无锡特色美食（无锡特色美食手抄报）

无锡南长街必吃美食

无锡鱼头无锡南长街以其丰富的美食闻名，其中无锡鱼头堪称一绝。以其鲜美的口感、浓郁的香味，吸引了无数食客。在南长街，如来舟头、秋霞、吉祥香辣等店铺，纷纷以自家独特的鱼头烹饪技艺吸引顾客，让人回味无穷。无锡烤鸭提及无锡的美食，不得不提无锡烤鸭。

酱排骨：无锡酱排骨以其独特的甜酱味道和肉质鲜嫩而闻名，是当地的传统名菜。在南长街上，有多家老字号餐馆提供正宗的无锡酱排骨，如“三凤册培桥”等，游客可以品尝这道具有地方特色的美食。小笼包：无锡的小笼包与上海的略有不同，皮薄汤多，肉馅鲜美。

无锡南长街的特色美食让人流连忘返，以下是几道不可错过的佳肴：小笼馒头无锡的小笼馒头与通常所说的小笼包有所不同，但同样受到当地人的喜爱。这些小笼馒头选用上等原料，制作工艺精湛，蒸制出的馒头皮薄馅多，汤汁充足。老牛窝里 “老牛窝里”是无锡知名的餐馆，以无锡本帮菜著称。

首先，南长街的酱排骨是当地的特色美食之一。这道菜选用优质的猪排骨，经过精心腌制和烹饪，肉质鲜嫩多汁，入口即化。酱汁的独特配方使得排骨更加香甜可口，让人回味无穷。无论是当地居民还是游客，都对这道美食赞不绝口。其次，南长街的蟹粉小笼包也是一道不可错过的美食。

1、**无锡小笼包**：无锡小笼包是无锡最具代表性的美食之一，其特点是皮薄馅大、汤汁鲜美。每一个小笼包都包裹着丰富的肉汁，轻轻咬开，满口生香。无论是作为早餐还是小吃，无锡小笼包都是不可错过的经典美味。 **酱排骨**：无锡酱排骨是一道色香味俱全的传统名菜。

2、无锡排骨：无锡排骨是无锡的一道传统名菜，以其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美而闻名。制作时选用优质猪小排，经过腌制、炖煮等多道工序，使得排骨既保留了原汁原味，又增添了独特的风味。酱排骨：酱排骨是无锡的另一道著名菜肴，其特点是色泽红亮，肉质酥烂，味道醇厚。

3、梅花糕——其做法讲究，用料也十分丰富，有豆沙、葡萄干、果酱、果仁等等，口感十分香甜松软。玉兰饼——是用糯米粉制作饼皮，包上鲜肉或者豆沙、玫瑰糖等馅心放在锅中油煎制成的，外观色泽金黄，味道也非常可口。

4、无锡小笼包小笼包是无锡十大名小吃之一，在无锡当地称为小笼馒头，清朝道光年间就已经出现，以皮薄卤多而出名。无锡小笼以上等面粉制作，皮薄却不漏，味鲜而不腻，红色的肉馅加上满满的卤水，格外的鲜甜。无锡排骨无锡排骨在当地的传统名称叫无锡肉骨头，兴起于清朝的光绪年间。

酱排骨。酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是：色泽酱红，肉质酥烂，咸中带甜，非常好吃。无锡小笼包。当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。

常州烤鸭：以调料腌制后烤制而成，肉质鲜嫩，皮酥脆。阳山脐橙：色泽鲜艳，口感甜而爽脆，是无锡的特色水果。醋溜排骨：鱼香味，口感鲜美，酸辣适中。油爆虾：鲜嫩的虾肉，加上红色的辣椒和葱姜等炒制而成。麻球：是一种传统的无锡小吃，有芝麻酱和花生酱两种口味。

毛华玉兰饼，位于振兴路菜场，现在在家乐福对面也能找到。口感酥脆，香气四溢，是无锡人早餐的首选之一。杨阿水羊肉，位于梅村，以其鲜美的羊肉和独特的烹饪技巧闻名。是冬日里暖胃的佳品。陈大嘴馄饨，位于沁园新村，以其皮薄馅大、汤鲜味美而受到广泛好评，是无锡街头巷尾的一道美食。

无锡排骨：无锡排骨是无锡的一道传统名菜，以其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美而闻名。制作时选用优质猪小排，经过腌制、炖煮等多道工序，使得排骨既保留了原汁原味，又增添了独特的风味。酱排骨：酱排骨是无锡的另一道著名菜肴，其特点是色泽红亮，肉质酥烂，味道醇厚。

1、锡带鱼：锡带鱼是无锡的传统名菜，以其色泽红亮、口味鲜美而闻名。锡带鱼选用活鲜的带鱼为主料，经过腌制、炸制等工序精心制作而成，肉质鲜嫩，味道独特。

2、无锡小笼包：作为无锡的标志性小吃之一，无锡小笼包以其皮薄汤多、味道鲜美而闻名。与上海的小笼包相比，无锡小笼包的汤汁更为丰富，肉馅也更加细腻。品尝时要小心烫嘴，但那一口鲜汤的美味，绝对值得你细细品味。锡带鱼：无锡地处太湖之滨，湖鲜自然是必不可少的美食。

3、熙盛源（南禅寺店）：无锡小笼包是招牌，皮薄馅大，汁多肉鲜，密子君也曾来此打卡。老法头梅花糕（南禅寺店）：平价小吃，独特的菜猪油馅值得尝试，咸甜口广受好评。蔡阿姨鸡子大饼：美味鸡子饼是这里的一大特色。

4、青团，作为无锡的一张特色美食名片，深受当地居民和游客的喜爱。其细腻的豆沙包裹在绿色的糯米皮里，散发着浓郁的麦香，吃一口甜而不腻，口感香糯软化，令人回味无穷。无锡的老字号美食广场穆桂英是品尝青团的绝佳去处，这家老牌餐饮店传承了地道的锡式苏式糕点制作工艺。

5、每天，阿姨会手工现剥的河虾，虾籽，虾脑，虾肉煸炒后和鸡丝一起码在面上，加上秘制的拌面汁，在夏天吃，最是惬意了。