怎么炖豆腐土豆好吃又简单
1、将嫩豆腐切成小块，土豆去皮切成适中大小的块状。 大葱切段，生姜切片，蒜剁成蒜瓣备用。 热锅加入适量植物油，加入蒜瓣和姜片炒香。 加入切好的豆腐和土豆块翻炒几分钟，让它们均匀受热。 倒入足够的清水，加入适量的料酒，煮沸。
2、炖煮时间：适当的炖煮时间是确保土豆和豆腐熟透且入味的关键。一般而言，将处理好的土豆和豆腐放入调好味的汤中，中小火慢炖15-20分钟即可。这个时间足够让土豆变得绵软，豆腐吸收汤汁变得饱满。个性化调整：根据不同的口味偏好，可以在这道菜的基础上做一些个性化的调整。
3、将土豆去皮，切成4厘米长、5厘米粗的条，洗净并沥干水分。豆腐切成与土豆相同大小的条。 热锅加油，放入葱、姜、蒜炒香，随后加入料酒、鲜汤，调入精盐、白糖，放入土豆条和豆腐条，烧开后转小火炖煮至土豆变软。 最后加入味精，淋上花椒油，即可出锅。
4、将牛肉切成块状，热水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块，豆腐切成块状，葱姜蒜切末备用。 热锅加入适量的植物油，放入牛肉块煸炒至变色，加入料酒炒匀。 加入葱姜蒜末炒香，再加入适量的生抽翻炒均匀。 加入足够的水，将牛肉炖煮至变软嫩，期间可根据个人口味加入盐、糖等调味料调味。
5、首先，将土豆切成滚刀块，豆腐切成小方块，然后分别下锅炸至金黄色。接着，在锅中放入适量的油，油热后使用葱、姜末进行炸锅，并加入酱油和一勺半的汤。随后，放入土豆和花椒水，待汤开后，再放入豆腐，用小火焖煮片刻即可。
6、土豆去皮洗净，切成约5毫米厚度的片。葱切段，姜切丝备用。 豆腐切成约10毫米厚度的片。 锅中倒入食用油，烧至八成热，放入土豆片煎至金黄色。接着放入五香粉，葱段，姜丝爆香。 加入足够的水，与土豆片高度齐平。 放入豆腐，加入盐、生抽，大火烧开，转中火炖煮约10分钟。
土豆炖豆腐的家常做法
1、主料：土豆400克，豆腐350克，辅料：香菜10克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克。将土豆去皮切成4厘米长、5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。
2、牛肉切成块状，放入开水中煮熟，捞出备用。 土豆去皮，洗净，切成块状。豆腐切成块。 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。 加入牛肉块煸炒，稍微炒至变色。 加入适量的酱油和料酒炒匀。 加入土豆块和豆腐块，翻炒均匀。 加入适量的水，水量要稍微多一些，以浸没所有材料为宜。
3、加土豆：将沥干水分的土豆块放入锅中，翻炒均匀，让土豆块表面都裹上调料。加水炖煮：加入适量清水，水量要没过所有食材。大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约15分钟，直到土豆变软。加入豆腐：将之前煎好的豆腐块放入锅中，继续炖煮约10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
4、切葱花、姜片、干辣椒，土豆去皮掰成块，豆腐切块；起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆；然后加酱油；接着加入水，水面要盖住土豆；然后等水烧开后放入豆腐；之后加入适量的盐；炖熟加鸡精出锅；最后装盘即可食用。
5、土豆炖豆腐的做法如下：准备材料：先把土豆去皮，切成大约4厘米长、5厘米粗的条状，然后洗净沥干水分。
6、做法步骤： 将嫩豆腐切成小块，土豆去皮切成适中大小的块状。 大葱切段，生姜切片，蒜剁成蒜瓣备用。 热锅加入适量植物油，加入蒜瓣和姜片炒香。 加入切好的豆腐和土豆块翻炒几分钟，让它们均匀受热。 倒入足够的清水，加入适量的料酒，煮沸。
怎样做牛肉土豆炖豆腐
用料：葱10g、姜4g、蒜13g、尖椒53g、老抽3g、蚝油6g、郫县豆瓣酱36g、土豆一个、豆腐800g、牛肉1500g。牛肉洗干净，切成中小块，放入盛有沸水的锅中，煮出一些杂质。然后过凉水洗干净。放入调料，以上各种。水和牛肉。我是在砂锅中炖的，盖上盖子。水开后中火。
将牛肉切成块状，热水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块，豆腐切成块状，葱姜蒜切末备用。 热锅加入适量的植物油，放入牛肉块煸炒至变色，加入料酒炒匀。 加入葱姜蒜末炒香，再加入适量的生抽翻炒均匀。 加入足够的水，将牛肉炖煮至变软嫩，期间可根据个人口味加入盐、糖等调味料调味。
在炒锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。 加入切好的牛肉快炒至变色。 加入少许料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。 倒入适量的水，盖上锅盖，炖煮一段时间，直到牛肉变得软烂。 加入切好的土豆和豆腐，继续炖煮，直到土豆和豆腐变软。
首先，准备好所需的食材。主要食材有牛肉和豆腐，辅助食材包括葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶等。牛肉可以选择肥瘦相间的部位，这样炖出来的肉更加鲜美。豆腐则可以选择嫩豆腐或老豆腐，根据个人口感来选择。接下来，处理食材。将牛肉切成大小适中的块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
土豆片：将土豆切成薄片，用清水冲洗去掉淀粉，然后快速翻炒，加入辣椒粉、孜然粉等调料，炒至断生即可。土豆片香辣可口，是一道下酒菜。土豆炖豆腐：将土豆切成块状，与豆腐一起炖煮，加入豆瓣酱、生抽、糖等调料，炖至豆腐入味，土豆酥烂。这道菜简单易做，营养均衡。
牛肉：适量 土豆：2个 胡萝卜：1个 洋葱：1个 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 豆腐皮：适量 水：适量 步骤： 准备食材 首先将牛肉洗净、切块，土豆和胡萝卜削皮，切成大小适中的块状，洋葱切丝备用。
土豆炖豆腐
1、牛肉切成块状，放入开水中煮熟，捞出备用。 土豆去皮，洗净，切成块状。豆腐切成块。 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。 加入牛肉块煸炒，稍微炒至变色。 加入适量的酱油和料酒炒匀。 加入土豆块和豆腐块，翻炒均匀。 加入适量的水，水量要稍微多一些，以浸没所有材料为宜。
2、将嫩豆腐切成小块，土豆去皮切成适中大小的块状。 大葱切段，生姜切片，蒜剁成蒜瓣备用。 热锅加入适量植物油，加入蒜瓣和姜片炒香。 加入切好的豆腐和土豆块翻炒几分钟，让它们均匀受热。 倒入足够的清水，加入适量的料酒，煮沸。
3、主料：土豆400克，豆腐350克，辅料：香菜10克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克。将土豆去皮切成4厘米长、5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。
4、焯水处理豆腐：锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，然后将切好的豆腐块放入锅中焯水。焯水的目的是去除豆腥味，同时让豆腐更紧实，不容易在炖煮过程中碎掉。焯水大约1-2分钟后，捞出豆腐沥干水分备用。煎土豆：锅中加入适量食用油，油热后将土豆块放入锅中小火慢煎。
5、可以做土豆炖豆腐，具体做法如下：材料：豆腐250克，土豆50克，葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量，油100克(耗25克)，高汤200毫升。做法：土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。
6、将土豆去皮，切成粗条，洗净后沥干水分。同时，将豆腐也切成与土豆同样大小的条状。 在锅中倒入适量的花生油，加热至油热后，放入葱、姜、蒜进行煸炒，以激发出香味。 接着烹入料酒和鲜汤，加入精盐和白糖调味。随后，将土豆条和豆腐条放入锅中，大火烧开后转至小火慢炖。
土豆炖豆腐怎么做好吃又下饭?
加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过所有的土豆和肉片，大火烧开后转小火慢炖。加入干豆腐：当土豆炖至半熟时，加入干豆腐块，继续炖煮。调味收汁：待土豆和干豆腐都炖熟后，根据个人口味加盐调味，如果汤汁过多，可以开大火收汁，使菜肴味道更加浓郁。
材料：豆腐250克，土豆50克，葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量，油100克(耗25克)，高汤200毫升。做法：土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。
准备材料：先把土豆去皮，切成大约4厘米长、5厘米粗的条状，然后洗净沥干水分。
