四种元宵汤圆神仙吃法
1、煎汤圆： 将汤圆无需解冻，倒入锅中，加入适量油，摇晃锅使油均匀分布。 加入少量水，盖上锅盖，中火闷煮8分钟，直到水分蒸发，汤圆底部呈焦黄色时翻面。 继续盖上锅盖，再煎几分钟，直到汤圆完全熟透，内馅香甜，外皮软糯，口感独特。
2、巧克力脆皮汤圆：将汤圆煮熟后过凉水，放入模具中冷冻备用。融化巧克力加入椰子油，混合花生碎后，将汤圆沾满巧克力，放回模具中，冷藏至凝固，即可享用美味。
3、第一种神仙吃法，汤圆糯米糍准备汤圆和椰蓉汤圆煮至浮起就熟啦，捞出放入装有凉开水的碗中烫热，再捞起控干水分，用椰蓉包汤圆，汤圆糯米糍就做好了。弹弹糯糯好吃极了。第二种神仙吃法，椰奶枸杞汤圆。首先把汤圆和枸杞一起煮熟捞起起，准备椰浆和牛奶备煮开，倒入汤圆中就可以吃了。
4、油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。
5、做法：油炸时，先用针在汤圆上扎两个小眼，防止炸的时候热油飞溅，烫伤自己。油锅七成热后放入元宵炸，烧火一定要均匀。元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可撒上糖食用。
6、汤圆糖水：将汤圆煮熟后放入各种糖水中，如红豆沙、芝麻糊、花生糊等，这样的吃法既甜蜜又营养。汤圆沙拉：将煮熟的汤圆切半，与其他水果、蔬菜一起拌入沙拉中，加上一些酸奶或沙拉酱，制作成健康的水果汤圆沙拉。
元宵节必备|六种汤圆做法
第八种：油炸汤圆 适用：各种口味，元宵*佳 油炸过后表面脆脆的，里面糯糯的，口感真的很好。但是包了馅料的汤圆里面会有一些空气，炸的时候里面空气鼓出容易漏馅，油炸更适合滚出来的元宵。速冻汤圆先放置常温静置15分钟，让其表面温度不要太低。然后油温不要太高，微微加热下，放入汤圆小火慢炸。
黑芝麻流心汤圆 食材清单 - 水磨糯米粉500g - 黑芝麻100g - 黄油60g - 白糖60g - 清水20g 制作步骤 - 制作黑芝麻馅料：清洗黑芝麻，沥干后炒至发出噼里啪啦声，晾凉。将黑芝麻与白糖打碎，加入黄油和清水，搅拌均匀，蒸至凝固。- 准备糯米粉，逐渐加入温水，揉成面团，饧面半小时。
汤圆的做法1 水磨元宵 主要食材：糯米粉，豆沙馅儿，清水 具体做法 准备糯米粉和豆沙馅儿，豆沙分成小份，每一份都搓圆。 准备一个深口盘子，倒入糯米粉，豆沙馅儿扔进去，双手来回摇披萨盘，让豆沙裹上一层糯米粉。 用一个漏勺，把滚好的豆沙馅儿放入水中过一遍凉水，沥干水分。
肉汤圆 1)原料 适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。2)做法 将糯米与大米混合，浸1-2d，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。在锅中倒少许油，待油7成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。
- 制作水磨粉：在一个深口盘子中倒入糯米粉，将豆沙馅儿放入，双手来回摇动盘子，使豆沙裹上一层糯米粉。- 用漏勺将滚好的豆沙馅儿放入开水中过一遍，沥干水分后再次放入糯米粉中滚动。- 重复上述动作五到六次，直到豆沙馅儿滚成与汤圆相似的大小。
汤圆与元宵的区别
汤圆和元宵有哪些不同呢？做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
制作方式不同。“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，吃起来也更有嚼劲。
汤圆与元宵的五大区别 - 口感差异：元宵质地较硬，汤圆则口感柔软。- 口味差异：元宵通常味道偏甜，以芝麻、桂花和豆沙为常见馅料；汤圆的口味更为多变，包含甜、咸、辣等多种口味。- 煮制时间差异：常温下，元宵需要煮超过10分钟，汤圆只需3至5分钟，而冷冻汤圆所需时间更长。
元宵和汤圆有什么区别呢?
1、元宵和汤圆虽然都是中国传统节庆食物，我认为它们在地域、食用时间和场合、制作工艺、外形、口感和馅料等方面存在明显差异。 元宵流行于北方，汤圆则更常见于南方。元宵制作工艺为沾水滚动沾糯米粉，汤圆则是包馅料。元宵个头小、口感硬，以黑、白芝麻和花生碎加糖为馅料，颜色多为白色或浅黄色。
2、口感上不同：元宵吃口是硬的，汤圆吃口是软的。 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。 煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。
3、汤圆与元宵的区别 汤圆是什么？ 汤圆，别称“汤团”浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼据传，汤圆起源于宋朝。
4、制作工艺不同：（1）元宵：元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。
5、我认为两者的区别如下：汤圆是包出来的，将糯米粉和水和成面团后包入馅料。元宵是滚出来的，把馅放在糯米粉箩筐中摇晃，加入清水滚成圆球。北方元宵多为甜馅，南方汤圆馅料多样。元宵不能冷冻，否则易裂纹，只能现吃现做。汤圆可以冷冻，一年四季可吃，也能买到速冻汤圆。元宵馅料相对单一，以甜馅为主。
6、文化差异导致的叫法不同：自古以来，南北方的文化差异就比较大，尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵，而在南方这个东西叫做汤圆。汤圆和元宵做法不同：按照传统做法来讲，汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。
