怎样腌白萝卜好吃又脆正确做法
1、冷藏腌制：盖上容器盖子，将其放入冰箱冷藏腌制4 - 5小时，待白萝卜丝入味后即可取出食用。
2、白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
3、白萝卜洗净，不要去皮，切成条；小米椒切段，备用。加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时。腌好的萝卜会出水，不要倒掉。加白醋、小米辣椒、静置半小时。最后加入白砂糖，拌匀。放入密封盒，送入冰箱冷藏，隔天就可以吃了。成品图。
4、准备材料：新鲜白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋等。白萝卜应选表皮光滑、肉质紧实的。 将白萝卜洗净，切成薄片或条状，这样腌制出来的萝卜会更脆。 在切好的萝卜上撒上适量的盐，用手拌匀，腌制15分钟左右，让萝卜出水。这一步骤有助于去除萝卜的涩味，同时让萝卜更加脆嫩。
怎么样腌白萝卜,又脆又好吃?
白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
食材：脆萝卜10斤、食盐适量、红山椒适量、桂皮适量、酱油适量、陈醋150ml、白醋 150ml、生抽 150ml、冰糖半斤、白糖适量。白萝卜，刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。
使用纯米醋进行腌制，以获得更柔和的醋香。 控制腌制时间和温度，以影响萝卜的口感。 通过合理的搭配和技巧运用，腌制出既好吃又脆的酸白萝卜，为餐桌增添一道开胃的美食。
调制腌渍液：将盐、白糖、白醋按照一定比例混合，制成腌渍液。具体比例可根据个人口味调整。 将处理好的白萝卜放入容器中，倒入腌渍液，确保液体能完全覆盖萝卜。 若喜欢辣味，可加入辣椒粉或辣椒油。 加入香叶提味。
怎么腌制白萝卜又脆又好吃
1、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）。
2、萝卜切条腌制20分钟 白萝卜、胡萝卜切条，向碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐腌制20分钟。2 放入泡椒等辅料拌匀 碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀。3 加入清水放入辅料拌匀 加入清水、蒜片、姜片、倒入萝卜，搅拌均匀即可。
3、选择白萝卜或红萝卜制作泡萝卜，这两种萝卜的口感更加脆嫩美味。将萝卜清洗干净后，去掉头部和尾部，可选择用食盐擦洗萝卜表皮，再用流动水冲洗干净。根据个人喜好，可将萝卜切块或切片，但为了获得更好的口感，建议切成条状，不要切得太细。
4、将白萝卜彻底清洗干净后，将其对半切开，再改刀切成所需形状。将切好的白萝卜放入碗中，撒上适量的盐，进行腌制，等待20分钟。期间产生的水分需要倒掉。接下来，向萝卜中加入清水、切好的蒜末、小米辣、泡椒、泡椒水。
5、白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
6、要腌制出好吃又脆的白萝卜，可以按照以下步骤进行： 选择新鲜的白萝卜，尽量选择比较嫩的品种。 将白萝卜削皮，洗净，然后晾干或用纸巾擦干。 将白萝卜切成薄片，可以使用刨丝器或者切菜刀。 准备腌制液。通常可以使用盐、糖、醋和少许水的混合物作为腌制液，可以根据个人口味调整比例。
