炸面食的做法
首先，面粉加入红糖水、鸡蛋、盐搅拌均匀。合成较硬的面团，如果不够湿加点水，不要加多。然后盖上盖子饧上十来分钟。拉成薄薄的大方形饼。折叠成长条，切成小段。每个小段切一两刀，要切透不要切断了。用一边一段长的穿过中间的孔，注意伸长一些。
面粉100克、韭菜50克、盐，胡椒粉适量、鸡蛋1个、香油适量。把面粉放盆里，再磕入1个鸡蛋，把面粉和鸡蛋搅拌和成面团，这个面粉和鸡蛋的量正好，不用再加水了，然后盖上盖子饧上10 分钟。把韭菜择去杂物，洗净切成碎粒。
食材：面粉100克、韭菜50克、盐、胡椒粉适量、鸡蛋1个、香油适量。将面粉放入盆中，加入鸡蛋，搅拌成面团。盖上盖子，让面团松弛10分钟。洗净韭菜，去杂质，切成碎末。将韭菜放入碗中，加入一小勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺香油，搅拌均匀，调成韭菜馅。
面食小动物做法大全带图解简单
1、用面做的各种小动物有小白兔、乌龟、鱼、小猪等。面食小白兔的做法 ：将红豆以外的所有食材混合均匀，揉成光滑面团，醒发至5倍大。取发好的面团60克排气揉匀，搓成60厘米长的均匀圆长条 把长条对折，由双头处如图盘出小兔的形体，两个单头甩出分开，做为小兔的耳朵。
2、南瓜去皮去籽后切片蒸熟，捣烂成泥，加入面粉和酵母拌匀，逐渐加入热水调成柔软的面团（因南瓜含水量高）。醒面后，另取面粉、酵母、鸡蛋和牛奶混合成面团，揉至光滑。 两个面团分别发酵至两倍大，取出揉匀后，取一小块红色面团制作鸡冠，剩余的白色面团揉成小圆馒头。
3、将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。2 面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。3 将每份面团发酵成两倍大，揉匀。4 将小动物需要的面团揉成如图的形状。5 将小动物的耳朵，腿，鼻子等按好，用红豆做眼睛。
4、准备一团面和一把剪刀，面要揉得特别光滑。用手将面团在桌上按成扁片。用剪刀在面片下面剪两下，剪成小鱼的尾巴。用剪刀在尾巴之上再剪两条弧线，剪成小鱼的身体。用剪子尖在小鱼的头部扎一个小孔，表示眼睛。用剪刀在眼睛右侧刻一刀，分出头部。
5、步骤一：面团大变身 首先，将面粉和酵母粉混合均匀，揉成柔软的面团，让它在温暖处静待发酵，等待膨胀成蓬松的面团宝宝。步骤二：塑形大师 将发酵后的面团分成细长条，切成一个个小圆柱，轻轻擀平成椭圆形，就像一片薄薄的面饼，准备开始创作。
6、面食小鱼的做法：材料：面粉适量、酵母粉适量、擀面棍、叉子、剪刀、小黑豆适量。
各种蒸的面点小吃做法
用刀把卷子切成小段，码到蒸盘，醒发10-15分钟；放到蒸箱里，蒸20分钟左右，关火后焖2分钟即可；第四款：【扇贝夹饼】【原料】：面粉250g、清水150g，酵母粉3g、食用油适量；【特点】：造型诱人，喧软好吃，中间不粘，可用来夹各种食物。
馒头：馒头是中国北方的传统面食，做法简单，只需要面粉、酵母和水。将酵母溶解在水中，然后加入面粉揉成面团，发酵至两倍大，分割成小块，滚圆后再次发酵，最后上锅蒸熟即可。馒头可以根据个人口味添加不同的食材，如南瓜、红薯、红豆等，制作成不同口味的馒头。
第一款南瓜馒头原料老南瓜200g面粉300g耐高糖酵母粉3g葡萄干10粒干面粉适量特点颜色和造型都别具一格，卡通可爱，加了南瓜泥营养更健康详细做法1南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用。
让煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团(手上有些水不会粘手)。将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。紫薯蛋糕 材料：紫薯，白芝麻，少许植物油。练习：将紫薯去皮，切成厚片，放入蒸笼蒸熟。
