有些四川人除了吃动物的各种内脏,还会吃哪些奇葩部位?
1、蛙肚 。四川人会吃并且永远在开发各种边角余料的路上狂奔，而四川的自贡人更是在这条路上刹不住车，他们能把蛙做得超好吃，还包括蛙身上的肠肠肚肚。 蛙肚按字面理解应该就是蛙的胃，比牛肚猪肚 更薄更脆， 更容易入味 。
2、兔腰子 兔腰子就是小兔子的肾脏，大小比饱满的芸豆略大，主要是用来烫火锅串串，也可以卤制，沾满干海椒一口下去唇齿留香。
3、血皮菜是一种四川地区非常有名的野菜。因为菜叶正面是绿色的，而背面却是紫色的，因此又称为紫背菜。虽然在外观上并没有什么奇怪的， 但是吃起来却有股特殊的味道， 还含有微量的毒素，让很多人都对其望而却步。
牛欢喜是牛的什么器官?
1、牛欢喜实际上就是指母牛的生殖器，广东话亦读‘牛閪’“hi“，有的地方又把其称为牛二姐。
2、牛欢喜是生殖器官，牛碗口是牛身上的肉。牛欢喜简单地说就是母牛的生殖器官，有的地方又把其称为牛二姐。牛碗口是牛的肛门周围那一圈紧致的肉肉。通俗一点就是牛的菊花附近的肉。
3、牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读牛閪hi）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。
4、牛欢喜指的是母牛的生殖器官，而在某些地方，它也被称为牛二姐。 牛碗口是指牛肛门周围紧致的肉质区域，通常被人们通俗地称为牛的菊花附近的肉。
5、牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。
6、牛欢喜是牛的什么器官 牛身上除了牛毛以外几乎都可以食用，常吃的有牛颈肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。牛欢喜从营养价值上来说其实并不高，其主要成分是脂肪、蛋白质。
吃雪蛤有什么忌讳吗?
1、没有什么禁忌，都也可以吃。东北林蛙（雪蛤）是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，俗称大补品。因其专摄取昆虫类食物又称纯绿色食品，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。
2、分泌失调的人也不适合吃雪蛤，因为那些内分泌失调等的人身体内激素都不稳定，如果他们再吃雪蛤出现这种症状加重容易让内分泌失调的症状更为明显会严重危害身体健康，特别是女性出现这种情况后会出现月经不调。
3、过多或者长期服用会加重肠胃负担；阳虚、感冒患者以及腹泻患者禁止服用；肠胃虚寒者慎用；糖尿病、高血压等疾病患者慎用；过敏体质者慎用，对雪蛤过敏者禁用。
你知道的最恶心的一道菜是什么?
1、南宁的老友花肠猪肚粉：表面上看似很普通的一道菜，但是知道花肠之后再也不敢点这道菜了。
2、茄子炒包菜 这个……脑洞大到神奇的菜，也不知道发明这道菜的那位是不是没把脑壳里的水倒出来。
3、酒糟鱼。顾名思义就是用酒糟去腌鱼，在鱼块上还能够看见酒糟的糯米粒，酒糟鱼酒香味十足，其中放入了大量的辣椒，吃起来香辣中带有米酒的甜味，特别的开胃，是当地人们很爱吃的一道菜品。香辣霉鱼。
4、第一道奇葩美食就是三吱儿。三吱儿据说是一道粤菜。光看名字肯定猜不出来它所用的食材是什么。也不卖关子，它所用的食材就是老鼠。对于老鼠这种动物，很多人是光想象就觉得心里发毛的，更别说吃进肚子里了。
5、也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心，但您很可能没尝过雪蛤膏。这道中式点心是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成。 厄瓜多尔天竺鼠 在厄瓜多尔，天竺鼠被视为一种特别的佳肴。甚至，一对正在交配的天竺鼠还能成为新婚礼物。
