张小泉总经理道歉（张小泉高管）

“中国人切菜方法不对”?张小泉总经理道歉,冲上热搜,招牌还保得住吗...

张小泉质量方面频遭质疑。张小泉作为百年招牌，名气方面是不小，但是刀拍蒜就直接断了，这确实让人没办法理解，毕竟中国人还是很习惯用刀拍蒜的，总不能再去配一个切蒜的刀，这样就显得张小泉刀有点鸡肋了。

据媒体报道，张小泉总经理夏乾良在一段视频中称，中国人切菜用刀方法不对，所有的米其林厨师都不是这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄、黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。张小泉把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。

张小泉总经理夏乾良称中国人用刀方法是错的，小编觉得切菜方法没有对错。很多人并不是专业的厨师，没有学过切菜技巧，大家只需要买一把值得信赖的刀就可以了。张小泉菜刀却因为拍蒜断裂引发了广大的争议。民以食为天，大家一天三顿都需要做饭，这样才能够满足基本的生理需求，更好的照顾自己的身体。

中国人切菜方法不对？张小泉总经理道歉！在一次接受采访的时候，他表示中国人用了几十年的接待方式基本上都是错的，同时也列了米其林餐厅厨师的例子。但是大家在听到这样言论的时候，纷纷表达了内心的不认同以及不满意。相信在日常生活中，很多人已经买过张小泉旗下的产品。

然后又爆出张小泉总经理夏乾良在网上发布视频，表示：中国人切菜的方法不对，米其林厨师之所以刀工更好，是因为他们会斜着切，我们选择把刀的前面斜过来，不是设计感，而是消费者教育。张小泉客服的服务态度简直让人无语。

1、他表示，消费者购买的张小泉刀具在五年内发生断裂的，都可以按照相似的款型和同样的价格进行补发新刀。言语之间充满诚意。网友对此买帐吗？对于张小泉总经理作出的回应，很多网友虽然接受了道歉，但是似乎并不买账。因为大家都觉得，谁家的菜刀断裂了，也不可能再好好地保存几年的时间。

2、赵小泉的总经理由于在网络上面的一番言论引发了巨大的翻车，而在这样的情况之下，他也是发布了新的断刀征集令，这个品牌也是承诺在5年之内，如果因为断裂所产生的断刀，他们都将全部回收，然后再次发放新的刀具供用户使用。

3、而且对于菜刀拍蒜断刀的情况，张小泉还发起了断刀召集令，只要是在国内买的菜刀，在过去5年之内出现了断裂的现象，都可以到公司里面去换新的。其实从客观方面来讲的话，公司的形象出现了损毁，出现了大量的舆论公司，如果想要挽回形象的话确实是对的。

4、张小泉回应断刀：计划给消费者退款，买到这批刀的不是都可以申请退款退货。只能是刀面断才能退货。事发原因张小泉菜刀的争议是王女士菜刀不能拍蒜经历引起的。王女士购买了张小泉菜刀后，跟往常一样要在厨房大展身手，谁知只是拍了个蒜菜刀就寿终正寝了。

网友们得知此事之后更加生气，本来这个刀就是在国内卖，在中国大部分家庭在切菜的时候会用菜刀拍蒜，这已经是常规操作。

网友不买账。之前一位网友在网上购买了一把张小泉菜刀，结果拍蒜时给拍断了。网友在网上吐槽张小泉菜刀太脆弱，引起了一众网友的大讨论。事情被炒得沸沸扬扬，甚至专家也给出了一些解释。针对这件事情，为了表达对客户的歉意，张小泉最终发布了断刀召集令，而且总经理亲自出面向大家道歉。

切菜言论引争议，张小泉总经理致歉，网友们并不买账。