干花菇怎么做好吃
腊肉炒花菇：腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。用温水把干花菇泡半小时左右后切片。姜、蒜切丝，蒜苗切段，腊肉切片。起锅烧油，放姜蒜爆香，再放腊肉炒至卷起。
材料：干花菇50克，油麦菜100克，姜适量，蒜适量，冰糖适量，盐适量，酱油适量，耗油适量。先将干香菇用水洗净。用开水浸泡1~2个小时（如用冷水要泡久一点，3个小时以上），处理香菇要提前做。
花菇提前用清水泡透。用剪刀把根剪去。然后洗净，用手把多余的水份捏出来。猪肉碎成肉沫，加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油。然后把它拌匀。花菇拍上少许干淀粉。
香菇用清水泡一晚上，将香菇蒂去掉切大块，用绞肉机绞碎。猪肉切大丁，葱、姜切碎，热油下猪肉丁，煸炒变色，下姜末爆香，加香菇碎翻炒。
花菇炒肉片怎么做好吃
加入花菇片，翻炒至花菇出水并且水分快干时。将炒好的羊肉重新倒入锅中，加入葱段，快速翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加入一些水或者肉汤，调整菜肴的湿度和口味。翻炒几下，让调料和食材充分融合。
准备食材：将羊肉切成薄片或丝，花菇切片。为了去除羊肉的膻味，可以用一些料酒、姜片和葱段进行腌制，时间大约为15-30分钟。同时，将花菇清洗干净，切片备用。
取大花菇一朵，去跟洗净，切均匀厚度得薄片，泡入水中10分钟。把肉洗净切片，放入料酒，生抽，少许淀粉腌制十分钟。
炒花菇：在锅中留少许油，放入大蒜和姜片爆香，然后加入花菇片，翻炒至花菇出水，变软。合炒：将炒好的羊肉重新倒入锅中与花菇一起翻炒，此时可以加入适量的生抽和盐调味，根据个人口味调整。
鲜花菇怎么炒好吃
首先把小花菇的根部去掉，以免影响口感，然后洗净切成厚度合适的片。请点击输入图片描述 把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小，盛出备用。
准备调料：将蒜瓣拍碎切末，姜切片或切末，葱切成葱花。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150摄氏度），加入蒜末、姜片和葱花爆香。
加入花菇片，翻炒至花菇出水并且水分快干时。将炒好的羊肉重新倒入锅中，加入葱段，快速翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加入一些水或者肉汤，调整菜肴的湿度和口味。翻炒几下，让调料和食材充分融合。
f. 出锅前淋香油：淋上少许香油，增加菜肴的香气，翻炒均匀后即可出锅。装盘：将炒好的花菇炒羊肉装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。
花菇炒韭菜的做法
花菇适量 韭菜适量 干辣椒适量 姜适量 蒜适量 油适量 老干妈适量 酱油适量 盐适量 蚝油适量 韭菜炒花菇的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花菇用清水泡一晚上，泡发后冲洗干净，剪掉根部。
”佐料韭菜(适量)鲜香菇(适量)佐料盐(适量)味精(少许)生抽(少许)大蒜(2瓣)八角(半个)炊具油炸锅一个将蘑菇去蒂去杂，洗净。2用手撕成大条。三韭菜挑选洗净，切段。四将大蒜切成片备用。五锅里热油放入八角，炒蒜片。
佐料韭菜(适量)香菇(适量)佐料盐(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(少许)炊具油炸锅一个香菇去蒂去杂，洗净，切片。2韭菜挑选洗净，切段。三将葱和姜切成细丝。四锅中热油，爆香葱和姜。
做法：韭菜去根，和蘑菇一同洗净。韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。小葱洗净切末。锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒。肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒。
韭菜和蘑菇可以一起吃。韭菜炒蘑菇是一道家常菜，老少皆宜。韭菜补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通便，其含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。但阴虚内热及疮疡、目疾患者忌食。
韭菜择干净，切段冲洗沥干水分备用。金针菇切去根部后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净备用；热锅倒油烧热，下入金针菇大火煸炒，至金针菇变软。接着，放入切好的韭菜大火翻炒。
