什么通常放在鸡尾酒杯的边缘。？
柠檬，橘片，小装饰，盐还是一款“提鲜”神器，鸡尾酒加盐边很大程度上可以丰富酒体层次，增加酒精的风味。
偏甜的鸡尾酒流过杯沿的盐，可以柔和甜度并提升甜度；酸的鸡尾酒，则能感受到盐对味蕾的刺激更强，极好地体现鲜味；较烈的鸡尾酒则能减少苦涩感，品尝酒味更醇厚。
逆水寒银河海月怎么调？
调制逆水寒银河海月的方法如下：
材料：
- 逆水寒（40ml）
- 银河海月（20ml）
- 冰块
步骤：
1. 准备一个调酒杯或者鸡尾酒杯。
2. 加入适量的冰块。
3. 倒入逆水寒（40ml）和银河海月（20ml）。
4. 用酒杯中的搅拌杆或者调酒器轻轻搅拌均匀。
5. 根据个人口味，可以适当调整酒的浓度，加入适量冰块或者水调和。
6. 可以根据个人喜好在酒杯上装饰一片柠檬皮或者放入适量的柠檬汁增加口感。
注意事项：
- 绝大多数情况下，调酒时都建议使用冰块，因为冰块可以帮助酒体降温和稀释。
- 逆水寒和银河海月的比例可以根据个人口味适量调整，如果想要更加浓香，可以多加一点逆水寒；如果想要更加清爽，可以多加一点银河海月。
- 烈性酒会有一定的酒精度，请适量享用，不要过量饮用。
逆水寒银河海月可通过调整其主要成分比例来达到最佳口感。一般来说，银河海月应该具有柔软而不腻口的质感，同时具有清爽的口味和微妙的香气。
为了达到这个目标，可以适当增加海藻的比例，同时减少淀粉类材料的含量，以增强其柔软度和清爽感。
此外，还可以在调味时添加适量的酱油、醋、芝麻酱等调料，以增加其口感和香气。
苦艾酒喝法？
1.
纯饮：一般苦艾酒的酒精度数在45度以上，甚至可以达到80多度，因此纯饮要慎之又慎，非海量的酒鬼请勿饮用。
2.
简易法：把苦艾酒与雪碧、红牛或苏打水以1:4的比例混合后直接饮用。
3.
传统法：将苦艾酒倒至专用的酒杯，然后将专用的苦艾酒勺子放在杯子上方，放一小块方糖在上面，按照酒和水1：5的比例由上方慢慢倒入冰冻的矿泉水，随后用勺子搅拌即可。
4.
波西米亚饮法：把苦艾酒勺子放在杯子上，放一小块方糖在上面，将糖点燃让其燃烧，变成褐色焦糖。随后将融化的糖汁倒入盛着苦艾酒的杯中并且搅拌，再加入矿泉水。整个过程犹如魔术，一杯精灵之酒燃烧着，似乎能点燃你的灵感。
5.
鸡尾酒：加冰块搅拌后倒入鸡尾酒杯，用哈密瓜或橄榄和柠檬皮装饰。
学调酒的基础知识？
学习调酒的基础知识包括以下方面：
1. 酒品分类：了解主要的酒品分类，如烈酒（如伏特加、威士忌、朗姆酒）、葡萄酒、啤酒和香槟等。
2. 调酒工具：熟悉常用的调酒工具，如调酒壶、调酒勺、过滤器、榨汁器、碎冰器等。
3. 调酒杯型：了解不同的酒杯型，如高球杯、马天尼杯、鸡尾酒杯等。每种酒品通常有特定的杯型，用来展示酒的香气和口感。
4. 基本调酒配方：掌握一些基本的调酒配方，如血腥玛丽、柯林斯、马天尼等。这些配方通常由几种基础酒和配料组成。
5. 调酒方法和技巧：学习如何正确搅拌、摇晃或搅拌鸡尾酒，以及不同调酒方法和技巧的应用。
6. 了解调酒原理：了解酒品的味道、口感和结构，学习如何平衡不同的酒品和调味品，以制作出口感良好的鸡尾酒。
7. 善于倾听客户需求：学会与顾客交流并了解他们的口味喜好，根据他们的需求制作合适的鸡尾酒。
8. 熟悉酒的品鉴和评价：学习进行酒的品鉴和评价，了解如何识别酒的香气、口感和质量。
9. 法律和道德：了解调酒行业相关的法律法规和道德规范，包括饮酒的年龄限制和饮酒行为的责任。
以上是学习调酒的基础知识，通过实践、培训和不断学习，您可以进一步提升调酒技巧和知识。
