花卷最简单的做法
六种简单花卷拧法： 葱花花卷：- 混合面粉、白砂糖、食用油和酵母粉，边加清水边搅拌成絮状，揉成面团后醒发一小时。- 将面团擀成长方形，刷油、撒盐和胡椒粉，铺上葱花，折叠切剂，拧成花状，蒸20分钟。 玫瑰花卷：- 蒸熟紫薯、白薯、红薯，加糖和酵母水揉成面团，醒发半小时。
基础卷法：这是制作花卷的基础技巧。首先，将面团擀成长条形，然后从上往下卷起，形成简单的螺旋状。这种方法简单易行，适合初学者。 对折卷法：在基础卷法的基础上，将卷好的面团对折，使两端相交，再稍微调整一下形状，即可形成漂亮的对折花卷。
把面饼卷成卷，切成合适的大小，两端捏口，防止漏油。把卷拧劲，两端捏在一起。简单的花卷做成了。做好的花卷再醒20分钟。锅内加水放蒸屉，大火烧开，摆入花卷。蒸30分钟，打开锅盖，按压花卷，面皮能快速弹起就表示花卷熟了。
面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，在撒适量干面粉。从一头卷起成一个长剂子，分成若干份。取一个小剂子两手各捏一头前后一扭把两头在底部相捏，成一个花卷。
将面团搓成长条状，然后将两端对折，再将两端向内卷起来，最后将两端捏在一起即可。 将面团搓成长条状，然后将两端对折，再将两端向内卷起来，最后将两端捏在一起，再将花卷对折即可。
细细教你花卷的做法
1、揉成光滑的面团，盖上盖子（我是用另一面盆盖上，上面压重物），置于温暖处，冬天可放中午阳光底下。发酵至2倍大。在等发酵的同时，将红萝卜切粒，小葱切成细细的葱花，拌入调味料，腌制，倒掉多余的水分。取出，排气，揉成光滑的面条。
2、一定要卷紧，收口处可以抹点清水，旋好之后从中间切开，稍微整理一下花瓣，花朵就做好了，取一块绿色的面团，擀成薄皮，裁成宽条，再裁成细细的尖角，取5个尖角排成五角形的形状，点上清水，放上一朵花，一朵就做好了。
3、取一个小面团，用擀面杖将其擀成长条状，再将其卷成圆形，放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。如果想要制作花卷，可以将擀好的圆形面皮对折，再对折，成为四层，然后将两端向中间卷起，压扁成扁平形状，再放入蒸锅中蒸熟即可。
4、第八步：等到面剂子松弛好之后，拿一个搓成细细的长条，然后对折，一只手指头勾住长条的中间，另一只手拿住另外的两端，然后开始拧在一起。第九步：拧好之后，再将首尾两端提起来，就会自动拧成麻花的形状。第十步：然后把尾端塞到刚刚手指头勾住的地方，这样一根麻花就做好了。
5、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。
做米线的方法
把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。 把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。
步骤：将米线煮熟备用。锅中加入一些油，加入蒜末炒香，然后加入打散的鸡蛋炒熟。倒入生抽、辣椒酱、醋和盐，煮开后加入煮熟的米线翻炒均匀即可。最后撒上香菜即可食用。 口水鸡米线：材料：米线、鸡腿1个、花椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、食盐适量、葱姜适量、香菜适量、花生适量、鸡精适量。
泡米线 炖鸡汤 放入米线 放配菜 放调味品 泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下 炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。放配菜，放点花生米，海带丝，葱花，蒜苗碎，盐，鸡精。再煮下。
经验步骤：1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。4蒜泥、花椒适量然后再放其它调料拌匀即可。5油适量米线的质地非常重要。
干米线一把；云南酸菜(沐春膳购买)50g；猪肉糜三两；细韭菜一把；绿豆芽一把；干辣椒3个；大蒜3瓣 做法 米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。蔬菜洗净，韭菜切断。大蒜拍碎。大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。
好看的花卷的做法大全图片
1、拧花卷 把面2头分别左右手拿着，向左右2边适量拉伸，左手向怀里旋转，右手由内向外转，这时的花卷就拧上花了，左右手在花卷下面把面重叠，捏紧。尽量重叠少点面。葱油花卷就做好了。
2、超级好看的花卷，油酥花卷的做法 把温水，酵母，白糖，面粉倒入盆中，活成光滑的面团，发酵至两倍大。发酵的空档做油酥，把葱花，胡椒粉，五香粉，盐，少许面粉放入小碗中，锅中烧油，油热后倒入碗中，搅拌成油糊。发酵好的面团揉搓排气，分成10个左右小块。分别擀成椭圆形。
3、香葱切末。如下图所示。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。如下图所示。案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。如下图所示。刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。如下图所示。
12种花样花卷的做法
1、- 菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料：- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
2、我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。
3、七至十二种做法依次为：核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。每种花卷都有独特的材料和制作方式，带来不同的口感体验。如紫米花卷使用紫米捣泥入面团，核桃花卷则在花卷内嵌入核桃碎等。通过不同的食材搭配和制作技巧，可以创造出丰富多彩的花卷口味。
4、紫薯花卷：- 材料：面粉、紫薯（熟）、水、酵母。- 做法：将面粉与紫薯混合，加入水和酵母揉搓成紫色面团；另将面粉加水、酵母揉搓成白色面团，均静置发酵。将两色面团揉搓成长条，擀成面皮后叠加，卷起切块，中间压痕。蒸5分钟即可。
5、花样花卷是一种非常受欢迎的早餐或点心，有许多不同的做法可以选择。下面将介绍几种常见的花样花卷做法。 咸肉花卷：将熟咸肉切成细丝，然后将发酵好的面团擀开，均匀撒上咸肉丝，卷起来。然后将卷好的面团切成小段，放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷：将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水，搅碎成菠菜泥。
6、做法： 葱香花卷将葱花和盐加入面粉中，加入适量的水搅拌成面团，擀成薄片后折叠成花卷状，蒸煮后呈现出葱香诱人的口感。 红糖花卷将红糖水和面粉搅拌成面团，切成小块后搓圆，再用刀背压出纹路，蒸煮后甜香四溢。
