马蹄怎么做好吃
马蹄去皮清洗干净。将马蹄放入炖锅中。加入适量清水。按煮汤键。时间到后放入冰糖。盖上盖子。再煮5分钟。盛出食用。推荐食谱：马蹄桂圆银耳羹 材料：马蹄、桂圆、银耳、莲藕粉、冰糖等。做法：银耳提前用冷水浸泡。桂圆干洗干净用冷水浸泡。马蹄清洗干净。
削皮：用小刀削去马蹄的外皮。注意，马蹄的外皮比较光滑，削皮时要小心，避免削到手。削皮后的马蹄要尽快放入清水中浸泡，防止氧化变色。煮制：把削好皮的马蹄放入锅中，加入适量清水，清水要没过马蹄。大火将水烧开后，转小火煮10 - 15分钟。具体时间可以根据马蹄的大小和成熟度适当调整。
清炒马蹄 所需材料：马蹄、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油。步骤：将马蹄洗净，去皮后切成薄片。放入清水中浸泡，防止氧化变色。青椒和红椒洗净，去籽后切成小块。葱切段，姜切丝，蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。
做法：将马蹄洗净，削去外皮，直接生吃。生吃马蹄口感清脆，甜味十足，特别适合作为餐后水果或零食。小贴士：生吃时注意选择新鲜、无黑斑的马蹄，削皮时要彻底，避免残留泥土。 马蹄炒肉片 材料：马蹄、猪肉片、青椒、胡萝卜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
马蹄怎么吃最好
功效：红枣荸荠花生汤可以温补脾胃，补血益气。
马蹄怎么吃最好 荸荠鸭肉汤 荸荠鸭肉汤是用荸荠、鸭肉、黑木耳、胡萝卜等食材一起煮成的滋补汤水，其具有滋阴清热、清心安神、利尿消肿的功效，有助于改善阴虚火旺引起的口干舌燥、便秘、心烦失眠等问题，也有助于改善虚热咳嗽。
马蹄煮粥喝也是它的佳吃法，做的时候需要准备大米100克，新鲜马蹄150克，把准备好的新鲜马蹄放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的外皮得到的白色果肉切成块状放在粥锅中。
马蹄怎么吃有营养
1、新鲜的荸荠口感甜脆，可以直接削皮后生吃，也可以做成马蹄糕、胡萝卜玉米马蹄汤、荸荠丸子等菜肴食用。制作马蹄糕时，将新鲜马蹄削皮后切成小粒备用，用清水将马蹄粉冲泡开，加入马蹄粒和砂糖搅拌均匀，上蒸锅蒸熟，取出脱模，冷却后切块。
2、莴笋马蹄炒虾 原料 莴笋、马蹄、木耳、洋葱、虾仁、盐、生抽。做法 马蹄、莴笋洗净切片，洋葱菱形片，木耳切宽片；虾仁洗净，去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用；锅里油热，放入莴笋、马蹄、木耳，加生抽、盐；翻炒两分钟，放入虾仁，虾仁熟即可出锅。
3、蒸食法：将马蹄洗净后带皮蒸熟，剥皮食用，既保留了其清甜口感，又保留了营养。 炒食法：将山药和马蹄切片，与青椒条一同快炒，加入适量的食盐和白糖调味，再加入热水焖至山药熟透即可。这道菜色香味俱佳，口感清脆。
4、新鲜的马蹄可以直接剥去外皮，生吃。其口感脆嫩，清甜可口，富含多种维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。 马蹄炒肉是一道美味佳肴，将马蹄切片，与猪肉或鸡肉一起炒制，马蹄的清脆与肉类的鲜嫩相结合，味道鲜美可斗蔽口。
马蹄怎么烧好吃
马蹄炒肉片：将马蹄切薄片，与猪肉一起炒，马蹄的清甜味与猪肉的嫩滑搭配得恰到好处。马蹄炒虾仁：马蹄搭配鲜虾，简单一炒，好吃又健康。马蹄排骨汤：与排骨一起炖汤，马蹄的清甜和排骨的鲜嫩完美融合，味道鲜美。冰糖马蹄爽：将马蹄去皮洗净，放入冰糖水中煮烂，是一道清凉去火的甜品。
马蹄炒虾仁：将马蹄切片，虾仁洗净备用，锅中加入适量的油烧热，下入虾仁翻炒至变色，再加入马蹄片炒至熟烂，最后调入适量的盐、鸡精、料酒调味即可。
将马蹄块和红枣放入锅中，加入适量清水和冰糖。大火烧开后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠即可。菜品特点：汤色红润，口感甜美，具有滋补养生的功效。马蹄炒虾仁 材料准备：马蹄200克、虾仁200克、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。制作步骤：马蹄洗净去皮，切成薄片；虾仁洗净备用。
