茶餐厅奶茶配方
配方2：绿茶粉末3克，白砂糖10克，山梨醇8克，抗坏血酸钠1克，聚磷酸盐0.2克，水100毫升。
准备好所需茶、奶、糖、茶杯，淡奶、茶汤的比例一般为1：3；红茶倒入耐热的器皿中；加开水，静置1分钟左右；加入白砂糖搅拌；加入黑白淡奶；用滤网过滤后即可。
加糖：在茶还热的时候加入适量的白砂糖，糖的量可以根据个人口味来调整。加糖可以帮助茶叶中的香气释放，同时也能增加奶茶的甜味。加淡奶：向茶中加入适量的淡奶，淡奶的量同样可以根据个人喜好来调整。
在茶汤中加入全脂奶粉。 依个人喜好加入适量糖，搅拌后即可饮用。二， 鸳鸯奶茶鸳鸯奶茶配方 鸳鸯奶茶是中国香港特产饮品，常见于中国香港的茶餐厅。
奶茶店的奶茶怎么做
奶茶店的制作流程如下：烧水：首先将水烧开，保证杯子和材料的卫生，热水可以杀菌，也可以让茶叶更好地融合。准备材料：选择好茶叶、奶粉、糖浆和其他配料，如波霸、珍珠、椰果、布丁等。
以下是奶茶店常用的做法和配方：黑糖珍珠奶茶材料：黑糖（红糖）、珍珠、奶茶（红茶、绿茶）、牛奶（或奶粉）、水做法：（1）准备黑糖浆，将黑糖和适量水在火上煮至糖溶化并变浓稠，放凉备用。
准备好牛奶，红茶叶，白糖。将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。（白糖没有称重，看这样就差不多了，喜欢甜口可以多放一点，不喜欢甜的可以少放点。）不同品种的红茶叶都是可以的。
奶茶店饮品做法配方
1、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。
2、做法：将所有材料加入雪克壶中，充分摇匀，倒入杯中，顶部做新鲜装饰，搭配吸管、纸巾。《二》果茶饮品，西柚啤啤，彩虹棉花糖冰饮。
3、这个夏天我不允许姐妹们再去奶茶店花钱！四款简简单单的饮品！但是真的hin好喝，没有气泡水的夏天是不完整的，酸酸甜甜~清爽解腻！真的一整个爱住。
4、奶茶店柠檬水配方为：适量柠檬、薄荷叶、白糖或蜂蜜。具体步骤如下：工具/材料：柠檬、薄荷叶、白糖、冰块。准备5个柠檬，用盐将柠檬表皮清理干净，将一个柠檬切片，四个柠檬切半。将柠檬内的汁水挤出来。
柠檬奶茶的做法和配方
茉莉花绿茶汤250ml，冰块200g，小青橙一个，柠檬汁15cc，竹蔗糖浆40cc，香茅糖浆20cc，连雪克；在制作杯中加入2片柠檬做装饰；将薛蝌后的饮料倒入杯中。
奶茶店柠檬水配方为：适量柠檬、薄荷叶、白糖或蜂蜜。具体步骤如下：工具/材料：柠檬、薄荷叶、白糖、冰块。准备5个柠檬，用盐将柠檬表皮清理干净，将一个柠檬切片，四个柠檬切半。将柠檬内的汁水挤出来。
步骤：柠檬洗净，用盐揉搓。浸泡一会。冰糖用两个保鲜袋装着，用擀面杖擀碎。柠檬沥干水分，去头去尾。柠檬切片。在无水无油的玻璃容器中放入一层冰糖。
