做寿司用的米是什么米?
1、日本珍珠米，东北大米代替。根据生活常识网查询显示，日本珍珠米颗粒比较小，入口有甜味，制作出来的寿司口感会很好，寿司米又称日本珍珠米，可以用东北大米代替。
2、寿司的米饭是大米。做寿司大多都是普通的大米，若是用糯米的话做出来的寿司粘性太强，口感也不好。寿司是日本的传统小吃，最正宗的使用的是日本的珍珠米。寿司的种类很多，有卷寿司、细卷、手卷、里卷、军舰卷等。
3、寿司用的是特制的寿司米，也称为短粒米或珍珠米。这种米与常见的长粒米不同，具有更高的淀粉含量和特定的黏性，使其能够保持形状和口感，在搭配其他食材制成寿司时不易散开。
4、做寿司用的米主要是专用的寿司米，也可以称为寿米或者精米。在日本，用于做寿司的米主要是日本短粒米中的特定品种，如越光米和新潟米，它们具有黏性大、味道香甜的特点。
寿司米是什么米,可用什么米代替
1、做寿司用的米是寿司米，也就是普通的大米或者是日本的粳米，它的特点是色泽偏白，颗粒圆润。如果用这些米煮出的米饭具备弹性，有嚼劲，而且它的粘性还特别的大。除了使用这些米之外，也可以选择日本的珍珠米。
2、还是用糯米比较好，糯米黏性比较大，而且还美容养颜。
3、可以的。就用一般的米。然后教你个技巧。在加一点糯米在里面。混合着煮，这样黏度更高。
4、寿司米也是可以直接煮饭吃，基本和家用米通用，但它有自己的一些性质，所以单独叫做寿司米，就像糯米很糯叫糯米，黑米很硬一样。
5、只要用一般的大米1杯配粘米1/2杯，用一般的电锅煮饭，就可以煮出好吃的寿司米。记得在米中加一点点盐1/3茶匙和一点点沙拉油1/3茶匙（2杯大米+1杯粘米的量），这样会更好吃。
6、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”，本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
做寿司用的米是什么米
日本珍珠米，东北大米代替。根据生活常识网查询显示，日本珍珠米颗粒比较小，入口有甜味，制作出来的寿司口感会很好，寿司米又称日本珍珠米，可以用东北大米代替。
做寿司大多都是普通的大米，若是用糯米的话做出来的寿司粘性太强，口感也不好。寿司是日本的传统小吃，最正宗的使用的是日本的珍珠米。寿司的种类很多，有卷寿司、细卷、手卷、里卷、军舰卷等。
正宗寿司使用的是日本珍珠米，自己在家做寿司完全可以用大米加糯米，也可以使用粳米加糯米，糯米可以增加粘度，让寿司不易散开。寿司做法简单且非常美味，自制寿司还需要准备寿司醋、沙拉等调料。
寿司用的是特制的寿司米，也称为短粒米或珍珠米。这种米与常见的长粒米不同，具有更高的淀粉含量和特定的黏性，使其能够保持形状和口感，在搭配其他食材制成寿司时不易散开。
寿司米是什么米
1、日本珍珠米，东北大米代替。根据生活常识网查询显示，日本珍珠米颗粒比较小，入口有甜味，制作出来的寿司口感会很好，寿司米又称日本珍珠米，可以用东北大米代替。
2、做寿司用的米是寿司米、日本粳米。其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头，而且具有较大的黏性。除此之外，日本珍珠米也可以。这种米肥小而稍带些甜味，口感非常不错。
3、做寿司用的米主要是专用的寿司米，也可以称为寿米或者精米。在日本，用于做寿司的米主要是日本短粒米中的特定品种，如越光米和新潟米，它们具有黏性大、味道香甜的特点。
