红烧海螺的家常做法大全怎么做好吃
1、清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的红烧螺丝的做法 步骤1 把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮红烧螺丝的做法 步骤2 葱、姜、蒜切末。
2、红烧螺蛳的做法 螺蛳清水养几天，可放几滴食用油，加快吐脏。螺蛳刷干净，剪尾，洗净，热水焯一下。
3、油爆海螺 红烧海螺 炒凤螺片 方法/步骤 油爆海螺 原料配备：鲜海螺肉300克，葱100克，蒜10克，姜末5克，水发冬菇25克，冬笋25克，精盐2克，味精2克，料酒5克，高汤150克，湿粉团50克，花生油500克（约耗油100克），鸡油10克。制作方法：鲜海螺肉片成0.1厘米厚的大片。
海螺的做法大全
步骤 买回的海螺养上一夜吐一下杂物。上蒸锅蒸熟。用牙签慢慢将螺肉挑出。去掉足上的硬壳。去掉苦胆，请洗干净。黄瓜胡萝卜切成薄片。2勺酱油和1勺白糖，一勺料酒，半勺芝麻油，半匀米醋调成碗汁备用。锅中放适量油，炒香葱姜后倒入碗汁，煮开。加入清洗过的海螺肉。
酱汁海螺的做法 材料 海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。做法 将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。
焗海螺的做法：食材：海螺、牛肉、胡萝卜、洋葱 调料：盐、白胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、姜末、料酒 做法：大海螺清洗干净。锅里烧开水，将其放入，焯熟。将螺肉用牙签取出，洗净，切成小块。牛肉切碎后和螺肉一起，加入姜末剁成肉泥。加入生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖后搅拌均匀。
海螺做法如下：姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙之类的吐槽了。蒜切片、姜切片，再切一点姜末，倒上米醋，待用。
第一种做法：清炖大海螺。首先将大海螺洗净，然后用沸水焯一下，再用冷水漂凉备用。锅内加入清水、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜片、葱结、冰糖等煮开，放入海螺焖煮20分钟左右即可。第二种做法：红烧大海螺。
海螺的做法有哪些
1、将葱、姜、香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用；坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入盐、鸡精、海螺肉炒匀，撒上香菜出锅即可。
2、海螺的做法：准备食材，将海螺清洗干净后焯水，锅中加入调料炒出香味。加入煮好的海螺。加入适量的水，最后收汁装盘。在享用海螺时，可以用筷子或叉子将海螺肉挑出来，配以美味的汤汁一起食用。
3、海螺做法如下：姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙之类的吐槽了。蒜切片、姜切片，再切一点姜末，倒上米醋，待用。
4、蒜蓉蒸肚脐螺 材料：肚脐螺、大蒜、蒸鱼豉油、葱丝、红椒丝。做法：将肚脐螺清洗干净，放入蒸锅中。大蒜剁成蒜蓉，与蒸鱼豉油混合均匀，倒在肚脐螺上。锅中加水烧开，将装有肚脐螺的盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。出锅后撒上葱丝和红椒丝点缀，增加色彩和风味。
5、做法 螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。注意 香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
6、焗海螺的做法：食材：海螺、牛肉、胡萝卜、洋葱 调料：盐、白胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、姜末、料酒 做法：大海螺清洗干净。锅里烧开水，将其放入，焯熟。将螺肉用牙签取出，洗净，切成小块。牛肉切碎后和螺肉一起，加入姜末剁成肉泥。加入生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖后搅拌均匀。
