海鲜自助餐厅怎么开？
你好！做经营工作应该优先考虑两个方面的问题，就是客源和货源，定价以及准备面对什么样的客户群是关键。建议到其他已经开了的海鲜自助店去看看，了解其客源情况，预测流水和毛利润。北京的餐饮业竞争已经比较激烈，因而必须对开店的地理位置、尤其是流动人口的数量以及消费能力进行充分了解。祝节日快乐，预祝生意兴隆!
具调查50%以上的消费者心理是 “可以尽情地吃，多吃也不用多给钱”，“ 既然花钱了，就要拼命吃回来”这与人们的生活层次及消费习惯有着重大关系。
现象就是：“只吃贵的，不吃对的”,“少喝稀的，多吃干的”,“肥的，油的少吃”,“把握每一分每一秒，能多吃点就多吃点，时间不要浪费。”而且是男的多，女的少，要不吃不回来.最有经典的一句话就是扶着墙进去，扶着墙出来”几乎成了自助餐的代名词.
而作为商家呢,他们为了能赢利就表现为:贵的要少上,慢上,要不就不上,实在不行就拿破的上.只在能充数就行,时间上要控制,不能超过二个小时,不让多拿,超时间罚,剩下多,罚,多做油的,能少吃”.多少年来,企业就在这种与顾客的博弈之中两败惧伤,企业没有什么好的口碑.顾客也没有留下什么好印象.
二十一世纪的到来,生活的水平越来越好,随着人们收入和素质的提高,开始不看重”量”了.对”质”的要求是越来越高了.一种只能在星级连锁酒店才能看到的高档自助餐厅出现在了大中城市的商业中心.价位多在百元以上, 它的特色就是能把各国的文化---从韩国烧烤到日本料理，从印尼沙嗲到广东烧腊，都可在同一餐自助餐中尝到。例如:北京的汉莱,美洲岛.上海的喜多屋及全国连锁的金钱豹
北京八大豪华自助？
盘古七星酒店聚福园自助餐，人均600元。
北京香格里拉大酒店咖啡CHA自助餐厅，人均400元。
金麒麟海鲜自助餐厅，人均450元。
第六季自助餐厅，人均400元。
季候风自助餐厅，人均300元。
金钱豹自助餐厅，人均250元。
阳光海岸自助餐厅，人均200元。
蓝钻国际美食自助餐厅，人均200元。
郑州海鲜自助餐排名？
郑州纯海鲜的自助餐厅基本没有，像过去的一分利海鲜城的纯海鲜餐厅已经没有了，大多数海鲜自助餐都是以海鲜为主，但也有其它的食材，它们是金钱豹，欲达国贸自助餐厅，青柠记忆自助火锅，集渔泰式自助海鲜火锅，吉布鲁自助餐，金汉斯自助餐，汉釜宫自助烧烤，欢乐牧场自助餐，巴贝隆自助烤肉半城山自助火锅
聊城开发区自助餐哪家好吃？
皇家五号
聊城有很多自称海鲜自助的自助餐。皇家5号是聊城海鲜自助的标杆！螃蟹和虾可以端给每个人，还有很多其他海鲜可以随意选择，还有牛羊肉。总的来说，对得起这个价格。当然不能让皇家五号和金钱豹比。至少价格在这里，已经做到最好了！
天津十大顶级自助餐？
天津十大顶级自助餐餐厅如下：
1.香溢
2.万丽天津宾馆饕廊自助餐厅
3.赤道海鲜资造自助式体验餐厅
4.唐拉雅秀酒店西锦汇空中BBQ
5.凯旋咖啡厅
6.香格里拉自助餐厅
7.大渔铁板烧
8加勒比国际海鲜美食百汇
9.河岸餐厅
10.金钱豹国际美食百汇
