双立人珐琅铸铁锅能烙饼吗
1、总的来说，双立人的珐琅锅是一款性能出色、颜值高、耐用性好、易于清洗的炊具。如果您喜欢烹饪炖菜、炖汤、煮粥等食物，同时又注重环保和节约成本的话，那么双立人的珐琅锅绝对是一个不错的选择。
2、其次，双立人珐琅锅具有极佳的导热性。由于珐琅锅的表面光滑且无孔洞，热量能够迅速传递到食物中，使食物均匀受热，保持原有的口感和营养。此外，双立人珐琅锅的热容量高，能够吸收大量的热量，使烹饪更加高效。
3、北鼎珐琅锅烙馅饼很好。蓄热能力足够强大，锅内230度恒定温度加梯田回环微压锁水设计，让做饭的时间大大缩短。做出的馅饼外酥里嫩，很好吃。珐琅锅，又名珐琅铸铁锅。即在铸铁锅外面包裹一层珐琅瓷。
4、双立人铸铁锅一锅可以抵好几个锅用，煎，炸，煮都可以用这一个锅解决。煮东西省时并且简单方便，越常试用STAUB锅具，它的烹饪效果会越发显著，因为在烹饪过程中油脂渗入铸铁的毛孔里，自然产生一种平滑而不沾锅的表面。
5、铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。
双立人珐琅铸铁锅可以烤蛋糕吗
1、是的，Staub珐宝这个珐琅铸铁锅品牌现在隶属于德国双立人旗下。Staub本身是个法国的锅具品牌，它的外观是很大气的，材质也是用天然的铸铁和马略卡优质珐琅，相当地高品质。
2、可以的，铸铁锅可以耐高温，烤箱温度一般不会超过350度，而铸铁锅耐热温度远远超过这个温度了。
3、珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴，营养又入味。也可以煎炸，甚至还能放在烤箱里使用，烹饪烧烤、盐焗等各式中西菜肴。独特的循环烹饪，能够保持肉质鲜美，食材原汁原味。珐琅锅又名珐琅涂层铸铁锅。
4、很简单呀，放在电磁炉上做鸡蛋糕，做米饭，红烧肉，烧西兰花虾仁等等。但是，如果有三，四个最好，可以同时放在电磁炉上，吃的既丰盛有营养，又不浪费。
5、可煎、炸、焖、爆、烤、煨、焗各种食物，能保持肉质鲜美，原色原味。外观时尚靓丽，可以直接端上餐桌。锅盖专利设计——原味钉点，能更均匀的把蒸汽散布回锅内。锅内水分不易流失，原味保留。
珐琅锅适合做什么菜
1、珐琅锅适合炖肉和煲汤，比如炖牛腩、红烧肉、炖猪脚、糯米鸡汤、玉米排骨汤、番茄炖牛腩等。珐琅锅可以让锅内水分均匀的落到食物上，炖出来的牛腩肉汁饱满；用珐琅锅炖出来的汤更加入味，而且不易糊锅。
2、珐琅锅能做好多菜，比如咖哩牛肉、红烧肉、炖猪脚、糯米鸡汤、玉米排骨汤、番茄炖牛腩等等，在使用珐琅锅的过程中，要注意保养，每次用完要记得及时清洗，洗好后要沥干、擦干水分。
3、珐琅锅适合炖菜，例如红烧肉或者是红烧鸡翅等等。
4、珐琅铁锅炖排骨的做法步骤8把肋排整齐码放在珐琅锅里。我的锅是20cm的，所以只做10块。加水至没过肋排，加冰糖，开中火。
5、珐琅锅可以煎炸、烧烤、盐焗等各式中西菜肴，甚至还能放在烤箱里使用。珐琅锅介绍 珐琅锅由于材质不同，它不仅可以用来煲汤、炖汤，还可以炒、煎、炸、煮等，称得上锅具中的全能锅。
6、珐琅锅更好一些。因为砂锅用途比较单一，仅仅只用来煲汤、炖汤，不适合炒菜，因为炒菜油温高，当锅内被烧热后，突然放进冷的菜，锅容易裂。
珐琅锅可以煮火锅吗?让火锅的味道变得更有质感
1、能。耐高温：珐琅锅的材质可以承受高温，可以在明火上直接煮火锅，并且能够保持稳定的温度，使火锅食材能够均匀受热。
2、珐琅锅可以煮火锅，因为它耐高温且保温效果好，可以在明火上煮火锅，也可以在电磁炉上煮火锅。此外，珐琅锅也适合熬汤、熬粥和炖煮肉类，不易粘锅，味道香浓。由于珐琅锅保温效果好，煮东西更容易熟，煮火锅也更快。
3、全能锅具。珐琅锅不仅仅能炖菜而且煎炒焖煮样样俱全，甚至大冬天可以用来煮火锅，其聚热保温特点小火也能让火锅持续沸腾，非常省电省燃料。烹饪美味。
石锅烤肉菜谱大全
1、石锅烤肉是韩国非常著名的一道菜，是将新鲜肉片煮在特制的石锅中，炒得很香，使用者可以加上蘑菇、洋葱等食材，口感香辣可口，非常适合做为晚餐。 先将牛肉肉片浸泡在酱油、蜂蜜、黑胡椒粉和蒜蓉里面腌制两个小时。
2、三道街南边很有意思，南三的石锅烤肉，用石锅烤牛羊肉、猪排、青菜、海鲜，最后用剩在锅里的料加汤、煮面。北三道街五十八号的石头饼 北四道街松光电影院有大骨棒。
3、韩国石锅烤肉。根据大众点评网查询。韩国石锅烤肉位于运城市绛县紫金山路龙凤羊汤北20米。店内环境好，食材新鲜。厨师经验丰富。服务员态度好。
