糯米团子的做法
1、食材：糯米600g、肉馅500g、花生油20g、鸡精适量、鸡蛋3只、食盐适量、姜适量、花椒粉适量。糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开。准备好材料待用。
2、糯米洗净，浸泡12小时以上。芝麻炒熟，冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。
3、食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。
4、将糯米粉倒入大碗中，加入适量的烧开的水，边加边调和。 然后揉制成面团状。 接着，逐个制作成小团子。 将小团子捏出一个小碗形状。 在其中放入芝麻馅。 或者放入豆沙馅。 制作完成。 在锅中加入足量的水并烧开，然后将糯米团子放入。 等到团子浮到水面后再盖上锅盖。
5、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。在椰丝中滚几下，装盘即食。
6、把揉好的糯米团子用热水煮至有点透明的程度捞起沥干。碗里事先放入黄豆粉或者芝麻花生粉，把煮好的丸子放入滚一滚，滚到丸子沾满粉末。红糖用一点点热水融化了，可以沾着吃，也可以忽略此步骤直接吃。
糯米团子怎么做好吃
1、- 适量的馅料（可选择红豆沙、花生酱、黑芝麻糊等）步骤： 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子或手指搅拌，直到糯米粉变成颗粒状并能够揉成团。 取一小部分糯米粉团，在手掌中压扁，放入适量的馅料，然后将糯米粉团包裹住馅料，用双手揉搓成团状。
2、重庆正宗糯米团子做法如下：用料：糯米，五花肉，姜、葱（葱白），鸡蛋，花椒。头一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了）。第二天把糯米水换掉。先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右。
3、红薯去皮切块，隔水蒸熟。 倒入食用油，边搅拌边倒入牛奶，搅拌成糊状。 隔水蒸至水分蒸发完毕，加入黄油，继续搅拌至顺滑。 将蒸熟的红薯捣碎成泥，可选择入锅加油炒至水分蒸发（具体步骤可参考我的馅料制作方法）。 取一部分糯米粉入锅翻炒至微微焦黄，备用。
4、准备食材：100g糯米（浸泡1夜）、200g肉馅、10g大葱、5g料酒、5g 姜、5g糖、2g盐。洋葱切碎粒，放入肉馅中。生姜切片泡水，将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。倒去浸泡糯米的水，笼屉上放上蒸布，用手攒出肉团，表面粘上一些糯米，摆放在笼屉上。
5、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟，多放些水，时间比较久。煮好的红豆趁热加上白砂糖，搅拌均匀。把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀，稍微放凉。温热的红豆加入糯米粉，搅拌至每颗红豆裹满糯米粉，再搅拌，拿起一块就能捏成团就好了。每个团子下边按个洞，像窝窝头一样。
糯米团子的家常做法
步骤： 将糯米粉倒入大碗中，加入适量的烧开的水，边加边调和。 然后揉制成面团状。 接着，逐个制作成小团子。 将小团子捏出一个小碗形状。 在其中放入芝麻馅。 或者放入豆沙馅。 制作完成。 在锅中加入足量的水并烧开，然后将糯米团子放入。
准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。在椰丝中滚几下，装盘即食。
食材：糯米600g、肉馅500g、花生油20g、鸡精适量、鸡蛋3只、食盐适量、姜适量、花椒粉适量。糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开。准备好材料待用。
食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。
糯米团子怎么做简单好吃
首先，糯米粉用温水和面，揉成面团，然后将一大块面团分成多个小剂子搓成小球状，待油锅烧热起泡，将其下锅油炸至金黄即可捞出，另外起锅，加清水白糖小，火熬制浓稠状态，在锅内放入炸好的糯米球，裹上一层糖，喜欢吃芝麻的可以撒一把芝麻，关火放凉出锅。
制作糯米团子的第一步是准备糯米粉，用温水将其和成面团。将面团分割成多个小剂子，并搓成小球状。随后，在锅中加热油至适宜温度，将糯米球下锅进行油炸，直至表面呈金黄色，即可捞出。 另起锅，加入清水和白糖，小火慢熬至糖浆变得浓稠。
食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。
糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺。糯米清洗干净后，沥干水分备用，倒入180克椰浆。调入1/2勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀。覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时。将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟。椰浆加热后，倒入糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆。
重庆正宗糯米团子做法
重庆正宗糯米团子做法如下：用料：糯米，五花肉，姜、葱（葱白），鸡蛋，花椒。头一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了）。第二天把糯米水换掉。先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右。
准备馅料：将红豆、花生、红枣等辅助材料提前煮熟，然后加入适量的白糖、食盐、猪油等调料拌匀，制成馅料。可以根据个人口味调整馅料的味道。包制格格：将浸泡好的糯米沥干水分，取一定量的糯米放在手心，然后在中间放入适量的馅料，将糯米包裹住馅料，捏成小团子状。这就是万州格格的基本形状。
重庆小吃油团子材料：糯米粉、红糖、油、水。
大渡口区糯米食品店。根据查询大渡口区糯米食品店简介得知，该店经验范围有卖糯米团、零售食品，位于重庆市大渡口区双林路。糯米团，别名毛团子，是江南地区小吃，以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成，其储藏方法为冷藏待干后水泡。
重庆做糍粑 通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉、白糖。糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。
