番茄米线,了解一下?
西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
将姜丝放入蛋液中,加入适量油、盐、生抽拌均匀,在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热,加入油,把蛋煎好,过一会加番茄炒香,在锅中加入适量水,煮沸放入油和米线,煮熟后加入油。
加入番茄酱,可以根据个人喜欢,不喜欢的可以不加!加入开水,我加了约4小碗的水量。(可以根据情况增减水量)加入牛肉贡丸。再加入豆皮,浓汤宝!大火烧开,小火8分钟即可。利用这时间煮米线,锅中加入足够的水,大火烧开,下米线,煮熟捞出,过纯净水。再捞出淋干水份备用。
冷冻的虾仁怎样做才好吃?
冰冻虾仁最好吃的六种做法分别是清炒虾仁、酸辣虾仁、虾仁炒饭、虾仁蒸蛋、虾仁炒面、虾仁炖豆腐。清炒虾仁 将冰冻虾仁解冻后,用少许盐和淀粉腌制片刻。热锅加油,放入蒜末爆香,然后加入虾仁翻炒至变色,最后加入蔬菜和调味料炒匀即可。酸辣虾仁 将冰冻虾仁解冻后,用盐和淀粉腌制片刻。
做法:冻虾划开,去头去壳。用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。取一块虾糊,团成圆形,先在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。
韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。
食材:冷冻虾仁适量、盐适量、油适量、郫县豆瓣酱适量、蒜适量、姜适量、淀粉适量。方法步骤:把虾仁解冻,沥干水分备用。虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清,抓匀腌渍15分钟。准备好配料:辣椒段、姜片和蒜末。锅中放油,加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
做法:虾仁洗净后加点料酒腌制5分钟。槐花洗净,锅内水开后关火,然后立即倒入槐花,拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。几秒钟即可,不能焯烫太长时间,这样才能保留住翠绿的颜色和鲜嫩口感。锅中油热加入葱花爆香,放入控干水分的虾仁。大火翻炒至虾仁变色。
虾仁饺子的做法步骤 猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。 虾仁,超市购买的冰冻虾仁 泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。
冰冻虾仁的家常做法
加入碎西芹;加入菜花,翻炒;倒入碗汁,烧至碗汁起泡即熄火,把虾仁和西兰花均匀地铺在玉米粥上,再均匀地浇上锅上的汁,把葱绿撒在上面,完成。
清炒虾仁:这种做法能最大限度地保留虾仁的鲜嫩口感。首先,将冻虾仁解冻并洗净,沥干水分。然后,在热锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香,再将虾仁倒入锅中快速翻炒。
冰冻虾仁最好吃的六种做法分别是清炒虾仁、酸辣虾仁、虾仁炒饭、虾仁蒸蛋、虾仁炒面、虾仁炖豆腐。清炒虾仁 将冰冻虾仁解冻后,用少许盐和淀粉腌制片刻。
冻虾仁怎么做好吃,冻虾仁的吃法
1、冻虾仁烧豆腐是一道营养丰富、做法简单的家常菜,虾仁和豆腐真的是很完美的搭配,虾仁没有太浓重的腥味,而且没有刺,肉质鲜嫩Q弹。豆腐洁白嫩滑,柔软好吃,虾仁烧豆腐既有虾的鲜香,又有豆腐的嫩滑。
2、取一根筷子,放置在鸡蛋壳里面,将猪皮冻液慢慢顺着筷子滑进蛋壳里面。放进冰箱冷藏至凝固即可 余下的几步是摆盘的时候做的 苦瓜切断,将瓤子取出 锅内烧开水,放少许盐调味。
3、虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开,打散蛋黄蛋清。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽。
4、准备1包180克的冰冻虾仁,将虾仁从袋子取出装进大汤碗里,在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味,解冻好的虾仁,洗干净备用2准备胡萝卜和青椒分别切成丁状,热锅之。
5、一,醋溜虾仁 有三种调味料,会让冰冻的虾仁毫无腥味,鲜嫩又开胃,功臣是:料酒、姜末、米醋。【醋溜虾仁】材料:虾仁1袋,黄瓜1根。配料:葱白1段,姜4片,蒜半头;料酒半碗;米醋3勺,白糖2勺,生抽1勺,盐半勺。做法;将冻虾仁放入冷水中自然解冻,全部化软后洗净。
冰冻虾仁最好吃的六种做法
清炒虾仁:这种做法能最大限度地保留虾仁的鲜嫩口感。首先,将冻虾仁解冻并洗净,沥干水分。然后,在热锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香,再将虾仁倒入锅中快速翻炒。炒至虾仁变色后,加入少许盐、料酒和生抽调味,最后撒上葱花即可出锅。 虾仁滑蛋:这道菜将虾仁的鲜嫩与鸡蛋的滑润完美结合。
清蒸冻虾:将解冻的虾放入蒸锅中,用中火蒸5-8分钟,直到虾肉变成橙红色。可以在蒸虾的时候撒上蒜末、姜末和葱花,提升口感和香气。最后,可以淋上少许酱油、米醋和香油调味,即可享用清蒸冻虾。 蒜烧冻虾:将解冻的虾用清水冲洗干净,沥干。将蒜末和姜末炒香,加入少许盐和胡椒粉炒匀。
冻虾最好吃的5种做法:香辣虾、至Q虾球、糖醋炒海虾、玉子虾仁、油焖虾。香辣虾 食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖。做法:大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻。
速冻什锦虾仁怎么做
什锦虾仁制作步骤 食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜、豌豆、盐、白糖、鸡精。把虾仁用水解冻好,把虾线去掉,洗干净捞出放碗里,加入盐、料酒搅拌均匀,腌制10分钟,把胡萝卜洗干净,先切片再切丁,把豌豆、玉米粒洗干净备用。
首先用干净毛巾搌去虾仁多余的水分,用精盐腌渍一会,再用挤压的方法进一步排出虾仁多余的水分,然后用毛巾搌干水分,便可加入鸡蛋清和干淀粉反复搅拌,直至虾仁上劲,最后放入少量的色拉油抓拌均匀,即可。注意:先加盐腌渍的目的一是使虾仁有底味;二是通过盐的渗压性挤出虾仁的部分水分,便于上浆。
第一种方法:将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中,然后加满水,拧紧盖子后放入冰箱冷冻,这个方法能极大的延长虾的保鲜期,甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。第二种方法:先把大虾放入保鲜盒内冻半天,然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水,再放入冰箱中速冻,这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
方法/步骤:把冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟。准备好调料:把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。锅中放油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香。加入郫县豆瓣酱,继续小火炒出红油。