新买的铁锅第一次怎么处理
刚买的锅上面的贴纸，不要手撕，放火上开火一遇热就掉下来了。然后等锅稍凉，第一步是用洗洁精洗干净锅内，锅底。开火，中火，烧热锅子每个部位。拿着锅把手挨个方向烧热锅子内部。关火，倒食用油。
做法：可以先用新买的铁锅煮一锅稀饭，要注意要将稀饭煮成糊状，然后待稀饭冷却之后倒掉，然后用姜片涂擦锅壁后进行清洗。也可以先将锅烧干、烧热之后，调小火，先用步涂抹一层食用油之后再用姜片涂擦一遍锅壁。
生铁锅第一次处理方法可以参考以下方法：用冷水清洗，用布擦拭掉水分，千万不要用洗洁剂洗锅。
一切都是要在首次使用前去进行清理才可以的。方法三：用淘米水浸泡。
新铁锅使用前的妙招新铁锅用之前怎么开锅
1、用水煮开法 将新锅加满水后，用中火加热，等水开后继续煮5-10分钟，然后倒掉水。这种方法可以去除锅内的油污和异味。
2、第一步：清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。第二步：相信用铁锅的都是明火，火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干。
3、新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红，接下来，将开水倒入到烧红的铁锅里，煮沸的时间大约10分钟，之后将水倒出来。
4、新铁锅的开锅是为了让铁锅在使用过程中不生锈、不粘锅，以下是开锅的步骤： 准备工具： 新铁锅、洗碗布、洗洁精、食用油。 清洗铁锅： 先用洗碗布将新铁锅表面的灰尘和杂质清洗干净。
5、用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁，直到肥肉变油渣。尽量用大块点的肥肉擦洗，一般有小铁锅有二两肥猪肉足够，大铁锅可以适当用多点。然后把油倒出到一个容器里装着备用，用温热水冲洗一下。至此，新锅处理就完成啦。
第一次用生铁锅要做哪些处理?
将其用来煮一次大米粥，即可防止锅的内面颜色变黑；使用前先将锅烧热，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗干净就可以用。
砂纸磨掉铁锈 铁锅刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。
方法三：用淘米水浸泡 除此之外，铁锅的处理方式还有很多，比如：用淘米水浸泡就是一个不错的方法。首先，把淘米水倒入锅中，并浸泡几个小时，接着再用清水清净，这样就能把锅上的铁锈清洁干净。
