活虾如何去壳
活虾去壳方法：新鲜的虾洗净后摘除虾头。右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳。用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉，剥开虾尾即可。
首先把准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净，放在沥水篮中，然后用手把它捏起来，从生虾到头部往下数在第三节开始剥壳，这个地方的虾壳最容易与虾肉分开。从生虾的第三节向头部剥，到头部时要把头以及须一起去掉，然后把生虾倒一下，再从第四节向尾部剥壳，剥到尾端以后直接把虾尾去掉。
把虾线先挑出来后，把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。再拿出来，先把虾头弄断，然后再用手把虾肉从后往前挤，虾壳和虾肉的分离。这样就能得到一颗完整的虾肉了，完全不用手去一节节剥，又快速又干净。
活虾怎么剥壳去虾线虾冲洗一遍，准备牙签，拿起一只虾，从尾部开始数起，在第一个关节处，用牙签直接穿过，向上挑断虾线。用手把虾头向下弯。再顺势一抽，虾线就抽拉出来了。
酒精浸泡法：将活虾放入含有少量白酒或料酒的水中浸泡，酒精可以破坏虾壳的结构，使其更容易脱落。浸泡时间同样需要30分钟至1小时。手工脱壳法：对于少量的虾，可以直接用手剥去虾壳。首先拧掉虾头，然后捏住虾尾，轻轻向外拉，使虾壳与虾肉分离。这种方法较为繁琐，但可以保持虾肉的完整性。
新鲜的虾洗净后摘除虾头。右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳。用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉，剥开虾尾即可。
有哪些剥虾壳的方法推荐?
1、第一种方法：先将鲜虾冷冻后再去皮 将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。
2、冰冻法：将虾放入冰箱冷冻一段时间，使虾壳变得脆弱。然后拿出来稍微解冻，这样壳就更容易剥离了。这种方法适合处理那些壳比较坚硬的虾。柠檬汁/醋泡法：在剥虾之前，可以将虾浸泡在柠檬汁或醋水中几分钟。酸性液体可以帮助软化虾壳，使其更容易剥离。这种方法适合那些壳比较难以剥离的虾。
3、手工剥壳法：这是最传统的方法，也是最常见的方法。首先，将虾放在案板上，用手指捏住虾的头部，然后用力一拉，虾头和虾壳就会被一起剥离。然后，用刀在虾背上轻轻划一刀，将虾肉从虾壳中取出。这种方法虽然简单，但是需要一定的技巧，否则很容易将虾肉剥破。
生虾怎么剥皮
1、把虾洗干净，虾头去掉，找到虾身的第二节和第三节的连接处，抓到其头往下褪，虾肉就褪出来了，然后再把下翻过来，把虾尾摘掉，虾仁就出来了。把虾线和没用的头尾部分剪掉，接着把虾放到冰箱急冻起来。首先把虾解冻一点，（这是关键）然后就可以剥皮了，现在剥皮很容易的。
2、想快速把生虾的外壳去掉，可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷浆十分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
3、生虾怎么剥皮，下面介绍下怎么快速有效的去虾壳的技巧。首先将大虾放入冰箱冷冻，冷冻40分钟。带虾冻好后，左右扭动虾头将虾头掰下。取下虾头后，顺便我虾线挑出。然后继续从虾尾端往前推虾肉，将虾壳退下。由于虾已经经过冷冻，慢慢整个虾壳会被剥下。
4、把虾放冰箱里冻5分钟，在拿出来剥，不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道，然后再剥皮就可以很轻松的剥出完整的虾仁了。或者从虾的第三节开始剥也很容易剥下来。虾壳要好剥，最大的因素还是在于虾子要够新鲜，虾肉才不会沾黏在虾壳上，不容易分离。
5、生的虾怎么剥皮：把准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净，放在沥水篮中，然后用手把它捏起来，从生虾到头部往下数在第三节开始剥壳，这个地方的虾壳最容易与虾肉分开。
去生虾壳的最快方法
1、想快速把生虾的外壳去掉，可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷浆十分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
2、使用热水焯烫法 热水焯烫法是一种非常常见的去生虾壳方法。其步骤如下：1) 首先将虾洗净。2) 将适量的清水倒入锅中，烧开后，加入少量盐和姜片。3) 等水烧开后，将虾放入锅中，烫煮约2-3分钟。4) 烫煮时间过长，虾肉口感会变老，时间不足，虾壳会剥不下来，需要酌情掌握。
3、第一种方法：先将鲜虾冷冻后再去皮 将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。
4、把新鲜的生虾放到冰箱中冷冻十分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
活虾怎样剥壳好剥
首先把准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净，放在沥水篮中，然后用手把它捏起来，从生虾到头部往下数在第三节开始剥壳，这个地方的虾壳最容易与虾肉分开。从生虾的第三节向头部剥，到头部时要把头以及须一起去掉，然后把生虾倒一下，再从第四节向尾部剥壳，剥到尾端以后直接把虾尾去掉。
热水烫法：将活虾放入热水中焯烫一下，使其身体稍微变硬，然后立即捞出，用同样的方法剥离虾壳。这种方法适用于大部分虾类，但需要注意热水的温度和焯烫的时间，以免将虾烫熟或者影响虾肉的口感。生剥法：直接用手指从虾的头部开始，沿着虾壳的边缘，慢慢将虾壳剥离。
想快速把生虾的外壳去掉，可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷浆十分钟，取出以后它的虾壳有些发硬，再把虾头去掉，然后从头部开始把虾壳全部剥离，就能得到里面完整的虾肉。
将活虾放入冰箱冷冻室冷冻20分钟，之后拧掉虾头并剥去前两节虾壳。 一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一扯，虾皮即可轻松剥离，既快速又完整，避免了虾头刺伤。如何正确剥离活虾的虾皮？ 先将活虾冷冻20分钟，这样处理后，虾皮更容易剥离。 冷冻后的虾，拧掉虾头并去掉前两节虾壳。
活虾剥壳去虾线的几种方法如下： 赤手取虾线：当虾还活着时，去虾线较为容易。操作步骤如下：用两只手分别握住虾头和虾身，施力挤出虾头，随之将虾线和虾脑一同拉出。这样处理后，虾身即清洁完毕，且外观无损。
因为活虾的话他的肉和壳是连在一起的，可以把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。再拿出来，先把虾头弄断，然后再用手把虾肉从后往前挤，虾壳和虾肉的分离。这样就能得到一颗完整的虾肉了，完全不用手去一节节剥，又快速又干净。
