粮食酒与勾兑酒的区别
1、看成分：纯粮食酒是纯粹用谷物酿制的，勾兑酒则是将粮食酒与其他类型的酒精混合而成。所以，当你查看酒瓶上的成分列表时，如果上面只列出了谷物和水，那么这就是纯粮食酒；如果还有别的东西，那多半是勾兑酒。 闻气味：由于纯粮食酒没有添加任何其他成分，它的香味通常比较单一，主要就是酒和谷物的自然香气。
2、粮食酒和勾兑酒的区分方法如下： 看包装和瓶盖 粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样，而勾兑酒则没有。 观察酒体和闻香 粮食酒的酒体清澈透明，有淡淡的酒香和粮香，而勾兑酒则比较浑浊，香气不浓烈。 尝味 粮食酒口感柔和，回味悠长，而勾兑酒则比较辣口，味道刺激。
3、勾兑白酒和粮食酒的区别是：勾兑工艺不同，生产周期、出厂价格也有所差距，一般来说勾兑白酒在成本方面会比粮食酒高一些。一瓶优质的纯粮固态发酵酒，从原料进厂到产品出厂至少要经过五年时间。在这当中包括了制曲、酿造、窖藏、包装等环节。
4、原料不同：粮食酒的生产原料是谷物类的，如：高粱、小麦、玉米等；勾兑酒的原料是水、香料、酒精和香精等物质制作而成的。工艺不同：粮食酒要经过很多复杂的工艺才能制作而成，如：泡发粮食、蒸制粮食、曲酿、蒸馏、加曲等；勾兑酒的制作时间很短，只需要按比例勾兑好，然后装瓶即可。
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
看执行标准 买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。
纯粮酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。
粮食酒和勾兑酒的区分方法如下： 看包装和瓶盖 粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样，而勾兑酒则没有。 观察酒体和闻香 粮食酒的酒体清澈透明，有淡淡的酒香和粮香，而勾兑酒则比较浑浊，香气不浓烈。 尝味 粮食酒口感柔和，回味悠长，而勾兑酒则比较辣口，味道刺激。
白酒区分粮食酒和勾兑酒的方法有：看生产标准；白酒配料表中只要出现GB/T20821和GB/T20822，必然是勾兑酒。火烧法；粮食白酒会存在大分子酯类，通过火烧能破坏酒水分子平衡，从而产生沉淀析出，勾兑酒则没有这类情况。
查看生产标准：白酒的配料表中若出现GB/T20821和GB/T20822，这通常意味着该酒是勾兑酒。 火烧法：粮食白酒中含有大分子酯类，当用火烧烤时，这些分子平衡会被破坏，导致沉淀析出。而勾兑酒则不会出现此类现象。 手搓法：勾兑酒中为保证风味通常会添加食品添加剂。
想要区分手里的这款白酒是粮食酒还是勾兑酒只需要通过以下两个方法：品尝，轻抿一口，如果味道是醇厚的酒体且不辣喉便是粮食酒，而在嘴里是非常刺激且辣喉便是勾兑酒；闻香，纯粮酿造的酒会有一股淡淡的粮香，而勾兑酒只有浓烈的酒精味。
粮食酒和勾兑酒怎么区别
今天教大家三个小妙招来分辨粮食酒和勾兑酒。 看成分：纯粮食酒是纯粹用谷物酿制的，勾兑酒则是将粮食酒与其他类型的酒精混合而成。所以，当你查看酒瓶上的成分列表时，如果上面只列出了谷物和水，那么这就是纯粮食酒；如果还有别的东西，那多半是勾兑酒。
粮食酒和勾兑酒的区分方法如下： 看包装和瓶盖 粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样，而勾兑酒则没有。 观察酒体和闻香 粮食酒的酒体清澈透明，有淡淡的酒香和粮香，而勾兑酒则比较浑浊，香气不浓烈。 尝味 粮食酒口感柔和，回味悠长，而勾兑酒则比较辣口，味道刺激。
原料不同：粮食酒的生产原料是谷物类的，如：高粱、小麦、玉米等；勾兑酒的原料是水、香料、酒精和香精等物质制作而成的。工艺不同：粮食酒要经过很多复杂的工艺才能制作而成，如：泡发粮食、蒸制粮食、曲酿、蒸馏、加曲等；勾兑酒的制作时间很短，只需要按比例勾兑好，然后装瓶即可。
酒质口感不同，纯粮酒的酒体颜色微黄，挂杯效果好；酒精酒的酒花很小，消散速度也很慢，而且酒体的粘稠度很高。勾兑白酒喝起来刺激性很大，所以入口的时候需要用一些添加剂进行增甜增苦等手段，以达到最佳饮用状态。勾兑白酒和粮食酒怎么区别 在购买白酒的时候，要先了解一下白酒的酿造工艺。
