番茄米线，了解一下？
1、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。
2、c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。
3、煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。
4、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。
5、番茄米线是一道简单美味的家常菜，它结合了酸甜的番茄和滑嫩的米线，再加上各种配料，可以制作出丰富多样的口感和营养。
6、番茄米线的精髓在于其独特的口感和丰富的味道。首先，米线本身是云南的特色美食，以大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。米线细腻滑爽，口感独特，是云南人民日常生活中的主食之一。其次，番茄是这道菜的重要配料，它不仅增加了菜品的色彩，更为菜品增添了丰富的营养。
广东菜心的做法
1、广东菜心的做法： 清炒菜心：将菜心洗净，切去根部，切成段。锅中倒入适量油，烧至六成热，放入菜心煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味品即可。 蒜蓉炒菜心：将菜心洗净，切去根部，切成段。锅中倒入适量油，放入蒜蓉爆香，加入菜心煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味品即可。
2、清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做法：菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。
3、广东菜心的做法： 准备好菜心、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、油、水淀粉。 菜心洗净，切成段。 蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 放入菜心翻炒均匀。 加入盐、鸡精、生抽调味。 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
4、用料：广东菜心300g、葱姜适量、蒜瓣5个、鲜酱油2勺、豉油2勺、鲜鸡汁适量。做法：（1）菜心反复洗净，择去残根烂叶。（2）切去被污染的一厘米的根蒂，装盘会更显洁净清爽。（3）烧适量水，加盐和少许食用油讲菜心焯水，三五分钟即可，时间太久就不爽脆啦。
广东菜心的做法凉拌
1、广东菜心凉拌的做法： 准备好广东菜心、蒜末、生姜末、红椒末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 将广东菜心焯水后捞出，放入冰水中浸泡至凉爽，捞出沥干水分。 将蒜末、生姜末、红椒末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成调味汁。
2、用料：广东菜心300g、葱姜适量、蒜瓣5个、鲜酱油2勺、豉油2勺、鲜鸡汁适量。做法：（1）菜心反复洗净，择去残根烂叶。（2）切去被污染的一厘米的根蒂，装盘会更显洁净清爽。（3）烧适量水，加盐和少许食用油讲菜心焯水，三五分钟即可，时间太久就不爽脆啦。
3、食材：广东菜心适量，蚝油适量，香油适量，盐巴少许，味精少许。将广东菜心摘成一根一根，放在清水里洗净备用。将清水倒入锅中，盖上锅盖，开大火将水煮沸，待清水沸腾后，倒入洗净的广东菜心，在沸水里操一下，捞起来放到碗里备用。
4、做法 白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。凉拌菜芯就这样做好了。
广东菜心的做法大全
1、清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做法：菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。
2、做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水，倒入油和盐烧开；先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起，灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜末再次烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上即可。
3、广东菜心洗净，瘦肉切丝；锅烧热少量油，放入葱姜爆香后将肉丝倒入，快速煸炒至变色；放入料酒、盐和糖继续煸炒，然后加入少许水焯烫过的广东菜心继续翻炒；调入少许生抽，加盖闷煮一分钟，开盖用水淀粉勾芡即可。
广东菜心(广东菜心的做法)
广东菜心的做法： 清炒菜心：将菜心洗净，切去根部，切成段。锅中倒入适量油，烧至六成热，放入菜心煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味品即可。 蒜蓉炒菜心：将菜心洗净，切去根部，切成段。锅中倒入适量油，放入蒜蓉爆香，加入菜心煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味品即可。
清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做法：菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。
除了以上介绍的做法，广东菜心还有其他几种常见的做法。首先是清炒菜心。清炒菜心是一道非常简单的菜品，只需将菜心切段后，用高温快速翻炒，加入少量的盐和鸡精，使菜心保持鲜嫩的口感。其次是蒜蓉菜心。
用料：广东菜心300g、葱姜适量、蒜瓣5个、鲜酱油2勺、豉油2勺、鲜鸡汁适量。做法：（1）菜心反复洗净，择去残根烂叶。（2）切去被污染的一厘米的根蒂，装盘会更显洁净清爽。（3）烧适量水，加盐和少许食用油讲菜心焯水，三五分钟即可，时间太久就不爽脆啦。
广东菜心是一道非常简单的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 菜心：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 酱油：适量 - 食用油：适量 步骤： 菜心准备：将菜心洗净切成段，大蒜和生姜切成末备用。 热锅热油：锅中热油，放入大蒜和生姜末炒香。
广东菜心凉拌的做法： 准备好广东菜心、蒜末、生姜末、红椒末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 将广东菜心焯水后捞出，放入冰水中浸泡至凉爽，捞出沥干水分。 将蒜末、生姜末、红椒末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成调味汁。
