金桔柠檬膏（金桔柠檬膏泡水喝是吗）

金桔柠檬膏要趁热密封吗

1、做好金桔膏后要趁热装入干净的瓶子里，因为蜜炼膏凉后会变硬，不容易装瓶了。

2、第5步、盛放金桔柠檬膏的容器最好是玻璃密封瓶，事先用开水烫洗消毒，并沥干水分。

3、熬好的.金橘，趁着热用陶罐密封性起来，冷冻实际效果更强，每天几个，一个冬季不咳嗽。置放一晚上后更进味，色调更强看，表层亮闪闪，老冰糖彻底预浸到里边。

4、备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝。取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在锅底。再撒一层冰糖。一层一层直至放完所有材料。把慢炖锅的档位调至低火。

5、金桔柠檬膏晾凉后放入干净无水无油的玻璃罐里密封，放入冰箱冷藏保存起来，随吃随取。自己做的金桔酱无添加，营养又健康，因此不宜久置，最好在一个月内食用完。

6、趁热将果膏装瓶之后倒扣。此时瓶内为真空状态，常温可放置一到两个月，开瓶后放冰箱保存。平时冲水或者当果酱吃都可以。因为是放老冰糖熬制，冷热水冲都可以，有很好的润肺效果。

具体做法：金桔、柠檬加盐将表皮的蜡搓洗干净，金桔去掉根部后用清水冲洗干净，金桔对半切开，柠檬切片去籽。将切好的金桔、柠檬全部放入锅中，加入150g清水，上层铺黄冰糖，调中小火煮开。

做法步骤：备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝。取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在锅底。再撒一层冰糖。一层一层直至放完所有材料。

金桔适量、黄冰糖适量、盐5克、柠檬1个。金桔用盐搓一下然后泡半个小时。切片或者对半切也行～懒得人可以不去籽，想去籽也可以。

食材：金桔600克，新鲜柠檬 1个（大个），黄冰糖 00克，清水少量，食盐少许。密封罐泡在热水中消毒。金桔和柠檬加盐浸泡，并反复搓洗干净。柠檬切片去籽（不去会苦）。金桔去蒂切成四瓣。

先用清水把金桔和柠檬清洗一遍，再用盐水浸洗10分钟，并用粗盐搓洗外皮，以去除腊质。把金桔切开成两半，不用去籽。冰糖放入电饭锅中，加半锅水按下煮饭键煮化，放入川贝粉搅拌均匀，放入金桔，煮开。

个柠檬、半斤金桔，切片，和冰糖川贝粉一起倒进电饭锅煮半小时，不用添加一滴水。

不要选铁锅，放金桔和冰糖，加水没过桔子，先大火烧开，再转小火，加盖焖30分钟。焖好后，再大火收汁。汁水不多时，转中小火，人千万别离开，并且用铲子不停地和动。

如果不想等，直接放进铁锅也是可以的。冰糖约大拇指头大小两块就可以了。金桔若偏酸，可以稍微再加一点点。腌制好的水果放入铁锅，用小火慢慢煨上半小时。如果没有腌制，那就加上两三勺水，小火煮到粘稠。

但是不建议用铁锅来熬制，这是因为铁锅中含有一定的铁元素，当有机酸与铁相撞后就会发生化学反应，使铁还原成铁化合物，食用后容易对人体的肠胃造成较大的刺激，所以一般不建议用铁锅来熬金桔膏。

1、金桔膏的做法步骤step 1 金桔清洗表面，用淡盐水浸泡一二十分钟左右。

2、金桔膏的熬制方法：金桔洗净切片，加入冰糖腌制，然后放入锅中慢熬，不断翻动，直到金桔软烂且汤汁浓稠，最后趁热装进罐子里即可。

3、准备好金桔。金桔用盐巴揉搓，在用清水冲洗干净。锅里放入金桔，冰糖，清水。大火煮10分钟。转小火继续熬。熬到粘稠时，用锅铲搅拌均匀，此时金桔皮很容易搅烂。

4、做法：金桔用清水洗干净，准备一盆盐水，将洗干净的金桔放在水中浸泡15分钟，然后搓洗一遍，再次用清水洗干净备用。将金桔沥干水分，用刀将金桔切开，去掉金桔里面的籽。

5、金桔柠檬放入加了盐的水里浸泡10分钟。清洗干净后切片，加入糖腌30分钟。腌好的金桔柠檬倒入锅内，加150毫升水中小火煮开，小火慢炖，中间经常翻拌，防止糊锅。金桔软烂呈透明状，且黏稠便熬好了。

金桔用清水洗干净，准备一盆盐水，将洗干净的金桔放在水中浸泡15分钟，然后搓洗一遍，再次用清水洗干净备用。将金桔沥干水分，用刀将金桔切开，去掉金桔里面的籽。

准备好金桔。金桔用盐巴揉搓，在用清水冲洗干净。锅里放入金桔，冰糖，清水。大火煮10分钟。转小火继续熬。熬到粘稠时，用锅铲搅拌均匀，此时金桔皮很容易搅烂。

金桔膏的熬制方法：金桔洗净切片，加入冰糖腌制，然后放入锅中慢熬，不断翻动，直到金桔软烂且汤汁浓稠，最后趁热装进罐子里即可。

金桔膏正确的熬法如下：主料：金桔、柠檬。辅料：盐、冰糖、清水。金桔和柠檬加盐浸泡，并反复搓洗干净。将柠檬切成薄片，去掉籽。金桔去蒂切成四瓣。

准备金橘1000克，冰糖800克。先将金橘洗净，放入盐水中浸泡半小时，取出后冲去盐水，晾干。金橘去蒂，切片，核不要丢掉。开中火熬制，中火熬制沸腾过程中会产生大量浮沫，去掉浮沫。