怎么做家常豆腐汤好喝
所需食材：嫩豆腐一盒、西红柿一个、油泡20克、鸡蛋一个、适量盐、少许生抽、少量淀粉、小葱或香菜适量。清洗西红柿和油泡，切碎备用。将小葱和香菜洗净，切段备用。将嫩豆腐轻轻放在案板上，先横切均匀，再竖切成长条。热锅加油，放入西红柿，大火翻炒一分钟。加入油泡，翻炒几下。
食材：嫩豆腐1盒、西红柿1个、油泡20克、鸡蛋1个、盐少许、生抽少许、淀粉少许、小葱/香菜少许。把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。
做法：所有材料洗净、切丝、备用。锅里高汤或清水煮开，先下豆腐丝、煮开，再加香菇丝、木耳丝，继续煮开，最后加百叶丝和火腿肠丝。所有材料在锅里煮开，水淀粉加水拌好倒入锅里，拌匀。水淀粉勾芡好，打个蛋花进锅里，拌匀；加少许生抽、味精、胡椒粉、香醋，可以出锅。
首先将所有的材料洗净，并切成细丝。接下来，在锅中加入高汤或清水，待其煮沸后，先下豆腐丝，煮至稍微变软。然后加入香菇丝和木耳丝，继续煮沸。最后加入百叶丝和火腿肠丝，使各种食材充分混合。当所有材料在锅里煮开后，将水淀粉慢慢倒入锅中，并轻轻拌匀。随后，将打散的蛋花缓缓倒入锅中，同样拌匀。
调味要适量且微妙，以免盖过豆腐的原味。酱油、盐和胡椒粉都是常用的调味品，但需掌握好分寸，让每一种味道都能和谐共存。烹饪过程需耐心，先将豆腐切块，然后与海鲜和高汤一同慢慢炖煮至沸腾。接着加入豆腐和调味料，慢慢炖煮至豆腐熟透即可。
家常豆腐汤怎么做好喝
1、所需食材：嫩豆腐一盒、西红柿一个、油泡20克、鸡蛋一个、适量盐、少许生抽、少量淀粉、小葱或香菜适量。清洗西红柿和油泡，切碎备用。将小葱和香菜洗净，切段备用。将嫩豆腐轻轻放在案板上，先横切均匀，再竖切成长条。热锅加油，放入西红柿，大火翻炒一分钟。加入油泡，翻炒几下。
2、鲫鱼煎好后，倒入开水，要没过鱼，水量要加足，加入姜片，大火烧开，转中小火煮，煮制锅中的汤汁呈奶白色时加入豆腐，然后再改大火煮十分钟，加入盐调味，关火，撒入白胡椒粉和香菜段，搅匀即可，美味营养的鲫鱼豆腐汤就做好了。
3、食材：嫩豆腐1盒、西红柿1个、油泡20克、鸡蛋1个、盐少许、生抽少许、淀粉少许、小葱/香菜少许。把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。
4、烧水：在锅中加入适量清水，大火烧开。烫豆腐：水开后，将豆腐块轻轻放入汤中，用中火煮2-3分钟，使豆腐更加嫩滑。炒肉丝：另起锅，加入少许油，将腌好的肉丝快速翻炒至变色，然后加入姜丝一起炒香。
5、材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可完成家常豆腐汤。
豆腐汤怎么做好喝
1、首先将豆腐切成均匀小块，放入碗中轻轻捣碎。然后将洋葱、白萝卜和蒜头分别捣成泥状。取适量生抽酱油，与捣碎的豆腐混合均匀，搅拌均匀后腌制约半小时，注意不要加入过多酱油以免影响汤的口感。在锅中倒入少许香油，加热后放入金枪鱼片翻炒。
2、所需食材：嫩豆腐一盒、西红柿一个、油泡20克、鸡蛋一个、适量盐、少许生抽、少量淀粉、小葱或香菜适量。清洗西红柿和油泡，切碎备用。将小葱和香菜洗净，切段备用。将嫩豆腐轻轻放在案板上，先横切均匀，再竖切成长条。热锅加油，放入西红柿，大火翻炒一分钟。加入油泡，翻炒几下。
3、将豆腐均匀切好，放入碗中捣碎。将洋葱、白萝卜和大蒜各取少许，一同打成泥状。接着，向这些蔬菜泥中加入适量的生抽，与捣碎的豆腐充分搅拌，腌制大约半小时。请注意，在这一步骤中，不要加入过多的酱油，以免影响最终的口感。在锅中倒入少许香油，待油热后，放入金枪鱼进行翻炒。
4、将豆腐切成小丁，猪瘦肉剁成细末，生姜切末，香菜切成段备用。接着，将鸡蛋打散，平底锅烧热后倒入少许油，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的蛋皮，待蛋皮凝固后倒出，切成小丁。在锅中放入适量的油，加入姜末炒香，注入高汤并煮沸。然后加入豆腐丁和瘦肉末，调入精盐、味精和白糖调味。
5、在锅里加入适量的开水，用大火煮3分钟。把嫩豆腐放入油泡西红柿汤中，继续再煮2分钟。嫩豆腐煮2分钟后，放入小葱、香菜，加入少许盐和生抽。把淀粉提前加水搅拌均匀，在出锅时把水淀粉快速地倒入锅中，让汤水变得更加浓稠一些。最后，把煮好的汤装入碗里上桌就可以喝了。
