可乐鸡腿儿怎么做?
洗净鸡腿。直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。洋葱切片。锅里放入油六成热。下洋葱,煸出香味。下腌制好的鸡腿。
辅料:生姜适量、料酒适量、蒜泥适量、可乐一罐、八角少量、生抽少量、老抽少许、葱花少量、白糖适量 先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。
首先用水把鸡肉洗净。去掉鸡腿的骨头,用刀切块。切好后放入料酒、生抽和盐,用手抓匀,腌制半小时。姜去皮切片。点火把锅加热,放入糖融化。锅内放入姜和鸡腿,翻炒均匀。
将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
可乐鸡腿的做法是什么
倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。加入白糖,生抽,八角,以及少量老抽提色。开大火,接着炖煮,直到没剩多少汁(中途时不时地需要用锅铲搅动,防烧焦)。
鸡腿500g、可乐1罐 辅料 料酒适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、老抽3勺 步骤 洗净鸡腿。直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。首先准备5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
蒜 3瓣 可乐鸡腿的做法 新鲜鸡腿洗净,改刀,好入味。准备好配料,葱姜蒜,装好备用。加少量冷水,放入鸡腿,加入料酒和姜丝,开火煮沸。煮沸之后再煮2分钟,把鸡腿里面的血水都煮出来。
可乐鸡腿的制作方法及步骤
1、ml 可乐鸡脚的做法 鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。请点击输入图片描述 捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。
2、加入白糖,生抽,八角,以及少量老抽提色。开大火,接着炖煮,直到没剩多少汁(中途时不时地需要用锅铲搅动,防烧焦)。1炖10-15分钟,等鸡腿变成上述的颜色后,可以熄火装盘,再撒上少许葱花点缀即可。
3、可乐鸡的制作方法如下:食材:鸡腿15个,料酒2汤匙;食用油2汤匙,白糖3汤匙,可乐1碗,清水适量,盐少许,生姜2片。鸡腿凉水入锅,加2汤匙料酒,大火烧沸后焯水。
4、做法:将鸡腿洗干净,倒在放了生姜片的沸水中氽烫1分钟,去血水后冲洗干净 将鸡腿再次放入锅中,倒入可乐和酱油,量以淹没鸡腿2/3高度为宜。大火将其烧开。
可乐鸡腿最简单做法
材料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜;调料:油、生抽王、料酒、盐。做法:洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。
做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水,中途多换清水,这样做出的鸡腿不腥味。姜切片,小葱切段。鸡腿中放入一勺料酒,二勺生抽,一勺蚝油,一勺生抽抓匀腌制半小时。
ml 可乐鸡脚的做法 鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。请点击输入图片描述 捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。
先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。
准备食材,葱姜蒜,鸡腿,可乐。鸡腿先用生抽,老抽,胡椒粉,料酒,腌制三小时。腌制好的鸡腿,稍微沥干水分。热锅冷油,加入姜蒜爆香。加入鸡腿,中小火煎,两面煎至金黄色。
柠檬可乐鸡腿的做法柠檬可乐鸡腿的烹饪方法
材料:柠檬3片、生菜200克、鸡腿4只、料酒、老抽、葱蒜姜辣椒干、可乐。将调料切好:姜切成丝,葱切成丁。鸡腿切横口,方便煮熟,洗净放入锅中用水煮开后捞起。
第一步,我们首先准备好的所有材料,然后把鸡腿用清水浸泡一会儿,用以去除看得见的血水,然后捞出来用流动的清水清洗干净,沥干水分后把鸡腿骨去除放入碗中准备腌制。
可乐鸡腿 步骤:鸡腿泡1小时去血水 ,锅里加姜片、八角,煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐;2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽,中小火煮25-35分钟收汁即可。