从超市买的那种速冻的鱿鱼圈,不知是不是熟的,怎么炸才会不暴而且酥脆...
1、黑胡椒 适量 宝宝爱吃的香炸鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈化冻后洗干净，然后加入料酒（宝宝吃也可以用生姜片或者柠檬汁代替）、黑胡椒、盐腌制20分钟 请点击输入图片描述 水烧开，放入鱿鱼圈，发现鱿鱼圈变紧就可以盛出。
2、鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。 加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。 准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。 再放鸡蛋液里蘸一下。
3、炸鱿鱼圈的时间不能太短，也不能太长。时间太短的话，鱿鱼圈没炸，吃起来很腥，很难嚼。但是炸的时间太长，鱿鱼圈的肉质会变老，感觉不到它的Q弹。3，所以时间一定要把握好。
4、鱿鱼圈（或者鱿鱼，自己切成圈）、面包粉（市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆）、鸡蛋、生粉或面粉 调料：盐、胡椒粉、料酒。
5、在炸鱿鱼圈的时候，温度不要太高，炸熟之后就可以捞出备用，最后再复炸一遍就可以了。选择新鲜的鱿鱼 不仅是小孩子喜欢吃这种鱿鱼圈，大人其实也比较喜欢，不过提醒大家油炸食品一定要少吃。
6、没熟。鱿鱼圈软软的是没熟。只要不是过敏体质的话，是可以吃鱿鱼圈的。但是一定要注意适量的吃，不适合过多的吃，以免引起不必要的过敏。
冷冻鱿鱼圈的做法
准备材料：鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克。准备好材料和份量。鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟。
空气炸锅180度10分钟，烤的过程可以翻一下面烤鱿鱼圈就出锅啦！口味偏重的还可以在出锅后再撒些孜然粉、烧烤料。不用放油。
食材：冻鱿鱼200g，油适量，盐适量，蚝油适量，青辣椒1个，小朝天椒5粒，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，花椒适量。步骤：把鱿鱼圈倒出。葱姜蒜切小丁。鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。青辣椒切段。
鱿鱼圈好吃的做法： 首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好是控干水份。 往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。
鱿鱼圈怎么吃?
1、如果是生的，就可以采用油炸着吃，也可以下锅炒，然后加点水多煮一下， 就可以了。
2、鱿鱼保持一个完整的圈，在市场上买的时候告诉小贩一声就可以，他们可以代为加工好；用沸水冲烫表面，用手撕除表皮；这样做可以减少鱿鱼的腥味。 洗净后可以用厨房纸擦干，也可以自然沥尽。 在鱿鱼圈中调入盐。
3、秋葵炒鱿鱼圈 准备食材 鱿鱼只选用中部，撕掉外面的黑膜，然后反过来在腹部打上45度斜形花刀，分割成六份 秋葵切成滚刀块，红椒切块备用。
4、食材：鱿鱼圈适量、葱一根、姜一块、胡椒粉1勺、食盐1勺、料酒适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量。将鱿鱼用清水清洗干净，放入葱姜、胡椒粉、食盐、料酒。以此裹上玉米淀粉，鸡蛋液、面包糠。
超市冰冻鱿鱼圈怎么吃
1、可以白灼，冰冻鱿鱼圈可把鱿鱼解冻，放入开水烫熟，再沾酱油吃就可以。煮冻鱿鱼圈如果是已经解冻好的，如果是白灼（焯水，水开才下锅哦）的话，2分钟足够了，如果是炒的话，也不要太长时间，五分钟足矣。
2、首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好是控干水份。 往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。
3、超市的冰冻鱿鱼圈可以炸、煎、烤或清炒。一般冰冻鱿鱼圈的腥味比较重，清洗冰冻鱿鱼圈的时建议把新鲜度不高的鱿鱼表皮撕掉，在下锅前用盐揉搓抓洗。冷冻鱿鱼圈最好是放到冰箱冷藏室或者常温下自然解冻。
4、已经解冻好的，如果是白灼（焯水，水开才下锅哦）的话，2分钟足够了，如果是炒的话，也不要太长时间，5分钟足矣。
鱿鱼圈怎么炒好吃
步骤10 锅中倒入油，加入鱿鱼圈爆炒 步骤11 加入小龙虾调料 步骤12 再加入洋葱翻炒均匀 步骤13 加入葱蒜爆香 步骤14 加入西芹翻炒均匀 步骤15 入味即可出锅了！步骤16 香香辣辣的香辣西芹鱿鱼圈就上桌了！好吃又下饭哟。
步骤：把鱿鱼圈倒出。葱姜蒜切小丁。鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。青辣椒切段。将朝天椒，葱，姜，蒜，耗油放在碗里。加水适量放盐兑成碗汁。锅烧热下花椒炸香。一部分葱姜蒜下锅炒香。
鱿鱼圈炒好吃又嫩的方法如下：第1步、先把青红椒，挖出籽。第2步、青红椒洗干净，切成小块，备用。第3步、葱洗干净，切成丁备用。第4步、姜洗干净，切成丝备用。第5步、鱿鱼圈，撕去表皮。
冰冻鱿鱼圈可以白灼吗
1、已经解冻好的，如果是白灼（焯水，水开才下锅哦）的话，2分钟足够了，如果是炒的话，也不要太长时间，5分钟足矣。
2、可以白灼，冰冻鱿鱼圈可把鱿鱼解冻，放入开水烫熟，再沾酱油吃就可以。煮冻鱿鱼圈如果是已经解冻好的，如果是白灼（焯水，水开才下锅哦）的话，2分钟足够了，如果是炒的话，也不要太长时间，五分钟足矣。
3、煮冻鱿鱼圈如果是已经解冻好的，如果是白灼焯水，水开才下锅哦的话，2分钟足够了，如果是炒的话，也不要太长时间，五分钟足矣冻鱿鱼圈不能直接用热水煮，要化冻以后清洗干净再进行烹饪操作冻鱿鱼的做法有很多。
4、白灼鱿鱼圈最好趁热食用，这样口感最佳。小贴士：选择新鲜的鱿鱼是做出美味白灼鱿鱼圈的关键。烹煮鱿鱼圈的时间不宜过长，否则会影响口感。过冷水的步骤可以让鱿鱼圈更加爽脆。根据个人口味调整调味料的种类和用量。
5、刚开始会卷曲起来，然后颜色变成白色，等鱿鱼圈全部变成白色就可以出锅了。出锅后，用冷水将鱿鱼圈冲洗一下，也能用温水冲洗。焯水之后，如果还有一股腥味，可以再放入水里，加入点生姜片浸泡一下。
6、步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 鱿鱼圈洗净备用。步骤6 锅中倒入清水、葱、姜、蒜、盐、味精。水煮开后，加入鱿鱼圈。步骤7 将鱿鱼圈煮4分钟后捞出。步骤8 将生抽倒入芥末中拌匀即可。步骤9 白灼鱿鱼制作完成。
