豆花庄李多花村是一个“从前门大街迁来”的老字号。据说开国元勋们曾经参观过。新鲜的材料，正统的烹饪。人均：72元地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)梅兰芳大师的最爱峨眉餐厅峨眉酒家是北京老字号川菜，创建于1950年。主管厨房事务的吴玉生师傅，一生致力于川菜，创立了自己的“峨眉川菜”。
百年老字号什么意思
百年老字号是指那些拥有超过百年历史的企业，它们凭借代代相传的产品、技艺或服务，蕴含着丰富的传统文化元素，并广受社会认可，建立了良好的信誉。这些品牌在百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品以及其他商业和服务行业中占有一席之地。
“百年老字号”是指在百年以上的生产经营活动中，沿袭和继承了优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
百年老字号的名称和产品品牌，成为了品质和传统的象征，为人们所熟知和尊敬。
百年老字号（ones lifetimehonored Brand）是指历史悠久、百年以上拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。百年字号的认定范围 百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。
老字号则是指那些经过政府认证的具有悠久历史和深厚文化底蕴的企业。它们不仅是商业品牌，更是中华优秀传统文化的承载者。例如，全国政协曾组织视察团对中华老字号品牌质量提升情况进行视察，希望这些品牌能够在供给侧结构性改革的背景下，继续传承并发展。
中国的百年老店有几家
1、年和2011年，商务部共认定1128家中华老字号，涵盖食品、饮料、制造业和餐饮业等行业。MAIGOO编辑从中挑选部分创建时间超过100年的中华老字号，形成中国百年老字号名单。如北京的全聚德、上海的乔家栅、广州的陈李济、苏州的张小泉等。
2、同仁堂：是创建于中国清朝康熙八年（1669年）的一家药店。其服务宗旨是“修合无人见，存心有天知”，是国内最负盛名的老药铺。震远同：始建于1840年，中华老字号，非物质文化遗产生产性保护基地，浙江省著名商标，湖州震远同食品有限公司。
3、年和2011年，商务部两次认定1128家中华老字号，这些品牌涵盖了食品、饮料、制造业和餐饮业等多个行业。从这些品牌中，编辑挑选了一些创建时间超过百年的中华老字号，形成了一份中国百年老字号的品牌名单。然而，由于其他客观因素的影响，部分创建时间超过百年的企业可能未能被列入中华老字号的行列。
4、王麻子，源于顺治年间，以其传统锻制技艺享誉中外，列入国家级非物质文化遗产名录。狗不理，始于1858年，以其包子成为中国商业名牌企业。张小泉，1663年创立，中国驰名商标，刀剪行业中的佼佼者，备受消费者信赖。老凤祥，1848年创始，作为中国唯一传承百年的老店，享有极高声誉。
北京餐馆北京十大老字号饭店
砂锅居饭庄这个专注于经营宫廷王府菜，创建于清乾隆六年的北京八大居之一，是被授予了中华老字号名号，因经营砂锅白肉和全猪席而享誉京城，具有浓郁京都饮食文化，深受中外宾客青睐的北京十大著名饭庄之一。
北京老字号饭店主要有北京全聚德、都一处烧麦、便宜坊烤鸭店、泰丰楼、鸿宾楼、聚德华天烤肉季、天兴居和东来顺。 北京全聚德 “全聚德”是一家创建于1864年的北京老字号饭店，如今到北京不吃烤鸭就白来了，全聚德的烤鸭也成为了北京美食名片之一。
北京老字号饭店排名包括全聚德、柳泉居饭庄、烤肉宛饭庄、烤肉季饭庄、砂锅居饭庄等。这些饭店以其传统的北京菜式和悠久的历史而闻名。北京餐馆 北京有14998家餐馆，其中包括五星级酒店、中餐厅、西餐厅等。
东来顺饭庄是北京老字号餐厅，他家的涮羊肉是主打，还有就是好吃的清真菜，羊肉都是经过精挑细选的，做法多样，一走进东来顺饭庄，涮羊肉必备的大铜锅就映入眼帘，东来顺是中华老字号，至今已经有上百年的历史了，地理位置优越，吃涮羊肉首选。
全聚德 全聚德是北京著名的老字号饭馆，创建于1864年。它以制作正宗的烤鸭而闻名，是北京餐饮界的代表之一。其烤鸭皮脆肉嫩，口味独特，深受食客喜爱。 大董烤鸭店 大董烤鸭店也是一家历史悠久的北京老饭店。这里的烤鸭技艺传承古法，又有所创新。店铺环境古色古香，充满了老北京的风情。
北京烤鸭百年老店有哪几家字号
1、东方君悦大酒店·长安壹号的烤鸭分量足，6斤6两的重量，传统与现代的完美结合，鸭皮酥脆，肉质鲜美，是京城的一大亮点。 全鸭季的鸭子选用杂交品种，肉质细嫩，片鸭仪式感十足，荷叶饼自家擀制，为用餐增添了别样的体验。
2、北京敢称得上过百年的老字号烤鸭店主要就是这两家，另外还有一些比较著名的烤鸭店，但基本上都是建国后开办起来的。大董烤鸭店，开办于1985年，以高端为定位，总店位于朝阳区团结湖北口。利群烤鸭店、由全聚德的厨师张立群于1992年创办，店址位于前门东大街。九华山烤鸭店，位于海淀增光路。
3、利群烤鸭店 店内的烤鸭由第五代传人张立群师傅亲手制作，继承了卢沟桥烤鸭的传统精髓。 便宜坊 这家知名的老字号，虽不及全聚德名声显赫，却也拥有600多年的历史。 东方君悦大酒店长安壹号 金宝街的1949年鸭季餐厅，以“大隐隐于市”的姿态，提供精致的餐食体验。
