民间流传的状元汤由什么中药组成?
五虎汤组成如下：五虎状元汤——专生男孩的秘方用：桂圆5钱，红枣5钱，枸杞5钱，山楂5钱，再加上两块柿饼（药引子），注意，是两块，既不是三块，也不是一块，还得是带霜的那种。
然而，虽然状元汤的功效显著，但并非人人都适合食用。例如，体质偏热的人在食用时就需要注意，因为鸡肉性温，过量食用可能会导致上火。此外，状元汤中的药材也有一定的禁忌，如枸杞不宜与绿茶同食，红枣不宜与海鲜同食等。因此，在食用状元汤时，还需要根据自己的体质和实际情况进行适当的调整。
酸枣仁，中药名，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。治虚劳虚烦不得眠需要酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎_二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升。分温三服。治骨蒸，心烦不得眠卧需要酸枣仁二两。
状元丸 处方：石菖蒲（去毛3厘米，九节者佳）地骨皮（去木）白茯神（去皮、木）远志肉（甘草水泡，去心）各30克人参（去芦）9克 巴戟天（去骨）15克 制法：上为末，用白茯苓（去皮）60克，粘米60克，共打粉；外用石菖蒲9克，打碎煎浓汤，去滓，煮糊为丸。功能主治：治健忘。
三及第汤的来源有一个故事，相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪肉和猪粉肠熬汤而食。有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在喝汤，御史便问他喝的是什么汤。林召棠知道老御史盼望儿子能科场高中，因此指着那汤恭敬地“及第汤。
鸭肾怎么切花带图与步骤
准备鸭肾，去除筋膜和臊腰，使光滑面朝下放置在砧板上。 使用斜刀在鸭肾的第一侧表面切出平行线，刀口深度为肾脏的2/3。 转而使用直刀，在同一侧表面划上与前刀纹垂直的平行线，刀口深度为肾脏的3/4。 将刀换作十字形图案，交叉划过之前的刀纹。
准备鸭肾，去除筋膜和臊腰，使光滑面朝下放置在砧板上。 使用斜刀在鸭肾的第一侧表面切出平行线，刀口深度为肾的2/3。 转而使用直刀，在肾表面划上平行线，刀口深度为肾的3/4。 将刀摆成十字形图案，沿着此图案用直刀切出小片，刀片不宜太深也不宜太浅，仅略微切破皮肤。
鸭肾3个，洗净切薄片（其实切花刀最好了，炒出来很好看，但是比较费工夫）青尖椒2个，洗净斜切片，姜2片，蒜1瓣，拍碎 鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀，料酒有半汤匙就可以了 点火热锅下油，放入姜蒜炒出香味，下鸭肾片和青尖椒翻炒，炒至9成熟时，加入适量盐和一点生抽，翻炒几下，出锅装碟。
鸭肾怎么炒好吃
炒鸭肾好吃的做法如下：清理与腌制：首先将鸭肾清理干净，去除内部的杂质和筋膜。使用盐和料酒将鸭肾抓匀，这样可以有效去除其异味，然后用清水冲洗干净。接着，在洗干净的鸭肾中加入少量白酒、蚝油、生抽和盐，腌制十分钟，让鸭肾充分吸收这些调味料的香味。
在热锅中加入适量的油，放入蒜苔翻炒均匀。待蒜苔变色后，将其盛起备用。接着，将大蒜切碎并爆香，随后加入鸭肾进行翻炒。此时，可以加入蚝油、酱油、少许盐和孜然粉进行调味。为了让鸭肾更加入味，可以加入适量的清水进行焖煮。待鸭肾和调料充分融合后，将之前炒好的蒜苔重新加入锅中，并翻炒均匀。
清洗鸭肾：先用盐和淀粉搓洗鸭肾，去除杂质和异味。这一步能有效确保鸭肾的清洁和去除异味。 切肾花：将清洗干净的鸭肾切成薄片，呈现肾花状。这样的切法不仅美观，还能让调料更好地渗透进去。 腌制：加入盐、姜片、葱段、胡椒粉和料酒进行腌制，腌制过程中再加入一点淀粉抓匀备用。
首先，将鸭肾（鸭胗）切成薄片，然后用酱油、黄酒、淀粉和少量的盐腌制30分钟以上，这样可以保持鸭肾的嫩滑口感。接下来，在锅中加入适量的油，先将垫底的蔬菜（建议使用白菜帮或生菜）炒至断生，然后盛出备用。
准备食材：适量蒜苔、几个鸭肾、适量大蒜、适量孜然粉、适量蚝油、适量酱油、适量盐以及适量清水。将蒜苔切成段，用盐抓匀，这样蒜苔才能更好地入味。接着，将蒜苔过水并滤干，以防过咸。处理鸭肾时，同样用盐抓匀，并用开水快速烫一下，然后滤干水分。在热油中放入蒜苔，翻炒均匀。
