冰冻金枪鱼怎么做最有营养?
准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜等食材。 将金枪鱼切成适当大小的块状。 在锅中倒入适量油，加热后放入金枪鱼块。 煎约3分钟至一面呈金黄色，翻面再煎3分钟。 加入八角、花椒、葱、姜、蒜，增加风味。
冰冻金枪鱼这样做最有营养：金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上面粉。我手边没有面粉，只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸着更香。将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
冷冻金枪鱼排不需解冻，取出便可直接油炸。锅中将2杯油烧至8分热，放入金枪鱼排，用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动，约炸3分钟后，便可翻面再炸。约炸4分钟后，可开大火再炸半分钟，见金枪鱼已呈金黄色，便可捞出。附上番茄酱粘食。
准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。金枪鱼切块。锅中放油，烧热放入金枪鱼块。一面煎3分钟左右，翻面煎3分钟左右，放入八角，花椒，葱，姜，蒜。碗里倒入料酒，醋，老抽，少量糖，拌匀倒入锅中。继续炖5分钟，关火，放入香菜。
首先需要准备的材料，主要包括金枪鱼，料酒，食用盐，胡椒粉，淀粉和鸡蛋。将金枪鱼解冻以后，往上面放入胡椒粉，食用盐和料酒，腌制大概半个小时左右的时间，把腌制好的金枪鱼上，多余的水分去除，拌上淀粉，这样可以使金枪鱼的粘性变得更好。
整条的冰鲜金枪鱼要怎么做,要简单的家常做法
作法： 将鱼肉切成一寸大小的方块，用腌鱼料腌制半小时以上。 青椒去籽切小块，洋葱切为一寸大的方块，凤梨每片切成六块。调好综合调味料备用。 鱼肉裹上太白粉，入热油中大火炸至金黄，捞出。 爆香洋葱，加入青椒和凤梨块炒匀，倒入调味料煮滚，放入鱼球拌匀即可。
烹饪整条冰鲜金枪鱼，可以先用热油爆香大蒜和生姜，然后轻轻翻动已洗净的金枪鱼，避免过度翻动导致鱼体破裂。接着，倒入黄酒去除鱼腥味，再加入适量的酱油和醋，随后加入适量的水，用中小火煮约7至8分钟，直至鱼肉熟透。当锅中汤汁开始沸腾时，可以适当加入一些辣椒，让菜肴更加美味。
方法一：糖醋金枪鱼球 材料：新鲜金枪鱼400克、洋葱半个、青椒一个、罐头凤梨4片、酱油1汤匙 、淡色酱油 1汤匙、太白粉1汤匙 、鸡蛋1个、油1汤匙、白糖3汤匙、水5汤匙、番茄酱3汤匙、盐1/4汤匙、麻油1茶匙。作法：用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。
冷冻金枪鱼肉怎么做好吃
准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖和香菜。 将冷冻金枪鱼块解冻后切块备用。 在锅中加入适量油，加热至温热状态后放入金枪鱼块。 煎约3分钟，待一面呈金黄色后翻面，再煎约3分钟。 放入准备好的八角、花椒、葱、姜和蒜，增加风味。
炖汤：将冷冻金枪鱼解冻后，切成适当大小的块，然后和蔬菜一起放入锅中，加入足够的水，用小火慢慢炖煮。这种方法可以使金枪鱼的营养更好地溶解在汤里，同时也可以增加汤的口感。炒菜：将冷冻金枪鱼解冻后，切成适当大小的块或丝，然后和其他蔬菜一起炒。
金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分。锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。一面煎4分钟，翻面煎4分钟。趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香。倒入料酒，醋，老抽，少量糖，炖鱼。翻面一次继续炖3至5分钟关火，最后放入香菜即可。
将冷冻金枪鱼解冻，并洗净，吸干表面水分。 在锅中加入少量油，烧热后放入金枪鱼。 煎金枪鱼至一面呈金黄色，约4分钟，然后翻面再煎4分钟。 利用锅中剩余的油，加入八角、花椒、葱、姜和蒜，爆炒出香味。 倒入料酒、醋（可多放一些）、老抽、少量糖，然后加入煎好的金枪鱼炖煮。
