金针菇怎么做简单又美味?
清蒸金针菇：将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌：金针菇瘦肉汤：这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。
清炒金针菇 清炒金针菇是最简单的做法之一，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味。接着，将金针菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后，炒至金针菇变软烂即可出锅。
清炒金针菇：- 洗净金针菇，去除根部，沥干水分。- 锅中加热油，炒香蒜末和姜末。- 加入金针菇，快速翻炒至刚断生。- 调入适量盐和少许鸡精，炒匀即可出锅。 金针菇炖鸡汤：- 鸡腿或鸡胸肉切块，入水煮沸，撇去浮沫。- 加入洗净的金针菇和姜片，小火慢炖20分钟。
针金姑的家常做法
针金菇，学名为Flammulina velutipes，因其菌柄细长，形似金针菜而得名，是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌类。以下是几种常见的家常做法：蒜香炒针金菇 食材准备：针金菇、洋葱、蒜末等。制作步骤：将洋葱切成小块，针金菇洗净备用。
材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。茄汁金针菇 材料：金针菇500g、西红柿1个番茄酱2勺、油盐适量。
凉拌金针菇 金针菇切去底部，洗净，撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。将炒好的调料倒入金针菇中，加适量的生抽、盐、醋，一起搅拌均匀即可。
(1)先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。金针菇番茄豆腐汤 材料：金针菇，番茄，鸡蛋，豆腐，生姜，食盐。
炒金针菇的做法：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。
金针菇的家常做法有：蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料：金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。
清炒金针菇的家常做法
1、首先将金针菇的根部切除，并用清水冲洗干净备用。蒜瓣和生姜切成末，葱切成小段备用。 热锅倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入金针菇翻炒均匀，炒至金针菇变软。 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可以加入些许酱油或者其他调料，继续翻炒均匀。
2、准备食材 将金针菇择去根部，洗干净，备用。大葱切成葱花备用。 热锅加油 热锅凉油，放入姜末煸炒，炒出香味之后将姜末捞出，留下姜油。 爆炒金针菇 将金针菇放入锅中，翻炒约1分钟，待菇身微微变软时加入葱花，继续快速翻炒。
3、金针菇豆腐汤 食材准备：豆腐、针金菇等。制作步骤：将豆腐切块，针金菇摘成小朵备用。锅中加水烧开，加入豆腐块和针金菇，调入盐巴、鸡精之类的调味品，等豆腐煮熟即可享用。综上所述，这些家常做法不仅简单易学，而且能够充分展现针金菇的独特风味和营养价值。
4、首先，将新鲜的金针菇仔细地清洗，然后用剪刀去掉根部的老硬部分，再将其切成均匀的段状。接着，选择一颗青椒，去掉蒂部并清洗干净，然后将其切成细丝，为后续的烹饪增添色彩和口感。在热锅中倒入适量的油，待油温适中时，轻轻地放入青椒丝，用中小火慢慢翻炒，让青椒丝的香味开始释放。
5、清炒金针菇：先将金针菇洗净切去根部，备用。锅中热油，加入姜蒜爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒几分钟。最后加入适量的盐和少许生抽，翻炒均匀即可。 蒜蓉金针菇：将金针菇切成段，锅中热油，加入蒜蓉爆炒出香味。然后加入金针菇翻炒几分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可。
金针菇的家常做法
吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。用料：面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。
金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法： 清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。
青椒和胡萝卜洗净，切丝备用。将金针菇的根部切。用手将金针菇撕成一条条的，防止炒的时候沾在一起。调碗汁，放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖，搅拌均匀。锅中水烧开，把金针菇放进去焯一下，半分钟即可。捞出后用凉水冲一下，挤干水分。
清炒金针菇做法
1、首先将金针菇的根部切除，并用清水冲洗干净备用。蒜瓣和生姜切成末，葱切成小段备用。 热锅倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入金针菇翻炒均匀，炒至金针菇变软。 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可以加入些许酱油或者其他调料，继续翻炒均匀。
2、准备食材 将金针菇择去根部，洗干净，备用。大葱切成葱花备用。 热锅加油 热锅凉油，放入姜末煸炒，炒出香味之后将姜末捞出，留下姜油。 爆炒金针菇 将金针菇放入锅中，翻炒约1分钟，待菇身微微变软时加入葱花，继续快速翻炒。
3、清炒金针菇：先将金针菇洗净切去根部，备用。锅中热油，加入姜蒜爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒几分钟。最后加入适量的盐和少许生抽，翻炒均匀即可。 蒜蓉金针菇：将金针菇切成段，锅中热油，加入蒜蓉爆炒出香味。然后加入金针菇翻炒几分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可。
4、首先，将新鲜的金针菇仔细地清洗，然后用剪刀去掉根部的老硬部分，再将其切成均匀的段状。接着，选择一颗青椒，去掉蒂部并清洗干净，然后将其切成细丝，为后续的烹饪增添色彩和口感。在热锅中倒入适量的油，待油温适中时，轻轻地放入青椒丝，用中小火慢慢翻炒，让青椒丝的香味开始释放。
