北京本地人吃烤鸭哪里最正宗
大董烤鸭 大董烤鸭以其创新的烹饪工艺和健康理念著称，是北京本地人喜爱的烤鸭店之一。这里的烤鸭皮脆肉嫩，入口即化，尤其以其鸭皮的独特口感闻名，层次丰富而不油腻。大董烤鸭的脂肪含量经过特别处理，比传统烤鸭更低，是注重健康的食客的首选。
便宜坊北京本地人吃烤鸭最正宗的地方是便宜坊。便宜坊是600年的老字号，是北京老百姓爱吃的店。它的特色在于焖炉派的味道，焖炉烤出来的鸭皮酥脆，内层鲜嫩多汁。便宜坊还有一道特色菜香椿苗、萝卜苗、花生叶等。餐厅位于东方君悦酒店一楼，是北京非常有名气的地方。
全聚德：全聚德是北京最有名的烤鸭店之一，位于前门大街。这里的烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红亮而闻名，是许多本地人的首选。 大董烤鸭店：大董烤鸭店是一家历史悠久的老字号，位于西单。这里的烤鸭以其独特的烹饪工艺和口感而受到本地人的喜爱。
**利群烤鸭店**：利群烤鸭店也是北京本地人喜爱的烤鸭店之一。他们的烤鸭选材讲究，制作工艺精细，烤出的鸭子皮脆肉嫩，味道鲜美。利群烤鸭店的价格相对亲民，性价比较高，因此深受广大消费者的喜爱。
便宜坊烤鸭哪里最好吃
1、便宜坊（王府井店）：位于北京市东城区王府井大街21号，是便宜坊烤鸭的另一家著名店铺。这里的烤鸭烤制方法独特，口感酥脆，味道鲜美，深受食客喜爱。便宜坊（西单店）：位于北京市西城区西单北大街132号，是便宜坊烤鸭的又一家重要店铺。这里的烤鸭选材严格，烤制技巧高超，口感和味道都非常好。
2、哈德门饭店作为北京知名的老字号烤鸭店，以其独特的烤鸭技艺和优质的鸭肉深受顾客喜爱。这家店坐落于东城区，环境优雅，装饰古色古香，让人仿佛置身于旧时京城。这里的烤鸭色泽红润，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感极佳。
3、便宜坊烤鸭店(新世界店)，地址：崇文区崇文门外大街5号新世界二期青春馆3楼，电话：010-67088680。推荐菜包括：烤鸭、干烧鸭四宝、芥末鸭掌、盐水鸭肝、椒盐鸭架、糟溜鱼片、榴莲酥、酒香鸭心、海参烧蹄筋、木瓜酥。便宜坊烤鸭店(幸福大街店)，地址：崇文区幸福大街36号，电话：010-67116545。
4、此外，崇文门新世界商场里还有一家便宜坊快餐店，这里的烤鸭可以按份售卖，非常方便。无论是全家聚会还是朋友小聚，都可以选择这家店。综上所述，便宜坊的烤鸭确实值得一试。无论是传统焖炉烤鸭，还是创新的蔬香鸭，都能满足不同口味的需求。如果您对饮食健康有一定追求，那么蔬香鸭会是更好的选择。
5、另外，店里的鸭汤也值得一试，只是略微带有一点腥味，这一点在享用时需要稍微留意。总的来说，便宜坊烤鸭店安华店是一个不错的选择，尤其是在享受美味烤鸭的同时还能享受到贴心的服务。当然，为了能更好地享受美食，建议提前规划行程，以免错过宝贵的时间。希望这些信息对计划前往的朋友有所帮助。
便宜坊企业简介
1、便宜坊集团荣获多项称号，包括“中国餐饮百强企业”、“中国十大餐饮品牌”等。
2、北京便宜坊烤鸭集团有限公司，是一家拥有10家京城餐饮老字号和1家三星级饭店的品群集团，以国有控股的身份引领着餐饮、饭店业的发展。旗下拥有“便宜坊烤鸭店”、“都一处烧麦馆”、“壹条龙饭庄”、“正阳楼饭庄”、“功德林素菜饭庄”等品牌，历史可追溯至明朝至清朝，其中不乏深受皇帝青睐的老字号。
3、北京便宜坊烤鸭集团有限公司是拥有10家京城餐饮老字号和1家三星级饭店的品群集团，是国有控股的餐饮、饭店集团。
4、企知道数据显示，北京便宜坊烤鸭集团有限公司成立于1994-06-30，注册资本5800.0万人民币，参保人数431，是一家以从事畜牧业为主的企业。在知识产权方面，北京便宜坊烤鸭集团有限公司拥有注册商标数量达到246个，专利信息达到9项。此外，北京便宜坊烤鸭集团有限公司还对外投资了18家企业，直接控制企业1家。
便宜坊前门店的烤鸭好吃吗?多少钱?
近年来，便宜坊不断推陈出新，其中“蔬香鸭”成为最新特色。它使用蔬菜汁灌入鸭肚，经过内外烤煮，使蔬菜精华渗透至鸭肉，使鸭肉口感更为鲜嫩，符合现代人对饮食的追求。这款菜品的价格为198元/只。此外，崇文门新世界商场里还有一家便宜坊快餐店，这里的烤鸭可以按份售卖，非常方便。
便宜坊的烤鸭外卖价格根据鸭子的大小和数量有所不同。一只中等大小的烤鸭，大约可以供三到四人享用，价格在150元到200元之间。如果是多人聚餐，购买整只烤鸭则更加经济实惠，每斤烤鸭的价格大约在60元到70元之间。
北京便宜坊烤鸭外卖的价格为每只168元，葱饼和酱料需要额外计算费用。具体来说，葱饼的价格大约在5元左右，酱料则根据个人口味选择，价格在2元左右。这样算下来，一只便宜坊烤鸭的总价格大约在175元左右。当然，如果选择打包带走，还可以享受一定的折扣优惠。
便宜坊烤鸭位于崇文门新世界，从地铁C出口向南200米即可到达。便宜坊采用焖炉烤鸭，不同于常见的挂炉烤鸭，皮酥脆，肉软嫩，味道香。人均消费约100元。大董烤鸭店位于东四十条地铁站A口往西50米，鸭皮口感特别，酥而不腻，选用了甜度低的方粒白糖，鸭皮酥脆，口感层次丰富。人均消费约120元。
便宜坊烤鸭店是“中华老字号”饭庄，他家的烤鸭也是广受好评。堂食的烤鸭半只80元，外卖的话应该和堂食差不多的价格，供参考。
京味斋烤鸭店位于西城区西单北大街11号，距离地铁西单站近，步行约5分钟。烤鸭口感不错，价格实惠，多样美食可供选择。 宣武门店位于宣武门东河沿胡同甲1号，距离地铁宣武门站近，步行约5分钟。便宜坊烤鸭店烤鸭口感良好，价格实惠，多样美食可供选择。
