武夷山岩茶有哪些品种
1、武夷山岩茶主要有以下几种品种: 大红袍:产于武夷山景区背离景区最远的古木岭茶区,以岩生的龙凤壁上种植的茶叶制成。茶汤略带焦糖香,有果味,香气独特,口感厚实滑润,有回甘感。 肉桂:又称黄金肉桂,味道香甜,果香浓郁,茶汤黄金色泽,滋味浓郁。
2、武夷岩茶产品分为五个品种:水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。水仙是国家级品种,具有极明显的品种特征和极强韵味,香气幽雅,制优率较高。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶。内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。
3、武夷岩茶分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。而关于“名丛”总有些争议,传统“五大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖;而后相传“四大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。
武夷山岩茶排名
1、天福系 森舟 古缘新 芳魁 岩中茗 艺福堂 华祥苑 邑沓 凤山茶叶 七缘香 武夷岩茶,源自福建武夷山,以其岩韵(岩骨花香)著称,是乌龙茶中的佼佼者。生长在岩缝之间的茶树,赋予了武夷岩茶独特的地理标志。
2、慧苑:慧苑茶厂的明星产品,以岩茶、大红袍等乌龙茶为主,作为福建名牌,代表着品质的保证。 北斗:武夷山北斗岩茶研究所的杰作,拥有众多岩茶品种和地理标志产品保护,是岩茶品种丰富的代表。 岩上:岩上茶业有限公司,以精湛的传统工艺和屡获殊荣的名茶著称,是武夷岩茶行业的佼佼者。
3、大红袍:作为武夷岩茶中的“王者”,大红袍以其独特的香气和醇厚的口感,赢得了无数茶友的心。它不仅在品质上有着卓越的表现,更在文化传承上有着深厚的历史底蕴。 白鸡冠:作为岩茶中的珍品,白鸡冠以其独特的淡雅香气和清新的口感,深受茶友们的喜爱。
武夷山四大岩茶
武夷山四大名枞包括大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟,被誉为“岩茶之王”。这些名枞茶各具特色,有的品质特优,有的茶树形状超异,有的种植地点奇特,且名称往往富有文学色彩,如大红袍的鲜亮色泽、铁罗汉的坚韧形象、白鸡冠的独特形状等。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,拥有36峰和99名岩。
武夷山四大岩茶指的是武夷岩茶、水仙岩茶、齐云山岩茶和天心岩茶。武夷岩茶 武夷岩茶产于武夷山市境内,茶树生长在海拔700米以上的充满石头的山坡上,由于气候、土质、地形等多种地理环境的影响,茶树长得缓慢,所以采摘的茶叶品质特别优良,汤色金黄透亮,滋味浓郁鲜爽。
武夷岩茶中四大名枞指的是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。大红袍生长在武夷山九龙窠的高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴,这种特殊的自然环境造就了大红袍的特异品质。
铁观音:源自福建武夷山市崇安镇,其茶汤散发着闽南果野的香气,口感回甘甜润,香气浓郁,味道醇厚,营养价值亦高。 大红袍:产自福建武夷山市鹤斗乡,作为乌龙茶中的佼佼者,以鲜明的岩骨、独特的茶香和深邃的茶韵著称。
大红袍,生长在武夷山的九龙窠高岩峭壁之上。其条索紧结,色泽橙黄,香气为兰花香,持久耐泡,即使冲泡七八次,香气依旧。 铁罗汉,原产地有武夷山慧苑岩的鬼洞(又称蜂窠坑)和竹窠岩两种说法。植株高大,灌木型分支密集,叶形椭圆,牙叶生长能力强,产量高。
武夷岩茶四大名茶
铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。4,水金龟 水金龟是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。
铁观音:产于福建武夷山市崇安镇,茶汤有闽南果香,回甘甜润,香高味浓,且茶汤富含营养。 大红袍:产于福建武夷山市鹤斗乡,为乌龙茶中的明星品种,有着独特的岩骨、茶香、茶韵。 水金龙:武夷山岩茶的一种,产地为武夷山市湖边乡水金龙自然保护区,茶汤甘醇、回味极强,且有些浓郁的花香。
铁观音:源自福建武夷山市崇安镇,其茶汤散发着闽南果野的香气,口感回甘甜润,香气浓郁,味道醇厚,营养价值亦高。 大红袍:产自福建武夷山市鹤斗乡,作为乌龙茶中的佼佼者,以鲜明的岩骨、独特的茶香和深邃的茶韵著称。
大红袍 :大红袍是中国著名的名茶之一,拥有厚重的烟火味和浓郁的果香,大红袍所采用的岩生小种茶,是茶叶中极品,茶汤呈深红色,幽长驻韵,有香、韵、味的持久感。 铁观音:铁观音是武夷山四大名茶之一,是一款半发酵茶,茶叶呈紧结、色泽黑绿,汤色金黄,口感浓厚,带有浓郁的花果香和兰花香。
大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。武夷乃岩茶之乡,“奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色,在珍贵的名丛之中,又以四大名枞:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。