天津三合油怎么调
取50克酱油、10克香油、10克米醋，依次倒入碗中，加少许味精，调匀即可。三合油是由香油、酱油、醋调配而成。如能加入些蒜泥，既能增味又可杀菌灭毒。三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜，吃起来咸、香、酸、鲜。
后来我到天津，发现这里有一种叫三合油的调料，用来凉拌或者蘸海鲜什么的都不错，是用酱油，香油和醋调的，这个香油是偏红色，说是芝麻油但香味跟纯的不一样，应该是掺了其他的油，但感觉要比纯的香啊，应该就是你说的香油了。
一碗嫩滑的豆腐脑，浇上特制的三合油（酱油、醋和香油），再加上芝麻酱、蒜末水，最后淋上灵魂的辣椒油，这一口下去，香嫩的豆腐与鲜咸的卤汁完美融合，麻酱和三合油的香气扑鼻而来，令人回味无穷。为了平衡豆腐脑的咸味，通常会搭配窝头或棒槌果子，这样的组合既能饱腹又能更好地体现豆腐脑的美味。
咸豆腐脑也是天津早餐中的一大亮点。不同于南方的甜豆腐脑，天津的咸豆腐脑加入了特制的三合油（酱油、醋和香油），再加上芝麻酱和蒜末水，最后浇上灵魂的辣椒油，一口下去，香嫩的豆腐和鲜美的卤汁完美结合，让人赞不绝口。天津的美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承。
用香油将芝麻酱化开；少许酱油、醋和香油混合为三合油；酱豆腐汁若干。最后，将豆腐盛入碗中，倒入卤汁，根据个人口味加入配料。天津人最经典的吃法是与玉米面饽饽一起食用。不过，我生在天津、长在天津，却一直不太习惯饽饽，因此我更喜欢与烧饼、油条一起食用，哈哈。大家可以根据图片参考说明。
是不是超级简单，炖的时候不放盐，出锅后，调一碗蘸料，天津叫“三合油”，就是酱油、老醋、香油。蘸着吃，确实不错，肉比较软烂，也不干，老人孩子吃都好，而且也不油腻。炖好的排骨，吃法还有很多，比如烩菜和做汤。
三合油怎么调
1、取50克酱油、10克香油、10克米醋，依次倒入碗中，加少许味精，调匀即可。三合油是由香油、酱油、醋调配而成。如能加入些蒜泥，既能增味又可杀菌灭毒。三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜，吃起来咸、香、酸、鲜。
2、三合油是由香油、酱油、醋调配而成，制法是取50克酱油、10克香油、10克米醋，依次倒入碗中，加少许味精，调匀即可。三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜。三合油是老北京人的吃法，除三合油外老北京的茶馆遍及京城内外，各种茶馆又有不同的形式与功用。
3、在一只干净的碗里加入生抽，如图所示。再往碗里加入醋，生抽和醋的比例是5：1。再加入香油，生抽、醋、香油按5：1：1的比例调和在一起。然后还可以加一点拍好的蒜，如图所示，就可以蘸各种菜了。
4、凉菜三合油的比例是香油、酱油、醋的比例5：1：1，调匀即可，这是基础的三合油，可以在这基础上加其它调料。老北京的习惯也有用植物油烧热炸花椒，用花椒油代替香油调配的，可以根据个人喜好决定制作方式。三合油制作方法如下：准备材料：葱、蒜、小米椒、醋。生抽、耗油、香油。
三合油蘸料怎么调
1、三合油是一种美味的蘸料，它的制作方法是将香油、酱油和醋按照一定比例混合。具体的制作步骤是：首先，取50克酱油，然后加入10克香油和10克米醋，将这些调料依次倒入一个宽碗中，搅拌均匀，使其完全融合。接着，可以加入少量的味精来增加风味，最后调和均匀即可。
2、三合油是由香油、酱油、醋调配而成。制法是：取50克酱油、10克香油、10克米醋，依次倒入碗中，加少许味精，调匀即可。如能加入些蒜泥和姜末，既能增味又可杀菌灭毒。三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜，吃起来咸、香、酸、鲜。
3、要调制三合油，首先需要准备好三种基本的调料：酱油、香油和米醋。酱油为三合油提供了咸鲜的基础味道，香油则为其增添了香醇的口感，而米醋则带来了微酸的清爽感，能够提味去腥。在调制时，这三种调料的比例可以根据个人口味进行调整，但常见的比例是酱油、香油和米醋按1：1：1的比例混合。
