螺蛳粉要煮吗还是直接泡
煮螺狮粉的方法如下：用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长。直接放水里煮软。方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。
螺蛳粉不可以直接用开水泡。螺蛳粉通常都是用煮的方式，如果直接用热水泡来吃的话，会比较硬，而且也泡不熟。在煮螺蛳粉的时候，先在锅中加入清水和螺蛳粉，然后煮10分钟左右捞起。再加入清水烧开后，放入配菜和螺蛳粉，煮个3分钟左右就可以了。
螺蛳粉可以直接用开水泡。但是不建议。在煮螺蛳粉的时候最好是冷水下锅，因为这样粉丝能随着水温的升高而慢慢变软，这样粉丝能受热更加均匀，煮出来的螺蛳粉口感就会更好。如果直接热水下锅的话，煮螺蛳粉的时间就会被缩短，粉丝很容易出现受热不均有的情况，口感也会受到影响。
开水泡不熟的，还是要用煮的方法。材料：螺蛳粉1包、水400克、青菜适量 操作步骤：锅中放清水，下干米粉。水开后煮7-8分钟左右，直至米粉没有硬芯，倒掉煮米粉的水。锅里重新加入400克的水，放入螺蛳汤料包，酸笋，酸豆角木耳萝卜干等。米粉和汤料一起煮开后再煮2分钟。
包装螺蛳粉怎么煮?
1、把螺蛳粉袋子打开，取出粉，放进煮锅，小火煮10分钟左右，把粉煮软，然后立马过冷水，粉过冷水之后会变得Q弹。然后把煮过粉的水倒掉，重新加入约450毫升的清水，把粉放进去，同时加入几滴白醋或陈醋，加醋也是为了粉在煮的过程中保持Q弹。
2、将米粉和干木耳放入开水锅中煮10分钟左右，煮至米粉可以用筷子夹断 3 另起一锅将牛丸先煮几分钟，然后加入金针菇煮一分钟，最后加入生菜关火。
3、锅里放水把水烧开后先把米粉煮6分钟，这个是最关键的，煮太久粉太软也不好吃了，没劲道。大碗装入冷水，筷子夹下米粉看米粉是否够软了，可以了就把米粉放进装有冷水的碗中，碗里装好米粉后倒一次水再重新加入冷水。下一步把锅里煮米粉的水倒掉重新加水烧开，注意水不要太多，不然味道会变淡。
4、买有调料包的螺蛳粉我们买螺蛳粉的时候买带有调料包的，这样方便我们煮螺蛳粉。2烧水煮螺蛳粉锅中加入适量的清水，把螺蛳粉放入到锅里煮，等待水烧开之后捞出螺蛳粉。3再次煮螺蛳粉再加入适量的清水，把螺蛳粉放入到锅里再煮一遍，让螺蛳粉煮软就可以了。
5、打开螺蛳粉包，把米粉泡两个小时，然后锅里放三到四大碗水烧开，把米粉放下去煮，用筷子搅拌米粉，别让它粘锅，煮大约五分钟这样，尝尝还硬不硬心，如果还硬心，说明还不熟，感觉米粉软了有弹性，就可以捞出来了，放到一个大碗里备用。因为如果太熟了，等下再倒汤料进来粉就容易烂没有弹性了。
6、用料 螺蛳粉 1袋 螺蛳粉的做法 螺蛳粉一袋 请点击输入图片描述 拆开包装 请点击输入图片描述 将干粉放到沸水中煮8～12分钟，滤掉浆水。请点击输入图片描述 食用方法明细 请点击输入图片描述 另起一锅，加入腐竹 请点击输入图片描述 加入秘制高汤 请点击输入图片描述 加入木耳，萝卜干，豆角。
螺蛳粉咋煮
1、螺蛳粉全家福。料真是多。如下图所示：先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。闷粉的时候，来准备青菜。香菜，白菜洗干净。香菜切成段，白菜掰成小块。粉，闷到这样都成白色。用筷子可以轻轻夹断。就可以了。倒掉水。
2、米粉冷水下锅，水开继续煮10分钟左右，煮好后捞出过一遍冷水，这样米粉吃起来更劲道。 倒掉煮粉的水，重新加适量水烧开，注意要水开先放入米粉。 再放汤料包、酸豆角包、酸笋包、腐竹包、花生包，最后再加入酸醋包、辣椒油煮一下出锅即可。如果喜欢腐竹脆的可以最后放。
3、煮螺狮粉的方法如下：用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长。直接放水里煮软。方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。
