我们经常吃到的炸鸡排是鸡的哪个部位?
1、鸡排的肉就是鸡脯肉，比较大块，不过口感比较柴，油炸了改变下口感，酥脆点比较好吃。炸鸡排炸鸡柳吃够了，最近尝试了下爆浆鸡排，家里芝士片用完了，还有些芝士碎，凑合做的，爆的浆不是太厚实，味道倒是没差。
2、鸡胸和鸡腿。鸡排是鸡胸肉或者鸡腿肉裹上淀粉和面包渣后使用热油炸制而成。鸡胸肉是鸡胸里侧的肉，因为是鸡身上面积最大的无骨肉，肉质鲜嫩，所以常用来制作鸡排。
3、鸡排就是鸡胸脯上的肉，也就是鸡胸肉，是由鸡胸肉裹上淀粉和面包渣油炸成制作而成，变成“排”似的鸡胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大众喜爱。
鸡排是鸡身上哪个部位的肉
鸡排就是鸡胸脯上的肉，也就是鸡胸肉，鸡排是由鸡胸肉裹上淀粉和面包渣油炸成制作而成，变成“排”似的鸡胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大众喜爱。
正新鸡排真的是鸡肉，使用的是鸡胸肉。正新鸡排选用的是整块白羽肉鸡鸡胸肉，裹上独家配置的鸡排裹粉，再用油炸食品专用的起酥油炸制，美味不可抵挡。
鸡扒用鸡胸肉或鸡脚肉。因为做鸡扒前会先剔去鸡骨，所有鸡扒没有鸡骨。下面介绍鸡扒的做法供参考，首先准备材料：鸡腿：2个、生抽：2茶匙、蜂蜜：1茶匙、料酒：1/2茶匙、盐：3克、花生油：3茶匙、姜：3片。
主要是鸡胸，鸡肋骨部分的肉，不带皮。新食界小米鸡排，被甲子餐饮引进来之后，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是小米鸡排的代名词。
鸡排是用鸡胸脯的肉做的，而不是鸡腿肉，鸡心脯肉是很容易制作的，而且它的成本还是比较低的，相对于机器人来说鸡胸脯肉还是比较便宜的，制作成本比较低，能够有巨大的利润空间。
鸡胸和鸡腿。鸡排是鸡胸肉或者鸡腿肉裹上淀粉和面包渣后使用热油炸制而成。鸡胸肉是鸡胸里侧的肉，因为是鸡身上面积最大的无骨肉，肉质鲜嫩，所以常用来制作鸡排。
鸡排是鸡胸肉吗
是。鸡排指的是用压制机将去皮、去骨且切成薄片后再炒或煎制而成的食品。人们所说的“鸡排”都是指用整块带皮带肉、经过处理和调味后再油炸或者烤制出来切片供食用。
鸡排就是鸡胸脯上的肉，也就是鸡胸肉，鸡排是由鸡胸肉裹上淀粉和面包渣油炸成制作而成，变成“排”似的鸡胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大众喜爱。
鸡胸肉。鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，鸡排，是块状的鸡肉，是鸡的胸部或腿部，口感会比较好，所以塔斯汀汉堡里的鸡排是鸡胸肉。鸡排是呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。
