可可粉的益处与害处？
益处是：未碱化的纯可可粉颜色是黄棕色的，会比较难溶。而经过碱化处理的可可粉颜色更深（发黑），易溶解，口感变好，味道更香，但是营养成分会有所损失，特别是黄烷醇（抗氧化剂）含量大幅度下降。天然可可粉是由可可豆直接加工研磨而成，未添加任何化学添加剂，属于纯天然健康食品。
坏处是：偶尔会用一两勺增加食物风味，但不要天天吃——因为可能会重金属摄入过量。
生可可粉吃多了会怎么样？
生可可粉吃多了会有多种不良反应过量食用会损伤和刺激肠胃。
1 神经过敏：在生活中大量食用可可粉，就相当于食用相同剂量的兴奋剂，容易导致人体神经过敏等症状。
2 加剧高血压：可可粉是巧克力不可缺少的重要成分，含有高热量脂肪，平时如果过多的食用，就会导致血压升高，甚至诱发脑部出血等病症。
3 诱发骨质疏松：长期食用，就会因为摄取过量而导致骨质疏松，而且对骨量的保存有很不利的影响。
4 导致流产：孕妇如果长期大量摄取可可粉，容易导致流产或者胎儿畸形等现象出现。
可可粉虽然对身体有一些坏处，不过是要适量使用不过量就行，天然的可可粉里面的生物碱有健胃的作用，可可脂还能起到减肥效果
配料表中的可可粉是代可可脂吗？
不是
可可粉不是代可可脂,可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆,经过加工得到的粉状物,代可可脂是一种能迅速熔化的人造硬脂,两种物质的形状不同,制得工序也不同,不是同一种物质。
可可粉不是代可可脂，可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经过加工得到的粉状物，代可可脂是一种能迅速熔化的人造硬脂，两种物质的形状不同，制得工序也不同，不是同一种物质。
可可粉的原料为可可豆，主要营养成分为生物碱，按其含脂量，可分为高、中、低三种类型，按加工方法不同，可分为天然粉和碱化粉。
代可可脂，别名CBR、非调温型硬脂，在物理性能上接近天然可可脂，可分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂，内部可能含有反式脂肪酸。
可可粉常用于制作巧克力、饮品、牛奶、冰淇淋等食品，代可可脂主要用于制作巧克力，制成的巧克力表面光泽良好，入口无油腻感。
不是代可可脂因为可可粉是由可可固体和少量可可脂通过抽取或者压榨后得到的粉末状产品，而可可脂则是从可可豆中榨取出来的脂肪，其质地更加柔软，并且含有可可粉所没有的天然香味和口感。
可可粉和可可脂都是巧克力制品的重要原料，但在巧克力生产中，需要将两者组合起来使用，才能达到口感和质感的要求。
因此，在配料表中，可可粉和可可脂往往会被同时列出，消费者需要根据实际情况确定其配比比例。
阿华田有反式脂肪酸吗？
阿华田不含反式脂肪酸，阿华田是一种著名的饮料来自于瑞士。1904 年阿华田由阿尔波特.万德博士试制成功，从此誉满全球:从津巴布韦到卡塔尔，从俄罗斯到厄瓜多尔，阿华田处处可见。阿华田含有多种营养成分如大麦麦芽、牛奶和鸡蛋。近些年来，成分中多了少量可可粉，但是阿华田的基本宗旨依然是坚持使用未经加工的自然原料。
纯可可脂是啥？
纯可可脂（Cocoa butter）是从可可豆中提取出来的天然油脂，是制作巧克力和其他糖果的主要原料之一。除了用于食品制造之外，纯可可脂还广泛应用于美容、保健、药品等领域。
纯可可脂是黄色至棕色的固体，溶于温度较高的油脂和酯类中，而不溶于水。它的组成主要有三种脂肪酸：棕榈酸（Palmitic acid）、硬脂酸（Stearic acid）、油酸（Oleic acid），以及小量的极低级别的杂质和自然抗氧化剂。纯可可脂的熔点为30-34℃，这意味着在舌头上融化并释放出它的美味是一个持久、温和的过程，使得巧克力能够更持久地留在口腔中，让人们能尽情地品味它的味道。
由于纯可可脂具有良好的渗透性和吸收性特点，因此广泛用于美容保健品中。它富含维生素E和抗氧化成分，具有保湿、滋润、抗衰老等功效，能够有效地抵抗阳光、空气污染、干燥等环境因素对肌肤的伤害。
总之，纯可可脂是一种多功能的油脂，是巧克力、糖果等食品的主要原料，也是美容保健品的重要成分之一。
